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高压锅莲藕焖五花肉的做法？
食材:
莲藕500g 五花肉400g 南乳半块 耗油1茶匙 生抽1茶匙 盐油适量 蒜末少许 生姜片2片
【做法】：
1、莲藕去皮洗净后切块，用压力锅放入2碗水和姜片一起煲煮上大气后，小火煮20分钟待泄压力汽开盖备用
2、五花肉洗净后切块备用；
五花肉焖莲藕怎么做？
1· 准备好五花肉。
（图片来源网络，侵删）
2· 锅中烧开水，下入五花肉、放入少许料酒，煮去血水，捞出洗净待用。
3· 准备好葱姜。
4· 准备好莲藕。
（图片来源网络，侵删）
5· 锅中下入五花肉，小火煎至金***，练出猪油。
6· 放入花椒粒、葱姜爆香。
8· 加入开水，放入两颗山楂，能让肉熟得快一些。盖盖儿中火炖煮20分钟。
9· 下入莲藕，加入盐、继续炖煮20分钟。
10· 撒上蒜苗，入味后即可出锅了！
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