五花肉炖油豆腐的做法：五花肉炖油豆腐家常做法

本文目录一览：

• 1、油豆腐焖五花肉的做法
• 2、红烧肉炖干豆腐的做法
• 3、油豆腐煲猪肉怎么做
• 4、油豆腐烧肉怎么烧才好吃川味?

油豆腐焖五花肉的做法

五花肉处理备用： 带皮五花肉用火烧净毛茬，冲水时用刀刮净皮上残余杂渣，洗净。凉水下锅，盖锅锅沸煮。水沸腾后煮十来分钟，以筷子戳瘦肉部份，能轻松穿透为好。捞出冲洗干净，切成大坨。

步骤1 食材：油豆腐50克、五花肉200克、小葱2根、生姜1块 辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2 五花肉洗净切厚片。步骤3 小葱切葱花。步骤4 生姜切片。

油豆腐烧肉的做法步骤 把五花肉和油豆腐用水冲洗干净。 五花肉切块。 把切好的五花肉放在开水里焯一下，然后再用水冲洗干净。 锅中重新放入水，然后放入五花肉。 倒入料酒。 倒入老抽。大火煮20分钟。

准备好油豆腐。肉末放姜，酒，盐腌一会。锅内热油爆香蒜粒，放入肉末煸炒至香。倒入油豆腐同炒。倒入一小碗水，放入两粒冰糖焖煮。倒入适量生抽。收干汁放入葱起锅。

原料：五花肉和油豆腐（各两板）配料：料酒，老抽，糖，八角 做法 1。炒糖：大锅一个，加两大匙油，油热后，加6块八角，半杯白糖 2。用铲子搅拌，待糖炒成红色。3。

盖上锅盖中火焖十五分钟左右 1倒入油豆腐再焖煮五至十分钟 1美味的油豆腐红烧肉 油豆腐烧肉的做法步骤 准备材料。准备调料。五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。

红烧肉炖干豆腐的做法

1、红烧肉炖干豆腐的做法步骤 五花肉切块，然后开水下锅煮熟，沥干水分备用 干豆腐切块，备用 辅料备用 油热后冰糖下锅，待融化变色，放入五花肉爆炒，待肉出油后放备好的辅料，爆香。

2、锅中底油，油八成热这样，开小火，倒3小勺子糖不停的搅拌化，这是炒糖色，时间不要长，20秒这样就可以了。如果焦掉了有苦味了就不好了。

3、元贞糖适量 红烧肉烧干豆腐扣的做法 五花肉，干豆腐准备好。五花肉切成小块。干豆腐切成两指宽的条条。将条条的干豆腐打成结。这个很费时的，哎，为了吃啊，我忍了。

4、锅中放入油，烧热后放入白糖，适量酱油，排骨放入。红烧排骨炖干豆腐的做法步骤6翻炒后，放入干豆腐 红烧排骨炖干豆腐的做法步骤7再添入大骨头汤或水，放入适量盐 红烧排骨炖干豆腐的做法步骤8收汁即可装盘。

油豆腐煲猪肉怎么做

1、第一步：将五花肉清洗干净表面的灰尘，再放到菜板上面，切成约2毫米厚的薄片，切好之后装盘备用，油豆腐过清水清洗一遍，然后用手抓干水分，装盘备用，再把小葱切成葱花，装盘备用。

2、用料 ：油豆腐，猪肉（或五花肉）大蒜，淀粉，油，盐，味精，老抽 油豆腐煮肉的做法：将肉洗干净在切成片用碗装好，加入适当的老抽盐味精淀粉拌好。大蒜切丝，备用热锅。

3、猪肉洗净切块，备好姜、蒜。油豆腐洗净。煸香姜、蒜。将猪肉下锅，翻炒变色。放黄酒、生抽、水。烧开后放盐。放油豆腐，大火烧开，小火焖20分钟。起锅，撒上葱花，上桌。

4、准备主要食材：老豆腐220克，酱猪头肉180克，青椒半个，红椒半个 准备***食材：葱花5克，大蒜2瓣，蚝油1勺，味极鲜酱油1勺，白糖1克，盐3克，植物油适量 制作过程：第一步：备好食材。

油豆腐烧肉怎么烧才好吃川味?

五花肉切成小块。冷水下锅，焯水。过凉水，清洗干净浮沫。起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。糖炒至微***，下猪肉。翻炒上色后，加盐和八角炒出香味。加料酒和少许水转入高压锅。

五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出，锅烧热，为了使肉出油更快和不沾锅，在锅内放少许食用油后下肉翻炒，炒到肉变色和出一部分油。大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。

原料：五花肉，油豆腐。调料：酱油，盐，味精，料酒。红烧肉洗干净，放冷水中浸泡15分钟，除去点血水，然后开水氽过后彻底清除血水后捞出。

五花肉处理备用： 带皮五花肉用火烧净毛茬，冲水时用刀刮净皮上残余杂渣，洗净。凉水下锅，盖锅锅沸煮。水沸腾后煮十来分钟，以筷子戳瘦肉部份，能轻松穿透为好。捞出冲洗干净，切成大坨。