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凉拌龙须菜简单易做,步骤是什么呢?
1、主料:龙须菜500克。辅料:生抽适量、精盐适量、鸡精适量、白糖适量、米醋适量、大蒜1个。龙须菜放开水了焯烫一下。直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。焯烫好的龙须菜清洗干净,然后控干水份。
2、首先我们把泡好的龙须菜用手撕成小块儿,这样更方便食用。 然后再加入适量的开水,再用筷子搅拌均匀,用开水烫一下吃起来更放心,烫至10秒钟倒入蓝中沥干水分。 然后把烫好的龙须菜放入一个空的盆子里。
3、步骤:龙须菜放入盆中。用凉水淘洗两遍,再用凉水浸泡至舒展状态。将龙须菜分成小段,利于夹取。择洗好的龙须菜、黄瓜、大蒜准备好。黄瓜切细丝,大蒜拍扁剁碎,同入碗中,加适量盐、生抽、醋同拌。
4、步骤 凉拌龙须菜的做法步骤1 大蒜去皮后用蒜臼子加少许精盐,捣成蒜泥备用,取适量龙须菜放入干净碗里,择去杂物。凉拌龙须菜的做法步骤2 用清水反复冲洗去掉盐分,冲洗后用清水浸泡。
龙须菜的正确做法
1、龙须菜10种做法有龙须菜炒肉丝、杏仁龙须菜、龙须菜拌黑腐竹、清炒龙须菜、脆炒金黄龙须菜、龙须菜炒鸭蛋、上汤龙须菜、杏仁龙须菜、龙须菜海凉粉、胡萝卜龙须菜。
2、龙须菜挑取前端嫩的部分洗净;金针菇洗净沥乾,去根部后切段;胡萝卜去皮后切丝;黑木耳洗净沥干切丝备用。取一深锅,倒入1200cc的水煮至滚沸后,加少许盐、油及龙须菜汆烫至熟,捞出沥干摆盘备用。
3、准备食材;龙须菜100克,黄瓜1根,蒜瓣5个,香菜2根,胡萝卜半个,食用盐5克,白糖1勺,生抽1勺,红油1勺,香醋1勺,香油1勺。 方法步骤: 首先我们把泡好的龙须菜用手撕成小块儿,这样更方便食用。
4、龙须菜洗净,剥去老皮,折成几断。蒜剁成蓉,XO酱备好。锅下水烧开,放几滴香油,把龙须菜倒入焯水30秒,龙须菜捞起过冷河,沥干水份待用。锅下油爆蒜蓉,放入XO酱一起爆香。倒入沥干水的龙须菜快速翻炒。
5、龙须菜的常见做法 1)凉拌:将龙须菜焯水后与适量的调料混合,制成凉拌龙须菜。此做法可以保留龙须菜的脆爽口感,也能够更好地吸收调料的味道。2)炒:将龙须菜与其他蔬菜或肉类一起炒制,营养丰富、口感鲜美。
龙须菜怎么做好吃?
1、龙须菜挑取前端嫩的部分洗净;金针菇洗净沥乾,去根部后切段;胡萝卜去皮后切丝;黑木耳洗净沥干切丝备用。取一深锅,倒入1200cc的水煮至滚沸后,加少许盐、油及龙须菜汆烫至熟,捞出沥干摆盘备用。
2、主料:龙须菜500克。辅料:生抽适量、精盐适量、鸡精适量、白糖适量、米醋适量、大蒜1个。龙须菜放开水了焯烫一下。直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。焯烫好的龙须菜清洗干净,然后控干水份。
3、龙须菜洗净,剥去老皮,折成几断。蒜剁成蓉,XO酱备好。锅下水烧开,放几滴香油,把龙须菜倒入焯水30秒,龙须菜捞起过冷河,沥干水份待用。锅下油爆蒜蓉,放入XO酱一起爆香。倒入沥干水的龙须菜快速翻炒。
4、将适量的水和少量的食用盐放入锅中加热煮沸,然后加入洗净的龙须菜,快速煮熟,取出后放入冷水中冷却,这样可以保持其绿色。待其完全冷却后,取出沥干水分,用手挤压,放入干净的碗中备用。
5、龙须菜浸泡2个小时左右,期间换一次水。挑出里面的杂质。洗赶紧后拆成小朵。汤锅加水,烧开后关火,下入龙须菜绰烫30秒,然后再过凉水。
6、先将胡萝卜切丝,红辣椒切圈,香菜切碎,蒜切末,小葱切葱花。龙须菜倒入碗中,用冷水清洗干净,再用凉开水冲洗一次,捞出备用。
拌凉菜食材
准备食材:面筋、黄瓜丝、胡萝卜丝。辣椒面、蒜末、芝麻淋上热油,一勺白糖,两勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,一勺芝麻酱,少许盐巴,搅拌均匀,把黄瓜和胡萝卜铺在面筋上,倒入酱汁,搅拌均匀。
夏天天气热不想开火,又想吃点儿清爽开胃的凉拌菜,一定要码住这些可以生吃的食材。加点调料拌一拌,一顿饭就搞定! 首先我们来看一看哪些食材可以生吃吧~ 可生吃叶菜:生菜类,苦苣,紫甘蓝,莴笋叶,芝麻菜,萝卜缨,羽衣甘蓝、白菜、香菜。
凉拌菜食材有花生米,香菜,香葱,海带丝,蒜粒,香肠,藕片,四季豆,茼蒿,各种豆腐。凉拌菜的食材还可以是木耳,黄豆芽,绿豆芽,金针菇,土豆丝,胡萝卜丝,黄瓜丝。
一【[_a***_]拌皮蛋】皮蛋可是夏日凉拌菜里不能缺少的美食,无论直接凉拌,还是搭配其他食材来凉拌,最主要的是凉拌汁,学会这个做法,可演变出很多皮蛋凉拌菜的做法,比如皮蛋拌黄瓜、皮蛋拌豆腐、皮蛋拌辣椒等等。
凉拌龙须的做法步骤图,凉拌龙须怎么做好吃
步骤 1 准备食材 2 将龙须剪小块,并且清洗干净 3 用开水烫一下。
准备材料:龙须350克、葱、豆豉酱、辣椒油各适量。把龙须剪成小块并清洗干净,再起锅烧水,等锅中的水沸腾之后把处理好的龙须放入其中焯水,然后将它捞出来晾凉并放置于一旁备用。
凉拌龙须的做法 (1)龙须洗净切小段,汆烫后捞起装盘,干金针花洗泡软切小段,汆烫后撒在龙须菜上。(2)生姜、辣椒切细丝,略泡冷开水后,摆饰于龙须菜旁。(3)食用时淋上酱计即可。
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