老北京鸡肉卷,老北京鸡肉卷的热量

1. 鸡肉卷明明不是北京特产，为什么叫“老北京鸡肉卷”？

鸡肉卷明明不是北京特产，为什么叫“老北京鸡肉卷”？

老北京鸡肉卷其实是墨西哥鸡肉卷的改良，除了都使用面饼和鸡肉，其它部分是完全不同的，口味也大相径庭。

墨西哥鸡肉卷的配料除了面饼，鸡肉外，还有莎莎酱，甜红椒丝，生菜和胡萝卜丝。

老北京鸡肉卷的配料是面饼和鸡肉外，用甜面酱，葱丝，黄瓜丝。

大家发现了，老北京鸡肉卷的配料和北京烤鸭，北京炸酱面几乎是一样的嘛。

所以说，老北京鸡肉卷的由来，不是因为它的样式，而是它的口味，那股北京特色的味道。