新鲜雪菜的做法-新鲜雪菜的腌制方法

本文目录一览：

• 1、雪菜5种最好吃的做法
• 2、鲜雪菜怎么做好吃
• 3、雪菜做法???
• 4、凉拌雪菜的做法,凉拌雪菜怎么做好吃,凉拌雪菜
• 5、雪菜的吃法?

雪菜5种最好吃的做法

1、雪里蕻最好吃的六种做法是雪里蕻炒肉丝、雪里蕻炖豆腐、雪里蕻炖土豆、凉拌雪里蕻、雪里蕻肉丸汤、雪里蕻炒饭。雪里蕻炒肉丝 将雪里蕻菜洗净，切成小段；猪肉切成丝。烧热锅加油，放入蒜末煸炒出香味。

2、雪菜的10种家常做法有雪菜肉末焖黄豆、清炒雪菜、雪菜炒百合、雪菜炒雷笋、雪菜汤、雪菜烧毛芋、雪菜炒肉丝、红烧肉炖雪菜、雪菜炒肉碎、毛豆炒雪菜。雪菜肉末焖黄豆 准备好所有食材。

3、雪菜汤 【用料】雪里红300克，鲜香菇50克，肉末100克，水豆腐一碗。

4、根据我的经验总结雪菜好的菜有，雪菜炒肉丝，雪菜炒鸡蛋，雪菜炖豆腐，雪菜拌面，雪菜肉末蒸蛋羹，雪菜肉丁拌面，雪菜蛋花汤。可以根据个人口味和喜好进行选择。在制作过程中要注意火候的掌握，避免炒糊或煮烂。

鲜雪菜怎么做好吃

选取新鲜的雪菜 摘好嫩的叶子放在水里泡上半个钟。把里面泥 沙什么的杂质都浸泡出来。把姜切好，切成片即可。洗好的雪菜，斜到切，切成大小比较均匀的小长段。起油锅，将姜放在油锅里，放点细盐。

新鲜雪菜5种最好吃的做法是清炒雪菜、雪菜炒百合、肉丝炒雪菜、雪菜汤、雪菜百叶。清炒雪菜 将雪菜洗净后拧干水，切细待用。

食材：美贝（已清洗）、雪菜（已清洗）将雪菜放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒一下。接着，下入清洗好的美贝，加适量的料酒。加适量的清水。翻炒翻炒至美贝开口。

将雪菜洗净切丝，将肉丝用味精、鸡蛋清、淀粉、精盐腌5分钟。[美食中国]将色拉油高火2分钟后放入红辣椒丝、葱段，高火1分钟，再放入肉丝高火2分钟。取出，倒去些色拉油，放入雪菜拌匀，再高火3分钟即可。

红烧肉炖雪菜五花肉切成1厘米左右的方块。冷水下锅，放入葱姜料酒，开锅撇去浮沫，焯5分钟左右，捞出冲洗干净。炒锅放油烧热，放入白糖炒至酱油色。放入五花肉翻炒，烹上料酒，炒干水分。

雪菜做法???

雪菜的10种家常做法有雪菜肉末焖黄豆、清炒雪菜、雪菜炒百合、雪菜炒雷笋、雪菜汤、雪菜烧毛芋、雪菜炒肉丝、红烧肉炖雪菜、雪菜炒肉碎、毛豆炒雪菜。雪菜肉末焖黄豆 准备好所有食材。

清洗浸泡雪里蕻 锅里烧开水，放盐，将雪里蕻放入水中焯烫 焯烫好的雪里蕻放入冷水中冲洗 挤干水份，切碎，烧热油锅，加少许盐快速炒均匀即可。

新鲜雪菜5种最好吃的做法是清炒雪菜、雪菜炒百合、肉丝炒雪菜、雪菜汤、雪菜百叶。清炒雪菜 将雪菜洗净后拧干水，切细待用。

把雪里红放在外边晾晒软。晾晒软后再用水洗干净。洗干净后再晾干水分 晒到叶子都卷在一起了即可 把雪里红切碎。为了以后晒梅干菜。把5斤切碎的雪里蕻放70克盐用些劲揉。把菜汗都揉出来。

红烧肉炖雪菜五花肉切成1厘米左右的方块。冷水下锅，放入葱姜料酒，开锅撇去浮沫，焯5分钟左右，捞出冲洗干净。炒锅放油烧热，放入白糖炒至酱油色。放入五花肉翻炒，烹上料酒，炒干水分。

具体做法：买回来的雪里蕻先摘一下，把上面的黄叶子摘下来，再洗干净。洗干净一定要晾干水分，最好是晾个两天左右。晾干水分的雪里蕻切成一厘米的小段，也可以不用切。

凉拌雪菜的做法,凉拌雪菜怎么做好吃,凉拌雪菜

将雪里蕻切去老根和叶，用清水洗净，放入凉开水中浸泡1～2小时，捞出沥干，再顶刀切成小段，放入小碗中，加入酱油、香醋、香油。

凉拌雪里蕻的做法 首先我们需要把材料都先准备好，然后选择将雪里蕻洗干净，摘去老叶子，绰焯水备用。绰全熟。大概半分钟左右即可。绰水的时候加点盐和油，可以让雪里蕻入味的同时，去除掉雪里蕻的腥味。

黄豆凉拌雪菜所需材料 主要食材雪里蕻、黄豆、盐、鸡精、香油 做法 1将雪里蕻清洗干净，切碎；黄豆用冷水浸泡一会儿。2将雪里蕻和黄豆放入沸水锅中焯水至熟，装盘。3调入香油、盐和鸡精，将雪里蕻和黄豆搅拌均匀即可。

凉拌雪里蕻做法窍门：我们准备一把新鲜的雪里蕻，清洗干净以后切去根部，然后把雪里蕻切成段，放在盆中。接着准备一点调料汁，取一个小盆放入芝麻香油5克，生抽5克，食盐2克，鸡粉1克，香醋3克，用小勺子搅拌化开调料。

做法一：准备所有的食材：雪菜一罐（我只去一半）辣椒，香葱，香菜，蒜米 调料：生抽，麻油。将罐装的雪菜打开，然后取适量切断。将所有的食材都切断放入小碗。然后倒入适量的生抽和麻油。

第一步，把买回来的雪菜洗干净去掉大根茎和黄叶子，然后晾晒在干净的木板上（注意一定是木板或者吸水的板子），这一步目的是沥干雪菜的水分，一定要特别注意这一步，直到雪里红焉了吧唧。

雪菜的吃法?

雪里蕻的四种吃法，第一种吃法就是清炒雪里蕻，此菜含有丰富的食物纤维，具有宽肠开胃之功效，适宜于消化不良，纳呆食少，习惯性便秘等。

准备食材：首先需要准备好咸雪菜、蒜末、辣椒段、五花肉等食材。咸雪菜洗净后切细，五花肉切成薄片备用。 炒制：在热锅中加入适量的食用油，待[_a***_]升高后加入蒜末和辣椒段进行爆香。

雪菜的吃法 雪菜炒肉碎 准备食材如下：雪菜500克，肉末75克，干辣椒5个，大蒜3瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，食盐少许。

雪菜烧冬笋原料：雪菜80克，冬笋100克，肉碎40克，红椒碎10克 调料：冰糖5克，生抽3克，蚝油3克，糖2克，味精2克 步骤：将冬笋先用少许冰糖煲30分钟，然后捞起冲水，切成片备用。