猪肉豆角焖面的做法-猪肉豆角焖面的做法窍门

本文目录一览：

• 1、挂面如何做焖面
• 2、豆角焖面怎么做最好吃?
• 3、猪肉豆角焖面

挂面如何做焖面

1、葱姜蒜辣椒切好备用，豆角撕掉筋，去两头的茎，掰小段，肉切片，可略厚点。

2、豆角切成小块，五花肉切成肉片。把肉片放在油锅里，然后把它分开。当它变色后，加入豆子，加盐和酱油，翻炒几下，倒入冷水。这时在另一个火上做一个开水锅，把挂面放入开水锅里，用筷子撒上。

3、取一个适量的锅，将锅中倒入清水，放入挂面焯水至断生。一定要注意不要煮太久，否则焖面口感会变差。然后将挂面捞出，用冷水过一遍备用。此时，你可以选择重复这个步骤2-3次，这样在煮焖面时，会更不易糊底。

4、步骤：豆角切丝，猪肉切丝，蒜切末。水开以后下挂面，煮至6分熟。热锅下油，肉丝炒至变色，下豆角丝，翻炒均匀放水，盖上锅盖，开中火煮，期间时不时翻一下。

5、挂面做豆角焖面的原料准备 主料：豆角700克 玉桥系列宽挂面300克 辅料：五花肉、盐、酱油、葱姜、料酒、水 挂面做豆角焖面的做法：将豆角切成小段，五花肉切成肉片。

豆角焖面怎么做最好吃?

1、准备食材：豆角、五花肉、手擀面。五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末，准备八角1粒备用。豆角洗净摘去两头和豆角筋，掰成寸断。锅中放少许底油，放入五花肉煸炒。

2、第1步、葱段、蒜片切好备用。小米椒最后再放，喜欢就放。第2步、大肉切丝备用。第3步、豆角择洗干净备用。第4步、西红柿洗净切片备用。第5步、外买面条。粗、细、厚、薄自定。

3、五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切段，一半切末。姜去皮后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。肉片和配料下锅炒至出油盛出。放入豆角肉片翻炒。加水没过食材。

猪肉豆角焖面

1、准备食材：豆角、五花肉、手擀面。五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末，准备八角1粒备用。豆角洗净摘去两头和豆角筋，掰成寸断。锅中放少许底油，放入五花肉煸炒。

2、第一步：准备食材。鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。第二步：将豆角去筋，然后掰成3-5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。

3、首先准备好食材。然后猪肉切薄片、葱姜蒜切末。接着豆角洗净掰成断。锅中放入猪肉煸炒。接着放入葱姜蒜末和八角。随后加入料酒和老抽。接下来放入豆角。炒至豆角微微有些蔫。

4、豆角焖面的家常做法如下：食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺 五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切段，一半切末。姜去皮后切片。

5、焖面和卤面做法类似，但选用食材有些许区别，卤面的面条比焖面要细的多，口味也比焖面较为清淡。焖面主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。

6、豆角焖面的做法如下：食材：豆角、猪肉、面条、葱姜蒜、料酒、生抽、食盐。步骤：豆角摘掉头尾和两边的丝，清洗干净切成段备用；猪肉切片切条都可以，葱姜蒜都切好备用。