菜和的做法：菜的做法种类

本文目录一览：

• 1、和菜的家常做法,期待解答
• 2、做法简单又好吃的家常菜有哪些?
• 3、菜合怎么做啊?特别是面怎么和啊?
• 4、盒子菜的做法
• 5、菜和大米饭一起焖的做法是什么?

和菜的家常做法,期待解答

1、做法：将白菜切丝，锅内放油八成熟，放葱姜末煸出香味，放肉丝煸炒，加酱油，放入***翻炒。约八成熟，加醋（多放）、香菜后出锅放入盆中。将发好的粉条倒入***盆中，加虾皮。

2、烩菜的做法也很简单，只要食材搭配好，再掌握好不同食材下锅的时间，各种食材味道相互渗透，美味往往比期待中更高，好吃是肯定的。

3、家常菜的做法合集如下： 青椒腐竹炒肉丝：食材清单：青椒3个，瘦肉150克，腐竹一根，奥尔良腌料，盐适量，胡椒粉适量，十三香适量（可不加），大蒜3瓣，熟白芝麻（装饰用，可忽略）。

4、做法 面里加一克的盐，和好面团放在一边醒15分钟。兔子的格言是：面多了兑水，水多了兑面。这空档：炸花椒油，炸好倒入小碗放凉并将花椒挑出来。

5、今天给大家分享一下荷塘小炒的家常做法，做法简单一学就会。

6、今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。

做法简单又好吃的家常菜有哪些?

懒人菜--香蒜肫片 材料：卤鸭肫4个，青蒜1根，辣椒2个，蒜末半大匙，卤汁2大匙，酱油1大匙，果糖2茶匙，醋1茶匙，麻油1茶匙。

家常红烩牛肉 食材 牛肉适量、西红柿适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、宽粉适量、葱适量、姜适量、大料适量、香叶适量、番茄酱适量、盐适量、酱油适量、桂皮适量、冰糖适量、料酒适量。做法 牛肉洗净，焯水。

红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

你好，以下是我给你推荐的简单又美味的下饭菜鱼香肉丝宫保鸡丁黄瓜鸡蛋麻婆豆腐卤肉万水千山总是情，在众多下饭菜中，当然！有一些既简单又美味的菜品值得推荐。

做法：猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟。绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用。调好鱼香汁备用，葱、姜、蒜切末备用，泡辣椒切末备用。

道超级简单的家常菜炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐 注意： 醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。

菜合怎么做啊?特别是面怎么和啊?

1、准备材料。面粉里倒入适量的开水用筷子搅散，慢慢倒，一次不要倒太多，以免和稀了。用手和光滑的圆团，盖上保鲜膜醒15分钟。

2、把面粉和大约1/4茶匙盐放入容器。 把1/2杯热滚水慢慢倒入面粉， 边倒边用筷子稍微搅拌。 把1/4杯温水也倒入容器， 用手把面粉揉成一个光滑的面团。 盖上湿毛巾醒30分钟。

3、把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。面和[_a***_]后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。

盒子菜的做法

1、面粉加开水，用筷子搅拌成絮状。然后加入冷水，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟。韭菜切碎，倒入适量植物油，拌匀。将热油倒入锅中，倒入蛋液，边倒边用筷子搅拌，蛋液凝固后关火冷却。

2、大葱切成葱末，韭菜切碎。家常菜盒子的做法 家常菜盒子的做法 锅里放入底油烧热，放入葱末煸香，放入老抽和生抽，食盐翻炒。再放入炒好的鸡蛋和压碎的核桃仁，翻炒均匀后关火。加一点香油提高香味。

3、菜盒子的做法如下：主料：粉条130克、鸡蛋4个、豆腐1块3人份。辅料：葱适量、油适量、盐2勺、生抽适量、花椒粉少量、面皮200克。

4、粉条100克 面粉500克 花生油适量 味达美适量 盐适量 姜丝少许（不放也可）韭菜盒子的做法 韭菜盒子的做法图解1粉条提前泡好，沥干水切碎，韭菜洗干净切好，鸡蛋加少许盐打散入锅中炒熟，边炒边铲碎。

菜和大米饭一起焖的做法是什么?

将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。如下图：按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键，时间长为42分钟。准备好其他配菜：香肠，土豆切成丁，青豆备用。锅中放少许油，下入香肠丁煸炒。

三道懒人焖饭：第一道：腊肠杏鲍菇焖饭制作方法准备食材。大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

网红焖饭的做法 首先准备食材，胡萝卜、玉米、西红柿洗净，香菇去蒂 请点击输入图片描述 米饭就是平时吃饭的量来焖，正常加水。

做法：鸡洗干净，加入盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀，腌制15分钟以上，香菇7-8朵洗净切片 锅热油，下姜片煸出香味后放入鸡肉充分煸炒，加入香菇一起炒，水倒入炒锅中，水的份量就是平时你煮饭的水量。

五花肉炒6成熟。放入土豆丝、红萝卜丝、杏鲍菇丝，放入适量的盐，炒6成熟。大米淘好，放入电饭煲内，炒好的菜铺在上面，用电饭煲闷好。电饭煲自动停止，出锅即可。

做法步骤 把土豆和胡萝卜切块。香菇也切块备用。大米淘洗干净，放在电饭锅底层，香菇、土豆和胡萝卜还有腊肠片铺在大米上。酱油、蚝油、白糖、香油和盐放入，搅拌均匀。