石螺汤的做法：石螺汤的做法大全

本文目录一览：

• 1、石螺煲汤放什么材料
• 2、石螺黄豆炖鸡汤的做法,石螺黄豆炖鸡汤怎么做
• 3、石螺鸡汤的做法,石螺鸡汤怎么做好吃,石螺鸡汤
• 4、石螺鸡煲的做法大全窍门

石螺煲汤放什么材料

1、用钳把石螺的尾钳掉，清洗干净。热锅下适量的油、加入姜片、石螺、鸡肉、料酒翻炒。炒至鸡肉变色，肉变得结实的时候就可以起锅放到沙锅中。在沙锅中加入适量的水、红枣、香菇、党参，煮开后慢火煲一小时。

2、原料：青螺1500克、猪小排骨150克、茵陈3克、玉米须9克。调料：盐9克、枸杞菜叶3克。做法：青螺洗净，用沸水烫过，捞起，滤出汤汁待用。

3、准备材料：猪骨头250克、石螺150克、红枣10～20颗、生姜5～6大片、盐适量、花生油少许。将石螺尾部用钳子剪掉，然后清洗干净备用。猪骨头洗净后，放到容器里，加盐、花生油拌匀，然后放置一旁腌制一会。

石螺黄豆炖鸡汤的做法,石螺黄豆炖鸡汤怎么做

1、在水里放点盐让石螺把里面的泥吐出来，然后剪掉螺尾，清洗干净；香菇提前泡好。热锅下适量的油、加入姜片、石螺、鸡肉、料酒翻炒。炒至鸡肉变色，肉变得结实的时候就可以起锅放到沙锅中。

2、在水里放点盐让它把里面的泥吐出来。用钳把石螺的尾钳掉，清洗干净。热锅下适量的油、加入姜片、石螺、鸡肉、料酒翻炒。炒至鸡肉变色，肉变得结实的时候就可以起锅放到沙锅中。

3、做法 黄豆提前泡发、洗净，胡萝卜切块，鸡肉切块焯水备用。 锅中加水，放入所有食材及配料，大火煮开后转小火炖煮30分钟以上，至黄豆、鸡肉软烂。

石螺鸡汤的做法,石螺鸡汤怎么做好吃,石螺鸡汤

山坑螺蒸鸡的做法简单是增肥食谱的常见菜，不一定要看山坑螺蒸鸡***才能学会，但怎么做山坑螺蒸鸡最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道山坑螺蒸***。

准备材料：猪骨头250克、石螺150克、红枣10～20颗、生姜5～6大片、盐适量、花生油少许。将石螺尾部用钳子剪掉，然后清洗干净备用。猪骨头洗净后，放到容器里，加盐、花生油拌匀，然后放置一旁腌制一会。

注意：汤汁鲜美，清淡适口。做此汤也可以用新鲜田螺肉。田螺汤 材料：田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。

石螺鸡煲的做法大全窍门

1、先把石螺养干净，刷干净，钳掉尾端。把鸡斩成坨，把鸡和石螺也有调料一并丢入早已煲沸水的锅中（能用电磁灶），煲上40分钟。放盐。歇火就可以。一锅浓醇的田螺煲鸡就好了。

2、做法：田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。春笋用淡盐水烧开，去涩味。

3、在水里放点盐让它把里面的泥吐出来。用钳把石螺的尾钳掉，清洗干净。热锅下适量的油、加入姜片、石螺、鸡肉、料酒翻炒。炒至鸡肉变色，肉变得结实的时候就可以起锅放到沙锅中。

4、步骤：大米提前泡半小时，用少许的盐和食用油拌好腌制5分钟。瓦煲加入适量的水煲沸，再加入腌好的大米，然后转小火慢煲。准备石螺、咸菜、香芋、姜。锅内加入清水放入石螺煮2-3分钟。然后捞起。