本文目录一览:
- 1、猪头肉怎么做好吃啊?
- 2、猪头肉的家常做法?
- 3、猪头肉做法
猪头肉怎么做好吃啊?
猪头肉洗净剁块,焯水去血水,捞出备用。 油热后加入葱姜蒜末煸炒。 加入猪头肉块,中小火慢慢煸炒至表面微黄,放入老抽、生抽和料酒。 加入适量清水,煮沸后加入香叶、八角、桂皮、花椒等煮熟。
【制法】猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。
炒猪头肉 材料:猪头肉150克,鲜淮山片100克,青、红、黄椒、洋葱各1只,料头(蒜头、姜片)适量,芥辣油数滴。
猪头肉怎么做好吃 蒜心炒猪头肉 材料:猪头肉、蒜心、红椒、葱头、蒜、生抽、鸡精、糖。
猪头肉的家常做法?
做法一:【卤水配料】:精盐30克、茴香5克、桂皮5克、酱油40克、甜面酱50克。
首先,我们需要准备好以下材料:猪头肉500克、葱姜蒜适量、生抽50毫升、老抽20毫升、料酒30毫升、白糖30克、盐适量、清水适量。接着,将猪头肉洗净切成小块,用开水焯水去除血沫和异味。
猪头肉凉拌做法如下:制作原料:猪头肉、油辣子、花椒粉、盐、酱油、醋、味精、芝麻油、白糖、葱花、香菜。
凉拌猪头肉的家常做法如下1生猪头肉洗净干净,放入大锅里加放大量水,放入姜(拍散)、葱、花椒颗煮熟。我这里是之前就煮好的成品,直接解决切片的。
猪头肉做法
红烧猪头肉 材料:猪头肉2斤,葱姜蒜末适量,生抽、老抽各适量,冰糖适量,料酒适量,香叶、八角、桂皮、花椒适量。做法: 猪头肉洗净剁块,焯水去血水,捞出备用。 油热后加入葱姜蒜末煸炒。
做法一:【卤水配料】:精盐30克、茴香5克、桂皮5克、酱油40克、甜面酱50克。
下面就分享给大家这道菜的详细做法。首先,我们需要准备好以下材料:猪头肉500克、葱姜蒜适量、生抽50毫升、老抽20毫升、料酒30毫升、白糖30克、盐适量、清水适量。接着,将猪头肉洗净切成小块,用开水焯水去除血沫和异味。
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