山粉蛋面的做法,山粉蛋面的做法***

1. 谁能分享一道自己最拿手的美食呢？最好附上简单制作流程哈？
2. 丽水小吃哪里好？

谁能分享一道自己最拿手的美食呢？最好附上简单制作流程哈？

我最拿手的菜是孜然烤鸡翅，鸡肉具有强身健体、提高免疫力的作用，鸡翅是大人小孩都比较喜欢的一道菜，孜然的味道真是诱惑，烤出的鸡翅比油炸的更健康美味。下面我就介绍一下做法:

1、鸡翅洗净控干水分，用刀在鸡翅两面各切三下，这样腌的时候容易进味。在鸡翅中加入料酒、孜然粉、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、糖、盐，搅拌均匀，腌制一个小时。（中间搅拌一次，均匀入味。）
2、烤箱上下火200度预热5分钟，将鸡翅摆在烤盘上，正反面各烤15分钟，装盆就可以吃了。香浓的孜然味，和碳烤出来的一样香，趁热赶快尝尝，如果您喜欢，就关注我一下，谢谢，每天更新新菜。

对于吃这件事情上，胖虎美食君就没落下过~ 接下来的时间，胖虎饮食君就和大家一起来分享一下自己最拿手的美食——蜜汁蒜香鸡翅

1.准备好鸡翅并且洗干净，鸡翅两面各划两刀，这样方便在腌制时鸡翅更好的入味，将大蒜剁成末备用。

2.准备一个碗，碗里面放入鸡翅和蒜末，加入适量盐、鸡精、料酒、老抽、蚝油、蜂蜜、胡椒粉等调味料，抓拌均匀并且让鸡翅腌制半个小时。

3.热锅烧油，当油热时放入腌制好的鸡翅，只需要煎至两面金黄，然后倒入腌制鸡翅的水，同时再添半碗清水，转小火后盖上盖子对鸡翅进行焖煮。

4.焖煮至鸡翅完全熟透，在收汁时还要对鸡翅进行翻拌，防止鸡肉变糊或者粘锅，然后就可以出锅啦！

驴肉火烧是我的拿手菜

冰箱取出酱驴肉，先提前缓化后，再加热蒸制15分钟，把酱驴肉剁成肉丁，然后把青椒洗干净切碎备用。

家用电饼铛（要求上下都能加热）温度调至230℃，模式调整到烙饼；

按启动键，待电饼铛温度达到要求后，将时间调至7分钟，将饼下锅（无需解冻）；

加热过程中无需开盖，7分钟后，视酥皮饼两面金黄即可。

用菜刀把脆皮火烧，一分为二，塞入切好的碎驴肉就变成家庭版的驴肉火烧了。

我最拿手的菜很多，因为喜欢美食，所以对美食的制作也很喜爱，吃别人做的菜不好吃，只有自己动手了，而且还能有些成就感，我最拿手的就是炖鱼了！

对于炖鱼，有很多人都很专业，因为鱼也是我们日常生活中，最普通的食材之一，鱼的种类也很多，淡水鱼，江鱼，海水鱼等等，因为我们这里没有大海，只有一个呼伦湖，所以我们平时吃的最多的，也是呼伦湖产的淡水鱼，品种也是以鲤鱼为主，鱼刺不多，肉质软嫩，而且还不腥，所以平时吃鲤鱼多一些。

其实我的炖鱼方法并不复杂，基本就是家常做法，但是做出来真的很好吃，可能是每个人有每个人的手法吧，一样的食材，制作出来以后，却有不一样的做法与味道，下面就为大家分享下家常炖鱼的制作方法吧。

做家常炖鱼，用料无需太复杂，只要几种基本调料就可以。

首先准备鲤鱼一条，葱，姜，五香粉，小米辣椒，醋，白糖，精盐，酱油，精盐，如果你那里的鱼腥味大，可以加上料酒。

首先先把锅加热，煎鱼要热锅凉油，这样可以防止粘锅，把鱼煎制两面金黄就可以了，然后先加醋，依次加入其余调料，盖上锅盖焖五分钟后，再加入清水，没过鱼就可以了，大火烧开后，转入小火炖四十分钟，就可以出锅了。

我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下面留言互动，谢谢！

今天就说说我的拿手美食吧！我的拿手美食就是沙茶面，这也是我现在店里的招牌面之一，客人朋友们吃过也是赞赞哒，回头客也不少哦！

现在就说说我的配料（一人份的量啊），首先要准备油豆腐2个、豆腐干一块、花甲随便几个吧（个人喜欢就多加点，不喜欢的可以不加）、鱿鱼须几根、香菜两根吧、豆芽20根左右，葱叶一小抓、还有的就是准备一个人份的面！然后就是酱料：牛头牌沙茶酱30克，花生酱15克，虾粉20克，鱼粉20克，冰糖10克。

制作方法：先把虾和花甲、鱿鱼洗干净，虾去头和花甲、鱿鱼放进锅里同炒，再放入沙茶酱和花生酱一起炒，炒出香味了就放入适量的高汤一起煮，煮开了就把油豆腐、豆腐干、虾仁放进去，再煮，煮到油豆腐变软了就好了！然后就是放适量的油盐调味就好了。面条可以另起锅烧开水来煮，面煮好后捞出放入碗里，再把煮好的底汤全部倒入面碗里，这样一碗香喷喷的，色香味俱全的沙茶面就做好了，最后再放点香菜来点缀！这样卖相就出来了！🤓🤓

丽水小吃哪里好？

丽水的小吃种类繁多，各具特色，以下是一些推荐的小吃店和美食：

1.雷家[_a***_]：位于丽水灯塔街115号，这里的凉皮以其独特的口感和调料受到广大食客的喜爱。

2.青田山粉蛋面：在丽水中山街棉布市场可以找到，这道小吃以红薯粉、鸡蛋和水为主要原料，口感滑嫩，香气四溢。

3.老涂猪肠粉干：位于丽阳街518号，是丽水粉干的代表，其独特的口感和制作工艺吸引了众多食客前来品尝。

4.周丽君小吃：中山街303号的一家特色小吃店，以其遂昌风味的特色小吃而闻名，是品尝丽水地道风味的好去处。

5.小梅珍一口粽：位于灯塔街240号，店里粽子品种多样，口感鲜美，是丽水粽子爱好者的首选。

此外，丽水的缙云烧饼、缙云土爽面、敲肉羹、安仁鱼头汤、南乡馒头等也是非常有名的特色小吃，无论是口感还是制作工艺都极具特色。如果你有机会到丽水，不妨尝试一下这些地道的小吃，感受当地的独特风味。

最后，不同的小吃店在不同的时间可能有不同的营业情况，因此建议您在前往之前，先通过电话或者网络查询确认其营业时间，以免错过美食。