溜肉段酸甜口的做法：溜肉段家常做法 咸口

本文目录一览：

• 1、请问溜肉段的推荐做法?
• 2、醋溜肉段的家常做法
• 3、酸甜口溜肉段的家常做法东北

请问溜肉段的推荐做法?

1、溜肉段的做法图解9锅中放宽油烧热后，一条一条的下入裹满淀粉糊的肉条。溜肉段的做法图解10炸至肉段表皮硬了就可以捞出来。溜肉段的做法图解111再复炸一遍，捞出控油。

2、先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐、一个鸡蛋喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好。用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。

3、溜肉段[鸡肉版]的做法 土豆淀粉用水泡上，静止10分钟 请点击输入图片描述 鸡胸肉洗静切块（别太小哦），放点料酒腌制一下去腥。

醋溜肉段的家常做法

大蒜6瓣 土豆淀粉比里脊肉多一点 豆油适量 酱油适量 盐适量 鸡精适量 白砂糖适量 陈醋适量 老抽少许 溜肉段的做法 步骤1 所有材料准备好，开始制作年夜饭菜式之一——溜肉段。

将牛肉洗净入水煮熟再切成5厘米见方的块，放碗内用淀粉挂一层糊，过油炸成金***捞出。

练习步骤：第一步。准备食材。我家里只有外脊。第二步，先切成厚片，再切成条，最后切成更大块的肉。第三步。用清水洗两遍，去除血水。第四步，拧干放入盆中，加入少许精盐，料酒搅拌均匀腌制十分钟。第五步。

第四步将汁倒进锅中开，略微有点儿粘稠就可以。1勺番茄沙司，1勺生抽酱油、2勺白醋、2勺白砂糖、小勺盐拌匀。将辣椒和炸好的肉块都放入锅中。

醋 适量 酱油 适量 鸡蛋 适量 步骤 将买来的猪肉切成长方形的长条，然后放入少许味精，胡椒粉腌制10分钟左右。在腌制好的肉段里面放上适量的淀粉，和鸡蛋液。搅拌均匀。油烧至七分热时，放入搅拌均匀的肉段。

酸甜口溜肉段的家常做法东北

1、步骤一：首先将买来的里脊肉清洗干净，洗好后用刀切成1厘米厚的肉片，接着把肉片切成条，最后再切成肉段。步骤二：切好后将肉段放入清水中浸泡清洗一遍备用。往肉段中加入适量食盐、胡椒粉、料酒用手抓匀腌制10分钟备用。

2、溜肉段的家常做法并不复杂，肉的选择是重要因素之一，从口感和质地看，最好选用猪里脊肉。

3、在另外拿一个锅，放入少量的油，再把切好的青椒放入锅里爆炒。之后把调好的汁导入锅里烧开。放入肉段，快速翻炒，肉段都沾上汁，就可以关火盛出来了。