麻子菜的做法：麻子菜怎么吃窍门

本文目录一览：

• 1、农村满地都是马齿笕,有哪些好吃的做法呢?
• 2、什么是娃娃草
• 3、马笕菜的马齿苋是什么?
• 4、马齿苋是什么季节的蔬菜?哪个地方比较多?
• 5、农村里常见的马齿苋,怎么做好吃呢?

农村满地都是马齿笕,有哪些好吃的做法呢?

1、马齿苋包子 在农村的田间地头经常可以看到野生的马齿苋，常被人们***来做包子馅儿、饺子馅儿的，也是比较常见的一种吃法，民间称之为天然抗生素，有延年益寿的作用，和面粉一起做成包子或者饺子，有很好的滋补功效。

2、马齿苋的食用方法有很多，可做凉拌、煎饼、包包子、包饺子、蒸着吃，也可以把它***挖回家后燎水晒干留着冬天包着吃。

3、清炒马齿苋：在清炒马齿苋时，先用开水焯一下羊蹄甲叶，挑去黄叶和老叶，再与姜末、蒜末翻炒或清炒，加适量盐、鸡精等调味即可食用。

4、凉拌马齿苋：将新鲜的马齿苋去根洗净并控干水分，然后将其切成大小均匀的小段，装入盘中备用，在另外一个碗中加入蒜泥、醋、酱油、香油等调味品，把调味品与马齿苋搅拌混合，这样一道美味的凉拌马齿苋就做好了。

5、马齿苋是一种野菜，农村、山上、田地里是非常的常见的，一般都做凉拌菜，煮粥比较少，马齿苋煮粥清淡爽口。

什么是娃娃草

1、娃娃草即马齿苋，一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。

2、农村的娃娃草指得就是益母草。我老家房屋西头好多，方茎紫花。，益母草，又名：蓷、茺蔚、坤草、九重楼、云母草、森蒂 [1] ，拉丁学名：Leonurus artemisia （Laur.）S. Y. Hu F，为唇形科、益母草属植物，夏季开花。

3、娃娃草又叫马齿草，马齿草是一种中药。别名：***苋菜、野苋。植物名：野苋。生长环境：本品为一年生草本。生长于村庄附近或空旷地上，可利用嫩茎叶供食用。分布：广东省各地皆有生长。亚洲热带地区亦有。入药部分：全草。

4、娃娃草即马齿苋，马齿苋生食、烹食均可，也是很好的饲料。马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。

马笕菜的马齿苋是什么?

马齿苋是一种颇具特色的植物，在我们生活中很多人都喜欢把马齿苋做成一些美味的菜肴来吃，确实口味不错。

马齿苋 别名：马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，蚂蚱菜 马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10~30cm， 生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。

马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。马齿苋进行***繁殖所用***都是头年从野外***集或栽培时留的种。其***籽粒极小，整地一定要精细，播后保持土壤湿润，7-10天即可出苗。

也有部分是将新鲜的马齿苋稍微蒸过一遍或者是稍微烫水后晒干，切成小段，而后入药。马齿苋，味酸，性寒。归肝经、大肠经。其主要的功效是清热解毒，凉血止血，止痢。其主要在临床上用来治疗热毒血痢诸病。

马齿苋 开放分类： 植物、中药、中草药、药材、马齿苋科 【学名】Portulaca oleracea Linn.【英文名】Purslane【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶、马齿苋科 Portulacaceae。

马齿苋是什么季节的蔬菜?哪个地方比较多?

1、马齿苋什么季节有 春夏季节较多。马齿苋的适应性较强，喜高温湿润气候，属于一年生草本植物，一般来说，在我国多生长于春夏季，6月-8月为生长旺期，南方地区从春末一直到初秋都会生长。而北方比较适宜在夏季栽培。

2、马齿苋生长在夏秋季，花期5-8月，果期6-9月。亚热带地区的台湾省南部、广东、海南等地区，2月下旬开始播种，陆续***收到11月；*** 马齿苋进行***繁殖所用***都是头年从野外***集或栽培时留的种。

3、马齿苋生长在夏秋季，花期5-8月，果期6-9月。

农村里常见的马齿苋,怎么做好吃呢?

生活中马齿苋最常见的吃法是凉拌。凉拌的做法非常的简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。做法 马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。

马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。

．马齿苋粥 鲜马齿苋100克，粳米50克，葱花5克。