皮蛋香菇瘦肉粥的做法：皮蛋香菇瘦肉粥的做法

本文目录一览：

• 1、皮蛋瘦肉粥可以放香菇吗
• 2、香菇皮蛋瘦肉粥
• 3、香菇瘦肉粥简单的做法
• 4、皮蛋瘦肉粥怎么做?

皮蛋瘦肉粥可以放香菇吗

1、皮蛋除了做凉菜直接吃以外，还可以做粥，最有名的就是皮蛋粥了，而且做法也很简单，下面就给大家介绍一款适合很多人群食用的香菇皮蛋瘦肉粥的做法，大家来学学吧。

2、皮蛋是一种非常好吃的.蛋，我们做粥的时候经常会放一个皮蛋，下面是我为大家带来的皮蛋香菇瘦肉粥的做法，希望能帮助到大家。皮蛋香菇瘦肉粥的做法 备圆珍珠米，香菇，咸瘦肉，皮蛋。

3、香菇瘦肉粥简单的做法【1】 主料：瘦肉适量，皮蛋两个，香菇适量，大米适量，盐适量，香菜适量 做法步骤： 大米淘干净，放入电饭煲里，加水开始煮 水开后，皮蛋香菇切碎放入电饭煲内。

4、皮蛋和香菇切成小粒，猪瘦肉和姜剁碎。3 大米淘洗干净。4 把所有材料都放锅里，加入适量水煮至大米软烂，粥变黏稠即可。5 成品照。小贴士 莲子最好提前一天泡着，这样更容易煮好。

5、可以哈，放入虫草花，味道更好了，还可以养身。如果自己吃的虫草花，选好点的哦。

香菇皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥 食材：皮蛋1颗、猪肉丝适量、大米一碗、香菇、葱 做法：肉丝加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉，腌10分钟。皮蛋放冰箱冷藏后，取出切碎（室温流心不好切），香菇切条。

操作步骤：将大米放入清水，煮开后，调中火（偏小）再煮10-15分钟。 待大米熟透后，依稀呈浆糊状，放入瘦肉与香菇，继续中火偏小火状态，再煮5分钟左右。

香菇瘦肉粥简单的做法【1】 主料：瘦肉适量，皮蛋两个，香菇适量，大米适量，盐适量，香菜适量 做法步骤： 大米淘干净，放入电饭煲里，加水开始煮 水开后，皮蛋香菇切碎放入电饭煲内。

皮蛋除了做凉菜直接吃以外，还可以做粥，最有名的就是皮蛋粥了，而且做法也很简单，下面就给大家介绍一款适合很多人群食用的香菇皮蛋瘦肉粥的做法，大家来学学吧。

香菇瘦肉粥简单的做法

锅里倒水，烧开后倒入大米，倒几滴食用油，加盖，大火煮20分钟左右至米粒变软。

做法：洗净的瘦肉切成沫，香菇切成丁。砂锅中注入适量清水，倒入大米，拌匀。大火煮20分钟至米粒变软。放入瘦肉、香菇、姜末、拌匀，续煮3分钟至食材变软。放入盐、鸡粉、胡椒粉拌匀。

步骤准备好所有食材。步骤香菇提前1小时泡发，大米提前浸泡半小时，然后先煮粥。步骤将泡好的香菇清洗干净，然后切碎。步骤瘦肉切末。步骤肉末中适量淀粉和少许酱油调匀。

皮蛋瘦肉粥怎么做?

1、准备一些大米，淘洗2遍之后，将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右，就差不多了。然后我们准备适量的清水，把皮蛋放进去，煮5分钟之后再捞出来。捞出来之后去皮，切成小块备用。

2、瘦肉切丝，加入少许食盐、鸡精、胡椒粉和淀粉拌匀腌制片刻。 皮蛋切丁，葱姜切末备用。 将腌制好的肉丝下锅炒至变色，加入皮蛋丁和姜末继续翻炒。 将煮至开花的粥倒入锅中，搅拌均匀，煮至粥粘稠。

3、等大米煮开膨胀以后（大约25分钟左右），加入肉沫和皮蛋，等肉沫煮熟，加盐调味即可出锅，出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成，简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。

4、皮蛋瘦肉粥，一道经典的广式粥品，几乎无人不知无人不晓。 一碗好的皮蛋瘦肉粥，一口品下去，皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香，香浓软滑溢于满口。

5、做法 米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。