大塔板鱼的做法-大塔板鱼图片

本文目录一览：

• 1、大踏板鱼怎么做好吃
• 2、红烧踏板鱼的家常做法
• 3、大踏板鱼的做法大全
• 4、香煎踏板鱼怎样做,营养丰富做法简单,外焦里嫩呢?

大踏板鱼怎么做好吃

控干踏板鱼的水分，不粘锅加少许油烧热，下入踏板鱼，不要翻动，煎至底面焦黄翻面，两面均煎金黄即可。问题五：干炸踏板鱼怎么做如何做好吃 干炸踏板鱼的做法步骤 踏板鱼扒皮，洗净。

主料：大踏板鱼3条、鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒粉5克、料酒3克、淀粉适量。踏板鱼沿头部撕下鱼皮。两面鱼皮都撕掉。鱼腮部内脏去掉，鱼清洗干净。加盐、黑胡椒粉、料酒腌半小时。备好蛋液、淀粉。

料酒 盐 香煎踏板鱼的做法 踏板鱼两面剥皮，处理干净。请点击输入图片描述 放入料酒，给鱼做个全体***。再放入适量生抽，继续做个全体***。再倒入一勺玉米淀粉，给鱼做个全体***。最后倒入一勺面粉，给鱼做个全体***。

把踏板鱼洗净控干。再把踏板鱼切成5至6厘米的段，撒上生粉。起锅，倒油。把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金***。把踏板鱼煎到两面都金黄。把葱花切好。

把踏板鱼洗净控干。再把踏板鱼切成5~~6厘米的段，撒上生粉。起锅，倒油。把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金***。把踏板鱼煎到两面都金黄。把葱花切好。

少许 酱焖踏板鱼的做法 踏板鱼（比目鱼）去两侧皮，去头去内脏，洗净，漓干，加盐料酒腌制十五分钟备用。葱姜蒜炒香，加入大酱，炒散炒香，加入开水，加糖。开锅后将鱼放入锅内，加少于料酒，大火，收汁出锅既可。

红烧踏板鱼的家常做法

1、红烧踏浪鱼的做法 把踏浪鱼洗净沥干水分，姜切块，葱切葱花。 用剪刀把踏浪鱼剪成大菱形块。 平底锅加热，放适量的烹饪油，放入姜块煸香后，移入踏板鱼块，开中小火慢煎。 煎至一面金黄后，翻身煎另一面。

2、把踏板鱼收拾清洗干净，控干水分，然后在鱼身上划刀，便于入味。02 在鱼的两面撒些淀粉，涂抹均匀，避免煎塌鱼的时候破皮。

3、把踏板鱼收拾清洗干净，控干水分，然后在鱼身上划刀，便于入味。在鱼的两面撒些淀粉，涂抹均匀，避免煎塌鱼的时候破皮。红干椒切成丝，切好葱，姜，蒜，备用。

4、将踏板鱼收拾干净（一定要仔细），然后改刀，放入精盐适量腌制。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 切葱花、蒜末及香菜末备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅中油烧热，加入少许葱花。

5、红烧踏板鱼 主料：踏板鱼。配料：盐，糖，黄酒，生抽，老抽，米醋，蒸鱼豉油，葱，姜，蒜，香菜。踏板鱼的做法与步骤：我用的是踏板鱼的中间部位。鱼解冻，洗干净。葱姜切好备用。香菜和蒜洗干净。

6、热锅热油爆香姜丝、蒜末，放入切段的踏板鱼。烹入一些黄酒，翻一面。一分钟后再翻下，加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。开锅后，转文火焖15分钟即可。我觉得最好吃的方法就是油煎了。

大踏板鱼的做法大全

踏板鱼扒皮，洗净。用盐，葱姜，料酒，蒸鱼豉油，花椒粉，腌制半小时，备用。 面粉，淀粉，泡打粉加水成面糊，不要太干，厚了不好吃。

主料：大踏板鱼3条、鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒粉5克、料酒3克、淀粉适量。踏板鱼沿头部撕下鱼皮。两面鱼皮都撕掉。鱼腮部内脏去掉，鱼清洗干净。加盐、黑胡椒粉、料酒腌半小时。备好蛋液、淀粉。

生抽 料酒 盐 香煎踏板鱼的做法 踏板鱼两面剥皮，处理干净。请点击输入图片描述 放入料酒，给鱼做个全体***。再放入适量生抽，继续做个全体***。再倒入一勺玉米淀粉，给鱼做个全体***。

踏板鱼的做法：把踏板鱼洗净控干。再把踏板鱼切成5至6厘米的段，撒上生粉。起锅，倒油。把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金***。把踏板鱼煎到两面都金黄。把葱花切好。

香煎踏板鱼怎样做,营养丰富做法简单,外焦里嫩呢?

1、把踏板鱼收拾干净。放盐、米酒、姜蒜腌制30min上下。再度清洗、沥干水分预留。煎制到表面掉色，淡水鱼类大多数体猪瘦肉消，唯有目鱼鱼身肥厚、肉质地美味，这类鱼比较好的烹调方式便是煎制，或是煎炸基本上就定形了。

2、香煎踏板鱼的做法 踏板鱼洗净。用手撕去颜色较深那一面的皮，较浅的一面刮去鳞片，去掉腮和肠胃，再用清水漂洗干净。撒入少许花椒粉，生姜粉，葱花水，白酒一滴，适量盐，鸡精腌制两个小时。

3、普通面粉 生抽 料酒 盐 香煎踏板鱼的做法 踏板鱼两面剥皮，处理干净。请点击输入图片描述 放入料酒，给鱼做个全体***。再放入适量生抽，继续做个全体***。再倒入一勺玉米淀粉，给鱼做个全体***。