苋菜馅菜饽饽的做法-苋菜做馅的做法大全

本文目录一览：

• 1、野苋菜的做法
• 2、苋菜盒子的做法步骤图,野苋菜盒子怎么做好
• 3、干苋菜包子馅的做法大全

野苋菜的做法

1、野苋菜洗净，用淡盐水浸泡10分钟洗净捞出控干。放入开水中烫软捞出控水。稍微挤水，千万不要挤干，放入案板切成碎粒。韭菜洗净控水后切成碎粒。葱切碎，姜切末。肉馅里加盐、酱油、五香粉。

2、野苋菜豆腐虾米汤 野苋菜200克，豆腐2块，虾米一小撮，大蒜3瓣。野苋菜择好洗净；豆腐切小块；虾米发好洗净，大蒜拍扁去衣；将适量清水倒入锅内烧开，放入豆腐、虾米和大蒜滚15分钟，下野苋菜滚熟，下盐调味即可食用。

3、准备好野苋菜，将其洗净，去掉根部，切成适当的长度备用。大蒜和生姜切成末备用。热锅加入适量的食用油，待油热后加入大蒜和生姜末炒香。加入切好的野苋菜，翻炒均匀，炒至野苋菜变软熟。

苋菜盒子的做法步骤图,野苋菜盒子怎么做好

第1步和面团，将开水边倒边拌和成面絮，那样看得出水流量是多少，按小麦面粉摄取量而定，可加上减。***如喜欢吃较为软熟的，能用适当沸水（大概80度左右）烫一部分小麦面粉，完用冷水。

做法一：野苋菜包子 材料：面粉、酵母、野苋菜、猪肉馅、油、盐、鸡精。面粉加酵母和清水，再用力和面。再揉成光滑的面团后放入盆中盖保鲜膜进行发酵。野苋菜去头洗净，放入开水锅中焯一下水。捞起沥干。

具体步骤 第一步 面粉加酵母和清水。第二步 先用筷子搅拌成絮状。第三步 再揉成光滑的面团后放入盆中盖保鲜膜进行发酵。第四步 趁着发酵的功夫把馅和好，苋菜剁细放肉馅里，放一些调料拌匀。

第七步烙熟野苋菜小盒子拿刀切成小块，立即摆盘上菜既成。那样捞起来的菜盒子皮薄馅大，皮软饺子馅儿鲜非常好吃。

将肉、冲菜、姜、蒜等配料切好。起油锅，将肥肉炸出油，然后爆香姜蒜、冲菜。将瘦肉稍微翻炒后，下苋菜。添水（可以添多点水）将菜煮熟即可。菜熟时，下适量的盐、鸡精调味就行了。

干苋菜包子馅的做法大全

马齿苋菜干提前泡软。八小时以上。600克清水中加入酵母和匀。添入白糖15克。再添入牛奶，后添入酵母水，边添边搅拌为面絮。和成光滑面团，盖上保鲜膜或湿布，进行发酵。大葱和姜切末。

温水里加入酵母粉化开，加面粉和成团，发酵成蜂窝状即可。2 干马齿苋放凉水泡开，把泡开的马齿苋洗净。3 剁碎放到盆里。4 五花肉切碎，肥肉先放进锅里出油，再加入瘦些的肉翻炒匀。5 加入老抽。

第一步，将马齿苋去根浸泡半小时。第二，马齿苋焯水，焯水沥干备用。第三步将葱、姜、蒜剁成猪肉馅，然后加入白糖、料酒、酱油、盐，搅拌腌制15分钟左右。

首先将干马齿苋放入开水中烫软，挤干水分后切碎备用。先将豆腐干切成小丁，香菇去蒂后切成丁，胡萝卜削皮切丁，葱姜切末备用。

干马齿苋鲜肉包子 干马齿苋还可以用来做包子吃，但是因为干马齿苋十分喜油，所以最好将其寓意肉类混合在一起做包子，在配制包子馅的时候，将提前泡软的干马齿苋切换碎末，加入其中，最后一起包包子即可。