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东北猪肉炖豆角的做法窍门
1、步骤 1 五花三层肉切片,如果遇到猪皮,不要丢掉。有用哦~步骤 2 豆角洗干净,然后切段。我是将豆角分成两半。因为是炖菜,大根吃起来很过瘾。步骤 3 热锅,少油,将花椒放入。(可以出香味后捞出)将五花三层肉下锅。
2、锅加控好水份的豆角放入锅内,翻炒几下加入盐加水,水位没过豆角即可。请点击输入图片描述 小火炖至收汁,加鸡精葱段。翻炒几下就可以装盘了。
3、. 准备工作:豆角去筋,洗净控水。猪肉切片(切片的时候比平时炒菜切的要厚点,吃起来口感好!)。葱切葱花,姜切片,蒜拍碎。
五花肉炖豆角——促进食欲营养均衡
五花肉切成5厘米见方的大块 烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,沥干水分 豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段 锅内放油,小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。
五花肉炖豆角 材料 :五花肉 干豆角 姜 蒜 辣椒1:备菜:干豆角提前2小时泡发;五花肉切块;姜切丝,辣椒和蒜平切。2:热油后加入辣椒+蒜,倒入五花肉,炒到金黄后加入冰糖,炒出糖色。
第1步、猪肉切大块,五花肉最好了。我的是平时切肉时带筋的边角料。热锅下少许油,肉块放下去小火炒焦黄。第2步、加入一小把冰糖,适当炒融。第3步、加入生抽老抽翻炒。
干豆角焖五花肉怎么做
准备好干豆角。干豆角用水清洗后浸泡好。准备好五花肉将其切合适的块。干豆角浸泡后切段。锅中放油下入五花肉小火煸炒出油脂,然后加少许糖。倒入五花肉翻炒。翻炒均匀后加水炖四十分钟。
豆角干准备一大碗放入篮子里筛下,挑拣出杂物。用温水泡洗豆角干。洗干净后捞出稍微沥下水分,再倒入锅内。五花肉洗净切成块。大蒜瓣和干辣椒分别切碎。
豆角干提前一晚用水泡软。泡好的豆角沥干水份切成长段备用。五花肉洗净切成大块,姜去皮切片备用。锅内放入一点点的油,烧热,加入姜片爆香。再放入五花肉爆至微金黄。加入一勺料酒。再加入生抽。
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