豌豆苗的做法-家庭种豌豆苗的做法

本文目录一览：

• 1、宛豆苗怎么做好吃
• 2、清炒豆苗的做法,清炒豆苗怎么做好吃,清炒豆苗的家常
• 3、家常豌豆苗做汤的做法
• 4、如何做好吃的豌豆苗
• 5、豌豆苗怎么做菜
• 6、豌豆苗怎么做才会好吃

宛豆苗怎么做好吃

第蒜蓉豌豆苗 材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。做法：将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。

将豌豆苗择洗干净，放入沸水锅中烫熟后捞出，放入凉开水中漂洗，捞出沥去水分，切成短段，放入盘中，撒上精盐拌匀；取小碗一只，放入辣酱油、白糖、味精、麻油，调成味汁，浇在腌好的豌豆苗上即可。

豌豆苗是时令蔬菜，其性凉微寒，具有清热，清肠，利尿消肿，抗菌消炎的作用，它富含钙，B族维生素，维生素C和胡萝卜素，味道鲜嫩清香，最适宜做汤食用，也可以炒食。

豌豆尖又叫豌豆苗，豌豆颠，龙须苗等。 是以蔬菜豌豆摘其嫩尖食用的一种绿叶菜。 是一款既美味又低卡的炒菜。 豌豆尖味甘，性平。有和中下气、利小便功效。豌豆尖是我最喜欢的绿叶菜之一，赶紧买回家炒一下上餐桌品尝一下。

豌豆苗用清水淘洗2—3遍，香菇去掉根部冲洗干净，香菇和大蒜切片装盘，鸡蛋磕入碗中搅打均匀备用。锅中放油，油温4成热倒入鸡蛋，炒至鸡蛋熟透散开盛出备用。

清炒豆苗的做法,清炒豆苗怎么做好吃,清炒豆苗的家常

自己用麻豌豆发出来的豆苗，剪下来后用清水冲干净，浸在水里备用。 冷锅热油，待油热后倒入沥干水的麻豌豆苗进行翻炒。 根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精进行调味，最后再翻炒几下就可以了。

清炒豆苗的做法 豆苗把根去掉，豆皮抖掉。洗净控干备用。锅内热油，放花椒，麻椒，干辣椒，炒出香味。炒出香味，放葱末，蒜末。葱蒜炒香后倒入洗好的豆苗。（大火翻炒）加入生抽。炒至豆苗变软。加蚝油，少许白糖，盐。

清炒豆苗方法一：豆苗、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精各适量。豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒豆苗至软身，下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀，出锅前淋上少许香油即可。

豆苗400克、盐2克、蚝油10克、食用油8克、小红椒1个、辣椒3克、葱1段。方法：豆苗切寸段，将豆茎与豆苗叶分开放，葱切豆瓣葱。凉锅凉油，下入干辣椒段，慢慢炸出香味。

清炒豆苗的做法步骤 1 原料：豆苗、干辣椒段、葱、小红椒（忘拍了）。2 豆苗切寸段，将豆茎与豆苗叶分开放，葱切豆瓣葱。（豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣，再横向切小粒。

炒豆苗的家常做法如下：将准备好的所有食材用水清洗干净，将准备好的豌豆苗在清水里面浸泡10分钟左右。捞出豌豆苗，去掉粗的硬杆，沥干备用，姜蒜切片，辣椒切段。

家常豌豆苗做汤的做法

1、豆汤豌豆苗【食材包操作说明】的做法 烧一锅水，烧水的同时处理豌豆苗：将根部切掉少许，用清水浸泡清洗一下，然后再切成三段。叶类蔬菜收到时偶尔会有切口氧化状况，稍微摘一下或切掉就好。

2、豌豆苗200克 辅料蒜瓣10粒 生姜15克 松花蛋1只 咸鸭蛋1只 草菇100克 配料油15克 盐3克 胡椒粉2克 猪肉汤300毫升 上汤豆苗的做法步骤 1 材料洗净。2 材料切块。3 锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。

3、主料：豌豆苗300g、瘦肉片200g；辅料：芝麻油适量、盐适量、高汤1包、葱花适量 豌豆苗肉片汤 1 原料图。2 豌豆苗焯水30秒捞出备用。3 高汤煮化冻后加肉片煮5分钟，注意撇去浮沫。4 放入豌豆苗，调入盐和香油后关火。

4、上汤豌豆苗 1 豆苗洗净沥干水分备用。2 蒜米切好备用。3 锅内热油炒香蒜米。4 倒入一碗清水。5 加适量盐，把水烧开。6 豆苗放入锅内。7 盖上锅盖煮一分钟。8 把豆苗彻底焯烫熟后捞出。

5、豌豆尖洗净备用。将姜切片、小葱切成葱花。锅中放少量水，同时可放入姜片和猪油。水开后放入豌豆尖，马上用筷子翻拌烫熟。

如何做好吃的豌豆苗

1、豌豆苗掐掉老叶。洗干净沥水。锅内放油，放入姜片。倒入豌豆苗翻炒。变色之后加入少量糖、盐，继续翻炒，倒入少量开水，出锅前加入一勺鸡精。起锅装盘。

2、倒入洗净的豆苗。请点击输入图片描述 拌匀煮开即可捞起豆苗装盘。请点击输入图片描述 将皮蛋丁、红椒丁加入锅内。请点击输入图片描述 盖上锅盖煮2分钟，再加入盐、鸡精、水淀粉调匀，将煮好的上汤浇在豆苗上即可。

3、豌豆苗怎么做好吃 豌豆苗可以做凉拌豌豆尖，凉拌豌豆尖的做法如下：首先，将豌豆尖清洗干净，然后将胡萝卜也清洗干净，用刀将胡萝卜切成丝，再将调料兑成调味汁留以备用。

豌豆苗怎么做菜

第蒜蓉豌豆苗 材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。做法：将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。

凉伴豌豆苗，材料：豌豆苗一斤、盐、醋、蚝油、酱油、香油各适量。做法：将豌豆苗切去老根，清洗干净。将酱油、耗油放入同一个碗中调好。烧一锅清水，往水里加适量的盐和滴几滴香油。

做法：豌豆苗洗净控干水分。将豌豆苗放入油锅加数量适宜盐、糖翻炒。出锅前烹入几滴白酒，装盘即可食用。厨师提示：白酒要在出锅前喷。◆碧波海鲜羹特点：色泽碧绿、鲜香适口。

豌豆苗怎么做才会好吃

豌豆苗掐掉老叶。洗干净沥水。锅内放油，放入姜片。倒入豌豆苗翻炒。变色之后加入少量糖、盐，继续翻炒，倒入少量开水，出锅前加入一勺鸡精。起锅装盘。

食用油 适量 盐 适量 鸡精 少许 清水 适量 水淀粉 少许 方法/步骤 1 准备所需材料，将豆苗洗净。请点击输入图片描述 红椒洗净切丁，皮蛋切丁、蒜切片。请点击输入图片描述 锅内放适量的油烧热放入蒜片。

豌豆苗半斤 油适量 盐适量 味精少许 姜几片 蒜一瓣 花椒几粒 清炒豌豆苗的做法 豌豆苗摘好，洗净。姜蒜切片。锅中放油下花椒炸香。放入姜蒜片爆香。下豌豆苗，大火快炒。加入盐，味精调好味即可。