本文目录一览:
板鱼的家常做法
1、首先把食材、配菜、调料准备好。起锅热油,下姜丝炸香。放入冰糖,中小火炒至融化。加入倒入一小碗清水,大火煮开。倒入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、2勺味达美清香米醋,轻轻拌匀。
2、面粉 炸板鱼的做法 将鱼洗净,控水。撒盐腌制入味,盐的用量根据个人口味而定。大概盐一小时左右,入味就可以了。请点击输入图片描述 把腌好的鱼沥干水,裹上干面粉,轻轻的将鱼身上多余的面粉拍打掉。
3、普通面粉 生抽 料酒 盐 香煎踏板鱼的做法 踏板鱼两面剥皮,处理干净。请点击输入图片描述 放入料酒,给鱼做个全体***。再放入适量生抽,继续做个全体***。再倒入一勺玉米淀粉,给鱼做个全体***。
4、做法: 准备工作:首先,将鱼清洗干净,去鳞去内脏,然后在鱼身两侧划几刀,以便入味。生姜切片,大蒜拍碎,香葱切段备用。
大板鱼怎么做好吃
1、将鱼洗净,控水。撒盐腌制入味,盐的用量根据个人口味而定。大概盐一小时左右,入味就可以了。请点击输入图片描述 把腌好的鱼沥干水,裹上干面粉,轻轻的将鱼身上多余的面粉拍打掉。
2、踏板鱼扒皮,洗净。用盐,葱姜,料酒,蒸鱼豉油,花椒粉,腌制半小时,备用。 面粉,淀粉,泡打粉加水成面糊,不要太干,厚了不好吃。
3、把踏板鱼洗净控干。再把踏板鱼切成5至6厘米的段,撒上生粉。起锅,倒油。把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金***。把踏板鱼煎到两面都金黄。把葱花切好。
较大的踏板鱼(8斤左右),怎么炖能好吃一些?
这个鱼我试过很多方法,清蒸,红烧,……但做下来就是油煎的方法好吃。现在你那个冷冻过了,腥味特别重,所以还是试试我的方法为佳。
把踏板鱼洗净控干。再把踏板鱼切成5~~6厘米的段,撒上生粉。起锅,倒油。把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金***。把踏板鱼煎到两面都金黄。把葱花切好。
踏板鱼洗净。用手撕去颜色较深那一面的皮,较浅的一面刮去鳞片,去掉腮和肠胃,再用清水漂洗干净。撒入少许花椒粉,生姜粉,葱花水,白酒一滴,适量盐,鸡精腌制两个小时。
把踏板鱼收拾干净。加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟左右。再次洗净、沥干水分备用。不沾烤盘加少许油,烧热。放入备用的踏板鱼。煎制到表面变色,基本就定型了。轻轻将其翻面。再煎另一面。
要是没看错的话应该是海鱼我们这叫“牛舌头”可以炖着吃或者油炸味道都很好。是不是只有中间一根刺?如果是的话百分百是牛舌头。龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。
清蒸老虎斑不油不腻,营养有很全面,加上香菇的营养价值很高,含有人体所需要的铁、钙等矿物质元素。把它和老虎斑放在一起做,既可以提升鱼肉的鲜香,也可以提升香菇本身的鲜味。
大踏板鱼怎么做好吃
控干踏板鱼的水分,不粘锅加少许油烧热,下入踏板鱼,不要翻动,煎至底面焦黄翻面,两面均煎金黄即可。问题五:干炸踏板鱼怎么做如何做好吃 干炸踏板鱼的做法步骤 踏板鱼扒皮,洗净。
踏板鱼(比目鱼)去两侧皮,去头去内脏,洗净,漓干,加盐料酒腌制十五分钟备用。葱姜蒜炒香,加入大酱,炒散炒香,加入开水,加糖。开锅后将鱼放入锅内,加少于料酒,大火,收汁出锅既可。
将新鲜的踏板鱼收拾干净,处理时要撕去鱼皮。放入小半勺盐,用手抓匀后腌制30分钟。小盆中放入面粉和淀粉,加入适量水调成稀一些的糊状,不可太干。将踏板鱼放入面糊中。
把踏板鱼收拾干净。加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟左右。再次洗净、沥干水分备用。不沾烤盘加少许油,烧热。放入备用的踏板鱼。煎制到表面变色,基本就定型了。轻轻将其翻面。再煎另一面。
踏板鱼好吃又简单的做法如下:用料:踏板鱼1条、葱、姜、蒜、盐、淀粉糊。踏板鱼洗净,用淀粉糊,加调料腌制。如下图所示。锅中倒入金龙鱼橄榄油。如下图所示。油烧热后加入踏板鱼。如下图所示。
家常炖踏板鱼的做法
踏板鱼的做法:把踏板鱼洗净控干。再把踏板鱼切成5至6厘米的段,撒上生粉。起锅,倒油。把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金***。把踏板鱼煎到两面都金黄。把葱花切好。
控干踏板鱼的水分,不粘锅加少许油烧热,下入踏板鱼,不要翻动,煎至底面焦黄翻面,两面均煎金黄即可。问题五:干炸踏板鱼怎么做如何做好吃 干炸踏板鱼的做法步骤 踏板鱼扒皮,洗净。
做法 我用的是踏板鱼的中间部位。鱼解冻,洗干净。葱姜切好备用。香菜和蒜洗干净。把鱼放入锅中,两面煎到微黄,盛出。锅内放少许油,放入葱姜和干辣椒。然后放入糖,黄酒,生抽,老抽,米醋和蒸鱼豉油。
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅中油烧热,加入少许葱花。将踏板鱼放入后,上下翻转,让鱼全部过油,再在鱼上撒些葱花、蒜末。
少许 酱焖踏板鱼的做法 踏板鱼(比目鱼)去两侧皮,去头去内脏,洗净,漓干,加盐料酒腌制十五分钟备用。葱姜蒜炒香,加入大酱,炒散炒香,加入开水,加糖。开锅后将鱼放入锅内,加少于料酒,大火,收汁出锅既可。
踏板鱼做法
主料:大踏板鱼3条、鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒粉5克、料酒3克、淀粉适量。踏板鱼沿头部撕下鱼皮。两面鱼皮都撕掉。鱼腮部内脏去掉,鱼清洗干净。加盐、黑胡椒粉、料酒腌半小时。备好蛋液、淀粉。
控干踏板鱼的水分,不粘锅加少许油烧热,下入踏板鱼,不要翻动,煎至底面焦黄翻面,两面均煎金黄即可。问题五:干炸踏板鱼怎么做如何做好吃 干炸踏板鱼的做法步骤 踏板鱼扒皮,洗净。
踏板鱼(比目鱼)去两侧皮,去头去内脏,洗净,漓干,加盐料酒腌制十五分钟备用。葱姜蒜炒香,加入大酱,炒散炒香,加入开水,加糖。开锅后将鱼放入锅内,加少于料酒,大火,收汁出锅既可。
踏板鱼的做法:把踏板鱼洗净控干。再把踏板鱼切成5至6厘米的段,撒上生粉。起锅,倒油。把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金***。把踏板鱼煎到两面都金黄。把葱花切好。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/793.html