本文目录一览:
- 1、里脊的做法大全家常做法
- 2、里脊肉可以做什么菜?
- 3、里脊肉怎么烧好吃
- 4、里脊肉的做法大全
- 5、猪里脊肉片怎么做的做法
- 6、里脊肉如何吃?
里脊的做法大全家常做法
1、里脊肉切成大片,用盐、生抽、料酒、葱、姜腌制30分钟。 里脊肉粘匀干淀粉,在蛋液中粘匀蛋液,再裹匀芝麻。 锅内入油烧至3成热,下入里脊炸至两面金黄,捞出控油,食用时蘸椒盐即可。
2、里脊肉修成圆棍形,顶头切成1。3厘米的厚片,每块里脊用刀拍一拍,呈圆铜钱形,然后放入碗内,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。
3、洋葱牛肉饼的做法 步骤1 牛里脊洗净切片,然后再剁碎。步骤2 洋葱洗净切丁。步骤3 平底锅中加入10克黄油,小火融化后,倒入洋葱。(黄油可以增加奶香味,没有的话可以用其它食用油代替。
4、做法 里脊肉拍松,切成小块,加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。三样配菜洗净后切片,这三样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切片,蒜切片备用。将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀,可根据具体情况再加入适量清水。
里脊肉可以做什么菜?
麻花炒肉片 原料:猪里脊肉200克,麻花50克,青椒,盐、味精、水淀粉、料酒、葱段、色拉油各适量。做法:猪里脊肉洗净,切成片,加盐、水淀粉、料酒拌匀上浆。青椒洗净,切成片;麻花一分为二。
肉丝炒如意菜 原料:里脊肉200克,蕨菜250克,蛋清1个,葱10克,姜汁8克,盐3克,料酒12克,白糖1克,醋、淀粉、色拉油各适量。做法:蕨菜去老根,洗净,切段;里脊肉切丝,加盐、蛋清、淀粉调匀上浆。
做法:里脊肉切成薄片。用生粉,料酒,盐和鸡蛋清腌制15分钟左右。娃娃菜洗净,掰成片。炒锅中放底油烧热,将菜煸炒至蹋秧儿。盛出放入容器底部。葱切段,姜切片,蒜切末。锅中放油小火将花椒和干辣椒煸炒至变为棕红色。
里脊肉切丝,加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟,然后放点淀粉拌匀;炒锅热锅冷油,划散肉丝,加上蒜沫,炒到快熟,放佛手瓜丝翻炒几下即可,如果炒的过程中干,可以加些佛手瓜挤去的水,这样营养也不流失。
里脊肉怎么烧好吃
1、里脊肉顺茬切成薄片,用淀粉、少许面粉、少许盐、蛋清、水抓好。把肉过油炸好,最好不要炸得太老,在炒之前再炸一次。把锅坐到火上,放少许油。待油热之后放入花椒与葱炒香,然后放入芡汁烧。
2、里脊肉怎么做好吃里脊肉清洗后切长条,加入鸡蛋,盐,料酒拌均匀。里脊肉均匀地裹上淀粉,油锅烧热,加入里脊肉,大火油炸,捞出,复炸一次,直到变***。番茄酱、盐、糖少许,水加入碗内,拌均匀。
3、用一个碗或小盆,里面放入面粉、淀粉、盐、鸡蛋和适量水,搅拌均匀,裹满糊的里脊肉下锅炸至金***,再捞出控油,待油七八成热时,再将炸好的里脊肉全部放入锅中炸一遍。
4、做法:里脊肉顺茬切成薄片,用淀粉、少许面粉、少许盐、蛋清、水抓好。把肉过油炸好,最好不要炸得太老,在炒之前再炸一次。把锅坐到火上,放少许油。待油热之后放入花椒与葱炒香,然后放入芡汁烧。
里脊肉的做法大全
蘑菇烩里脊肉里脊肉 食材:猪里脊肉、蘑菇、洋葱、葱。
以下是简单又好吃的6种里脊肉做法:软炸里脊、糖醋里脊、鱼香肉丝、水煮肉片、东北锅包肉以及里脊蔬菜卷。软炸里脊。
将里脊肉洗净切成5厘米长的长条。将葱姜切丝放入,放入盐、五香粉、白胡椒粉、醋、料酒、生抽、鸡蛋清拌匀。筷子顺一个方向搅拌一会,然后腌制半小时。将面粉倒入一个盘中,将肉条粘上干粉后抖掉多余的。
里脊肉修成圆棍形,顶头切成3厘米的厚片,每块里脊用刀拍一拍,呈圆铜钱形,然后放入碗内,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌和上浆待用。
做法: 调面糊:两大勺面粉、四大勺土豆淀粉,加水搅拌均匀。 糖醋汁:35克糖、40克醋、一勺番茄酱、一勺生抽、小半碗水,搅拌均匀。 里脊肉切成小拇指粗的长条,加点生抽腌制一会,将面粉糊倒入里脊肉里搅拌均匀。
做法:里脊肉顺茬切成薄片,用淀粉、少许面粉、少许盐、蛋清、水抓好。把肉过油炸好,最好不要炸得太老,在炒之前再炸一次。把锅坐到火上,放少许油。待油热之后放入花椒与葱炒香,然后放入芡汁烧。
猪里脊肉片怎么做的做法
食材:猪肉,线椒,葱,姜,蒜,食用油,酱油,老抽,蚝油,味精,盐。红烧肉 食材:五花肉,姜,葱,冰糖,桂皮,八角。
取3克淀粉加水适量调匀成水淀粉;猪里脊肉剔去筋膜,切成柳叶形薄片,放入清水内漂净血水,取出放入碗内,加精盐、味精、鸡蛋清、淀粉6克,拌匀上浆;青椒去蒂籽,切成大小与肉片相同的片。
将猪里脊肉去净筋膜,冲洗干净,放入开水中烫去血水,捞出备用。坐锅点火烧热,放入白糖,加入少许水,用小火慢慢熬煮至暗红色,再加入500克水煮沸,待凉制成糖色。
绿豆芽清洗干净,沥净水分。猪里脊肉清洗干净,切成薄片。加入适量的盐、料酒、蛋清、淀粉和蚝油,抓匀腌渍10分钟。锅中倒入适量的油,加入干红辣椒和葱段煸炒出香味。
里脊肉如何吃?
以下是简单又好吃的6种里脊肉做法:软炸里脊、糖醋里脊、鱼香肉丝、水煮肉片、东北锅包肉以及里脊蔬菜卷。软炸里脊。
里脊肉切薄片腌制20分钟。 鸡蛋打散,加入淀粉搅拌成糊状。 将里脊肉放入蛋糊中。 将里脊肉放入锅中炸至金黄捞出。 加入葱姜蒜爆香,倒入料酒、生抽、盐、糖、[_a***_]煮开。
里脊肉拍松,切成小块,加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。三样配菜洗净后切片,这三样配菜可以先过一遍油;葱切小段,姜切片,蒜切片备用。将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀,可根据具体情况再加入适量清水。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/3816.html