七虾面的做法：虾面的做法大全

本文目录一览：

• 1、大虾焖面怎么作?
• 2、自制立夏虾面怎么做好吃又简单,做法图解
• 3、福建虾面家常做法,正宗福建虾面怎么做
• 4、美食面的做法
• 5、有谁知道面汤的配方

大虾焖面怎么作?

1、先把虾用盐。鸡精粉，十三香味半小时，炸之前放一些淀粉把虾薄薄的包一层就可以，炸完以后外酥内嫩焖面的做法 菜系及功效：精品主食 焖面的制作材料：主料：手工面（或碱面）虾 豆角 青椒。

2、先做手擀面吧：高筋粉500克，盐5克，加水240克左右，先搅拌成面絮状，再揉成光滑面团，盖上，醒面三十分钟，然后擀面，切片，切得稍微粗一点，用淀粉做扑面，这样面条切好之后不易粘连。

3、第一步：将买回来的虾，去除虾头和虾肠，再将虾壳剥出来，我是将虾仁全部剥了出来，煮这个面只用了12只虾仁，剩下的虾仁可以用保鲜盒装起来，再放在冰箱冷冻起来，下次吃的时候就方便很多，取出来解冻就可以烹调。

4、热锅下油，下蒜蓉炒香，然后加入番茄酱炒出红色，倒入炸好的大虾炒均匀，然后撒上葱花和白芝麻就可以了。香甜酥脆，大人小孩都很喜欢吃的一道家常菜。

自制立夏虾面怎么做好吃又简单,做法图解

1、做法：先将虾洗净，把头弄下来，剥壳，虾仁肠线去掉，虾头虾壳捣碎……将捣碎的虾头和虾壳加水放锅里煮沸用漏勺过滤虾汤待用（记住要加入一些大骨汤一起熬煮）。

2、龙船饺子：在江苏、浙江等地，立夏时节有吃龙船饺子的习俗。据传，这个习俗起源于南宋时期，当时的龙舟比赛是在立夏节举行的，为了庆祝胜利，人们制作了龙船形状的饺子，吃的时候常常配合着龙舟比赛等民间活动。

3、虾面 立夏日，常在农历四月上旬，公历五月中旬。这一天，过去闽南家家户户常将红糟掺入面条中煮熟供全家食用，因红糟色红，为吉祥之色，又有发酵做用，以寓发达发财之意。

4、虾面 立夏这天，闽南家家户户用新鲜的虾子、青菜、猪肉和油面一起煮成虾面供全家食用。1夏团子 立夏吃夏团子是湖南娄底人的习俗。

5、立夏 太阳到达黄经45度时为立夏。立夏以后的饮食原则是“春夏养阳”，而养阳重在“养心”。此时胃病较易发，要注意防范。

6、立夏蛋是立夏那天最经典的食物。立夏前一天，家里就开始煮立夏蛋了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。吃蛋之外，还有另外的玩法。

福建虾面家常做法,正宗福建虾面怎么做

1、做法：先将虾洗净，把头弄下来，剥壳，虾仁肠线去掉，虾头虾壳捣碎……将捣碎的虾头和虾壳加水放锅里煮沸用漏勺过滤虾汤待用（记住要加入一些大骨汤一起熬煮）。

2、福建炒虾面的做法步骤 虾去头留尾，并剥除虾身的壳（将虾壳洗净后剁碎备用），再与鱿鱼丝一起放入沸水中汆烫后捞起沥干。 切段；蛋打散成蛋液备用。

3、虾面好吃的做法如下：用料：鲜虾8只、鸡蛋2个、挂面200克、韭菜（可选）适量、盐5克、花椒10粒。步骤：食材。油烧热，炸香花椒，再倒入葱末炒香。大虾剥去外壳，把虾头和虾仁放进去翻炒。

美食面的做法

锅里水开后，下入面条，面条煮到9成熟就可以了，不要煮得太软，煮好后放入清水里面过凉，然后控水捞入碗里。6，放入料汁，黄瓜，香菜，花生米搅拌均匀就可以开吃了。

加入鸡蛋，翻炒。鲜***，加入西红柿，翻炒几下，加两碗水，十分钟后加入盐和味精。欠钩后出锅。干手面煮熟后用冷水冲洗干净。把面条放在碗里，把西红柿和鸡蛋倒在上面。

做法：把香葱切细放进碗里，加入生抽。烧热油，倒入碗里。把煮熟的面条挑到碗里，然后把面拌均匀即可。

番茄鸡蛋面：将番茄、鸡蛋、洋葱煮成酱汁，加入面条中拌匀，即可食用。这种做法不仅口感丰富，而且富含番茄红素和蛋白质。紫菜蛋花面：将紫菜、鸡蛋和调料混合，加入面条中煮熟，营养丰富，口感清爽，是夏日的一道美食。

有谁知道面汤的配方

食材：面粉100g、鸡蛋2个、温水适量、花生油适量、香葱适量、姜适量、大蒜1瓣、小油菜一颗。

把汤底内加盐30克，白糖50克调味，然后烧开后文火保温，这个[_a***_]偏甜，昆山做法，各地方可以根据自己口味调制，咸、辣、甜、酸自己调味。

面汤的做法是葱切沫，放碗里，加2勺生抽，2勺盐，1勺花椒面，备用早餐锅倒入适量油，烧热，然后将热油浇入碗里锅内留下少许油。趁机可以煎两个鸡蛋，鸡蛋表面可以撒一丢丢盐。煎至两面金黄即可。

主料 面粉100g 鸡蛋2个 辅料 清水 适量 步骤 鸡蛋面汤的做法步骤1 面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。