元油肉的做法：元油肉的做法大全

本文目录一览：

• 1、亳州圆油肉的做法
• 2、亳州猪肉原油肉的做法
• 3、过年的年夜饭必吃的三道菜是什么?

亳州圆油肉的做法

1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。 继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。

2、肉煮透捞出晾凉 改刀切片，放葱姜花椒大料，适量的盐，浇上点原汤。上笼蒸至软烂即可。

3、原油肉的做法步骤 羊肋条洗干净，锅烧开水后放入葱5段，姜4片，大料3颗，全部花椒及洗干净的羊肋条。 大火煮沸，撇去锅中沫子，转小火，煮30分钟，基本熟透后捞出沥干。

亳州猪肉原油肉的做法

1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。 继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。

2、肉煮透捞出晾凉 改刀切片，放葱姜花椒大料，适量的盐，浇上点原汤。上笼蒸至软烂即可。

3、首先，选上好五花肉，有肥有瘦吃起来才过瘾。放入各式调理 把肉放在开水里煮一会儿，撇去油沫，然后将煮好的肉块切成薄薄的长块。放在盆子里，放盐、葱、姜、八角、花椒、香油、酱油、耗油等，在一起搅拌均匀。

4、然后肉统统放入碗内。加入适量肉汤放葱段八角上笼开蒸 蒸的越烂越好。吃的时候一碗整的软烂的原油肉放到大海碗里加上滚烫的羊肉清汤，撒上香菜葱花和少许味精，齐活。

过年的年夜饭必吃的三道菜是什么?

炸丸子 在农村，过年时家家户户都会炸丸子。丸子不仅美味，成本低廉，还承载着传统和团圆的寓意。因此，在当地农村的过年或红白喜事大席上，丸子是不可或缺的一道菜。

【清蒸鱼】寓意年年有余 无论南北方，吃年夜饭鱼是必不可少的，鱼有年年有余的寓意，年夜饭吃鱼，代表着在新的一年当中，富足有余。

第二道菜，手抓肉，这是地地道道的新疆风味，也是新疆名菜，年夜饭嘛必须要大块吃肉，才有过年的气氛，手抓肉这是我家必备的年夜饭菜，多年从没改变。