陕西细面的做法：西安细面怎么蒸

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• 1、山药细面的做法?

山药细面的做法?

今天就跟大家分享一下怎样用山药做面条吧，喜欢的小伙伴记得点赞、关注哦！用料 中筋面粉 950g 熟山药 259g 盐 3g 水 250g 手粉 适量防粘 山药面条（淮山面条）的做法 备材料，面粉过筛备用。

可以配葱、蒜、韭菜、蒜苗等炒食，也可以浇由蒜泥、陈醋、生抽、盐、辣椒油等调料汁凉拌吃，都很美味。做法：材料：红薯面200克，山药，开水200毫升。步骤： 将200克红薯面放盆内。

材料：铁棍山药300g，面粉300g，白糖30g，鸡蛋2个，酵母5g，奶粉10g，少量花生油 注意：山药最好选用铁棍山药，比较糯，糖选用绵糖，容易化，奶粉随意，加了之后会更加松软。

自制山药粉方法：制作方法一：制作山药粉时需要选择新鲜、光滑无病斑的优质山药，再去掉它表面的泥沙以后，用清水冲洗干净，然后削掉山药外皮。

山药面粉可以做馒头， 山药面粉可以掺白面，可以做馒头，和平常做馒头一样，初学者可以少放一点，要是好吃的话，下次可以根据自己的要求，多方，或者少放，可以加点细糖来增加口感。

山药粉条的做法：猪肉山药粉：用料：猪肉适量、山药粉丝适量、鸡蛋2个、生抽适量、盐适量。做法：猪肉片加一-点生粉拌匀。鸡蛋打散煎熟切片。清水煮开放进铁棍山药干粉条焯水3分钟，冷水洗净沥干备用。