蒸糖肉的家常做法：家庭版蒸糖肉

本文目录一览：

• 1、蒸糖肉怎么做
• 2、蒸糖肉的正确做法步骤
• 3、安康市糖蒸肉怎么做?
• 4、蒸糖肉的正确做法
• 5、四川蒸糖肉的正确做法
• 6、黄陂糖蒸肉怎么做?

蒸糖肉怎么做

盐1盐勺 四川蒸甜肉（甜烧白）的做法 五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3瓷羹酱油、少量盐拌匀；红糖、橙皮切尽量碎。

将五花肉除去皮上的毛，用水刮洗干净。将洗干净的五花肉切成二寸长、四分厚的长块。葱、姜均切成细末。将肉放入钵中，加入酱油、料酒、米粉、精盐、胡椒粉、桂花、葱、姜、红糖（100g），一起拌匀。

食材：五花肉750克、糯米250克、红糖，新鲜橙皮1小碗、酱油3小勺、猪油2小勺、白糖，盐适量。洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌匀。

四川蒸甜肉（甜烧白）的做法 五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3瓷羹酱油、少量盐拌匀；红糖、橙皮切尽量碎。

将5花肉洗净放入锅中加水（以没过肉块为准）煮开。用漏勺将漂浮在锅中的沫子捞出；然后放入葱段，姜片，花椒，大料。

蒸糖肉的正确做法步骤

盐1盐勺 四川蒸甜肉（甜烧白）的做法 五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3瓷羹酱油、少量盐拌匀；红糖、橙皮切尽量碎。

食材：五花肉750克，糯米250克，红糖，新鲜橙皮1小碗，酱油3小勺，猪油2小勺，白糖，盐适量。洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌匀。

将五花肉除去皮上的毛，用水刮洗干净。将洗干净的五花肉切成二寸长、四分厚的长块。葱、姜均切成细末。将肉放入钵中，加入酱油、料酒、米粉、精盐、胡椒粉、桂花、葱、姜、红糖（100g），一起拌匀。

做法 准备好五花肉（分层三层以上为好）锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。再涂上一层蜂蜜。涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮。

五花肉一块（最好是带皮）用凉水下锅煮 煮熟后捞出控水切块。放油融化适量冰糖，加入切好的肉炒糖色。

用中火蒸约1小时，直到肉和红薯都软后，取出蒸笼，即可食用。原料：5花肉1公斤、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油、盐。做法：将5花肉洗净放入锅中加水（以没过肉块为准）煮开。

安康市糖蒸肉怎么做?

食材：五花肉750克，糯米250克，红糖，新鲜橙皮1小碗，酱油3小勺，猪油2小勺，白糖，盐适量。洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌匀。

甜蒸肉的家常做法大全 甜蒸肉（甜烧白）材料 五花肉、酱油、蜂蜜、油、猪油、糯米、白糖、豆沙 做法 准备好五花肉（分层三层以上为好）锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。

黄陂糖蒸肉的做法1 猪肉洗净，切成6 厘米长15 厘米宽的长块，盛入碗中2 籼米粉入锅炒熟备用3 猪肉内加硝水极少许酱油黄酒胡椒粉糖桂花葱花姜末红糖100克熟大米粉一起拌匀腌渍。

做法 将五花肉切成薄片，加调料（料酒1勺，糖半勺，酱油1勺，姜，葱适量，香油1勺，甜面酱1勺，八角1个），用手搅拌一会，腌2小时。将腌好的肉片放在米粉里滚一下。

带皮五花肉洗净切成大块。准备好材料。锅中放入水将五花肉放入。倒入其它配料。水烧开后用勺子将浮沫撇出。煮至用筷子一插即透加盐再煮一会即可。捞出晾凉沥干水分后将肉皮上抹上一层蜂蜜。

蒸糖肉的正确做法

将五花肉除去皮上的毛，用水刮洗干净。将洗干净的五花肉切成二寸长、四分厚的长块。葱、姜均切成细末。将肉放入钵中，加入酱油、料酒、米粉、精盐、胡椒粉、桂花、葱、姜、红糖（100g），一起拌匀。

糖肉的正确做法步骤1准备好腊肉和红糖，将腊肉切片，红糖切末备用2坐锅开中火把肉肉一片一片铺在锅里使其烤油出来，看见肉肉卷起油也出来了即可关火，将肉肉盛在盘子里烤出来的油盛在碗里留着炒别的菜用。

处理好的五花肉切薄片（五花肉煮熟放凉在经过油炸猪皮要炸久一点，重复两次）。红糖两勺白糖一勺拌匀洒在切好的五花肉上面，每一片肉片之间也洒一点，喜欢吃糖可以多放点。

做法：其实这糖蒸肉的制作方法是比较简单，它需要用到的食材有猪肉、米线等。当然在这道菜的制作过程中，配料也是必不可少的。

把所有的腌料捡出来，倒入一些米粉搅拌均匀，然后每一片肉上面都要裹上粉，碗里面抹一些油，把肉片码好，之间不要贴得太紧，锅里面加入适量的水放到蒸笼里面，用大火烧开再改成小火蒸一个小时，然后取出来就可以吃了。

四川糖肉的正确做法***。四川糖肉怎么做。四川红糖甜肉的做法。主料：猪头肉2500克。调料：食盐30克、酱油40克、桂皮5克、甜面酱50克、茴香5克。

四川蒸糖肉的正确做法

盐1盐勺 四川蒸甜肉（甜烧白）的做法 五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3瓷羹酱油、少量盐拌匀；红糖、橙皮切尽量碎。

放入蒸锅中，大火蒸50分钟左右。熟透之后倒扣在盘中，就可以吃了。

主料：猪头肉2500克、食盐30克、酱油40克、桂皮5克、甜面酱50克、茴香5克。猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块，下巴劈成3块，再放入水中浸泡，漂去血水。

步骤：锅中放水烧开，放入五花肉、葱段和料酒，把五花肉煮至断生。在肉皮上抹上老抽，再晾干。锅内放入油，油热后将肉皮的一面放入锅中，炸至肉皮变成棕红色和起了小泡然后翻面继续炸肉变金黄。

黄陂糖蒸肉怎么做?

1、黄陂糖蒸肉做法1 将五花肉切成薄片，大约15厘米宽2 籼米粉入锅炒熟备用3 点硝水至猪肉内酱油黄酒胡椒粉糖桂花葱花姜末红糖100克熟大米粉一起拌匀腌渍4 将红糖50 克清水50毫升放入另。

2、做法：其实这糖蒸肉的制作方法是比较简单，它需要用到的食材有猪肉、米线等。当然在这道菜的制作过程中，配料也是必不可少的。

3、再将肉的周围拨松，浇入溶化的红糖水，继续蒸1 小时； 待肉熟透味时出笼，翻扣入盘即成。黄陂糖蒸肉的制作要诀： 选用五花肉洗净沥干水分，各调配料要拌匀腌渍入味； 上笼蒸时，要火旺、水沸、气足。

4、黄陂糖蒸肉又称东坡糖蒸肉，糖蒸肉是湖北著名的传统蒸菜之一，它与“沔阳三蒸”一样，在全省内外享有盛名。

5、黄陂豆丝其实豆丝真的很好吃，豆丝营养丰富。主要由大米、黄豆、绿豆等配料制成，手工操作。黄陂渣渣坝一般会在过年结束的[_a***_]做一些。Cba刚打出来的时候蘸白糖也超级好吃。冷却成型后，即可油炸、水煮。