本文目录一览:
- 1、梅干菜饼窍门
- 2、梅干菜饼的做法
- 3、浙江梅菜饼怎么做的?
- 4、梅干菜饼怎么做?
梅干菜饼窍门
梅干菜加水洗净,泡20分钟。小葱洗净,切碎。梅干菜挤干水分,切碎一些。梅干菜和小葱拌匀,加植物油、盐和糖拌匀。面粉加水和成团。
和好油皮,醒30分钟。面粉200克、油20克、温水120克。和好油酥。面粉100克、油50克(油和面比例是1比2)馅料:吃剩的梅干菜烧肉加上一把香葱。将梅干菜烧肉和香葱剁碎。拌在一起。
、电饼铛加适量的油加热,芝麻面朝下放入干菜饼。1加盖烙至3-5分钟。1然后开盖翻面在烙至3-5分钟。1两面金黄饼熟即可。
梅干菜饼的做法
1、做法 梅干菜加水洗净,泡20分钟。小葱洗净,切碎。梅干菜挤干水分,切碎一些。梅干菜和小葱拌匀,加植物油、盐和糖拌匀。面粉加水和成团。
2、梅菜提前两小时用清水浸泡,洗净后挤干水分。面粉分次加入清水,加入少许盐揉成不粘手的面团,静置醒半个小时。趁着面团醒发的时间我们来制作其他食材。
3、梅干菜酥饼的做法 和好油皮,醒30分钟。面粉200克、油20克、温水120克。和好油酥。面粉100克、油50克(油和面比例是1比2)馅料:吃剩的梅干菜烧肉加上一把香葱。将梅干菜烧肉和香葱剁碎。拌在一起。
4、主料面粉300g、梅干菜150g、酵母4g,辅料:花生油适量、盐适量、白糖15g、鸡精适量、香油适量。面粉加入酵母和温水和成面团静置发酵备用。泡好的梅干菜洗净切碎。
浙江梅菜饼怎么做的?
梅干菜放入温水中涨发,洗净切碎,放入盆内。猪肥膘肉切成小丁,放入梅干菜中,加精盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。
准备食材:梅干菜,五花肉,面粉和食用油,另外还需要老抽,生抽,食盐,鸡精,耗油,冰糖,干辣椒和白芝麻。先把梅干菜用一个小碗装起来,然后向里面倒上一些温水,让它浸泡一下,避免吃起来太咸。
梅菜泡下。洗净稍稍再剁下。葱切葱花。肉馅儿放到梅菜中,放葱花。放适量盐。适量白糖。料酒。
步骤将面团的收口朝下,用擀面杖慢慢擀成薄饼,擀的过程中馅料露出来也完全没关系。
梅菜肉饼怎么做 材料 梅花肉(猪胛肉)400克,梅菜叶2张,姜末少许,生抽少许,料酒少许,盐少许 做法 梅花肉切丁,剁碎,加配料搅打上劲。梅菜用流动水冲洗表面的沙尘和盐份,再用冷水泡半小时。
趁热卷起咬一口,哇~超级满足!梅菜扣肉饼的来源:梅菜扣肉饼又被称为缙云烧饼,是浙江缙云县有名的传统小吃,被中国烹饪协会评为中华名小吃。
梅干菜饼怎么做?
1、梅干菜加水洗净,泡20分钟。小葱洗净,切碎。梅干菜挤干水分,切碎一些。梅干菜和小葱拌匀,加植物油、盐和糖拌匀。面粉加水和成团。
2、和好油皮,醒30分钟。面粉200克、油20克、温水120克。和好油酥。面粉100克、油50克(油和面比例是1比2)馅料:吃剩的梅干菜烧肉加上一把香葱。将梅干菜烧肉和香葱剁碎。拌在一起。
3、梅干菜浸湿,粗的用刀切小。锅烧热,肉下锅煸出油。油煸出后,肥肉粒也变得金黄,放入梅干菜炒匀,加一勺黄酒,一勺白糖,少许鸡精,盐(梅干菜本身就咸,盐不要加多了)。
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