趣粥的做法-粥的做法大全简单方便

本文目录一览：

• 1、咸味粥的做法
• 2、莲子粥的做法,莲子粥怎么做
• 3、家常粥的做法和种类
• 4、怎么煮大米粥?
• 5、玉米粥怎么煮好喝

咸味粥的做法

1、常见咸粥的做法：海鲜粥：材料：大米1杯 ， 对虾300g克， 鱿鱼、蛤蜊、冬菜、虾米适量，食盐、葱、姜、香菜、胡椒粉适量。

2、将胡萝卜冲洗干净，切成丁。粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸后放入胡萝卜，再改用小火熬煮成粥。

3、最后倒入粥内同煮； 待芋头和各料都熟软时，加入盐调味，放入芹菜末拌匀即可。二： 胡萝卜咸粥：主料：粳米（100克） 胡萝卜（150克）调料：盐（2克） 香油（3克）做法： 将胡萝卜冲洗干净，切成丁。

4、做法：1）将大米浸泡一段时间后洗净，将蘑菇切成碎片。2）将姜片、高汤和洗净的大米放入煮熟，加入肉末和蘑菇继续煮，直至熟。3）加盐调味即可。鸭肉粥 材料：大米200克，鸭肉50克，姜适量，高汤适量，盐适量。

5、高压锅装水。加入珍珠米、香菇、瘦肉、花生、干贝，大火煮开后转小火高压二十分钟。待高压锅减压后，开盖加入芥蓝及鱿鱼丁煮开再关火备用。再加入适量细盐。既完成一锅鲜美的咸粥。

6、咸粥做法一，材料 猪支骨 8支，高丽菜 4整叶，米 0.8杯，干香菇 4朵，蚵干 3颗，其他调味料 适量做法 1： 把所有材料洗净，高丽菜切条状，香菇不用发，通通进锅加水，小火慢炖。

莲子粥的做法,莲子粥怎么做

大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。将莲子从莲蓬中剥出来。去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。加入一点枸杞配色。

莲子粥 备料、制作：用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。功效：宁心安神，帮助睡眠。2，莲子银耳粥 备料：莲子100克，银耳20克，冰糖200克，香米100克，红枣数枚。

制作：先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。用法：每晚温热服食。疗效：补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之，均有健脾养心，补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。

家常粥的做法和种类

1、小米粥。食材：小米，红糖。做法：小米淘洗干净，放入锅中，加入清水，煮开后转小火煮至粘稠，关火加入红糖搅匀即可。牛奶麦片粥。食材：麦片150克，牛奶50克，水45克，白糖适量。做法：麦片清洗干净后，清水泡软。

2、养生粥谱皮蛋瘦肉粥：主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法：大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。

3、做法： 板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。 功用： 功用益气，养心安神。 荸荠鸭梨粥 原料： 荸荠200克，鸭梨2个，糯米100克，冰糖适量。 做法： 荸荠、鸭梨去皮剁细。

4、做法：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

5、家常咸粥的做法大全 皮蛋瘦肉粥 食材：瘦肉100克、皮蛋2个、大米50克、盐1小匙、淀粉1小匙、姜适量、葱适量 做法： 将大米洗净提前泡好，大概泡2-3小时。 瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下，腌制10分钟。

6、黑米粥 食材：黑米150克，赤砂糖15克。做法：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

怎么煮大米粥?

做法：1：大米淘洗一遍，记住是轻轻搓洗，不是用力搅，然后用清水浸泡30-40分钟。2：砂锅内加入足量清水，烧至沸腾，然后下入大米，再用勺子不停搅动，目的是让粥“出稠”。

准备好用具和淘干净的米，这里用的是奶锅。 水加入米，盖上盖子开大火，开始煮。 搅拌下转小火，锅上架上筷子再盖子，这样不会溢出来。 煮到粥慢慢开始往上扑等里锅盖还有一段距离的时候，拿开盖子搅拌下，继续煮。

浸泡：煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让大米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。

电饭煲预约时间煮粥的方法：工具：电饭锅。材料：大米。将大米淘洗干净后放入电饭煲的内胆中，根据需要煮粥的稀薄程度加入适量的清水。盖上锅盖，选择电饭煲的功能菜单键，选择“稀粥”功能。

煮大米粥的做法：首先把米淘洗干净，淘米的时候[_a***_]使劲揉搓大米，这样会使得营养流失，淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。

玉米粥怎么煮好喝

1、将新鲜小白菜洗净，放入沸水中快速焯烫，然后切成细碎末，为玉米粥增添了一份清新的口感。玉米面浆用温水将玉米面搅拌成浆，加入切好的小白菜末，拌匀，为玉米粥增添了一份细腻的口感。

2、步骤： 白米、碎玉米洗净，加入水10杯浸泡20分钟。 移至炉火上煮开，改小火熬粥。 紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软。 加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。做法二：玉米肉馅粥材料：玉米、胡萝卜、肉馅。

3、玉米面100克，黄豆粉15克 将水煮沸，倒入准备好的玉面面以及黄豆粉，熬制成粥，温热时食用。2 玉米粉，牛奶，鸡蛋，白糖，蜂蜜 取玉米粉60克混入适量牛奶搅拌成糊状，接着倒入煮开的水肿，辅以搅拌。