干龙须菜的做法-干龙须菜的做法凉拌菜

本文目录一览：

• 1、干的龙须菜怎么泡发
• 2、干龙须菜怎么吃
• 3、龙须菜的吃法与做法?
• 4、凉拌麒麟菜做法

干的龙须菜怎么泡发

首先买回来的干龙须菜。取出适量放入一个空碗中。然后用清水将龙须菜上面的杂质和灰尘洗净。事先晾凉的凉白开。然后将洗净的龙须菜放入凉白开中泡发。大***约半个钟头，龙须菜就泡发好了。

首先将干龙须菜放入清水中清洗干净，然后再倒入温开水，浸泡30分钟到40分钟左右。等到整个龙血菜半软，并且有发脆的感觉即可。将泡好的龙须菜再放入另外一个盆中浸泡两个小时。

将干龙须菜放入清水中，清洗干净，然后用温水浸泡30分钟，一般等到半软，还有点发脆的时候最好。将干龙须菜放进凉水中，浸泡2个小时左右。

干的龙须菜用热水泡，大约半小时就可以。一般等到半软，还有点发脆的时候最好。用香油、味精、葱丝等调合就可以吃了。如有疑问，请追问。

干龙须菜可以用开水泡。凉水没时候破开，只要用热水泡。

干龙须菜请一定用凉开水泡发，富含植物胶质加热会变粘。泡发，冲洗后凉拌即可食用。凉拌时添加姜末或姜汁，以缓解寒性。

干龙须菜怎么吃

制作： 干龙须菜冲洗干净，用清水浸泡3小时，再次清洗干净。 胡萝卜、葱切丝，红辣椒切成片。 把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中，加入盐、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌匀即可。

完成。凉拌龙须菜的做法 龙须菜干的，捡干净。用凉水泡发。清洗干净。胡萝卜切丝。将洗净的龙须菜、青椒丝、胡萝卜丝放盆内，加入一勺老干妈豆豉。倒入少许生抽。

大蒜去皮后用蒜臼子加少许精盐，捣成蒜泥备用，取适量龙须菜放入干净碗里，择去杂物。凉拌龙须菜的做法步骤2 用清水反复冲洗去掉盐分，冲洗后用清水浸泡。

干龙须菜请一定用凉开水泡发，富含植物胶质加热会变粘。泡发，冲洗后凉拌即可食用。凉拌时添加姜末或姜汁，以缓解寒性。

这是凉菜中常见的菜品，学名叫龙须菜。口感爽脆，一般会加入辣椒油，醋，白糖，生抽，蒜蓉进行凉拌。

干龙须菜正确的烹饪方法是，先放到清水中浸泡，去除腥味，然后放到开水中焯烫，等捞出来之后放到冷水中过一遍就可以了。将龙须菜泡软之后烫一下，能够完全清洗掉上面的农药化合物以及一些化肥残留，吃起来更加健康。

龙须菜的吃法与做法?

1、龙须菜10种做法有龙须菜炒肉丝、杏仁龙须菜、龙须菜拌黑腐竹、清炒龙须菜、脆炒金黄龙须菜、龙须菜炒鸭蛋、上汤龙须菜、杏仁龙须菜、龙须菜海凉粉、胡萝卜龙须菜。

2、方法步骤：首先我们把泡好的龙须菜用手撕成小块儿，这样更方便食用。然后再加入适量的开水，再用筷子搅拌均匀，用开水烫一下吃起来更放心，烫至10秒钟倒入蓝中沥干水分。然后把烫好的龙须菜放入一个空的盆子里。

3、龙须菜的常见做法 1）凉拌：将龙须菜焯水后与适量的调料混合，制成凉拌龙须菜。此做法可以保留龙须菜的脆爽口感，也能够更好地吸收调料的味道。2）炒：将龙须菜与其他蔬菜或肉类一起炒制，营养丰富、口感鲜美。

4、主料：龙须菜500克。辅料：生抽适量、精盐适量、鸡精适量、白糖适量、米醋适量、大蒜1个。龙须菜放开水了焯烫一下。直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。

5、开吃！白灼龙须菜 用料 生抽 2勺 大蒜 1只 小米辣 2只 龙须菜 150克 白灼龙须菜的做法 起锅烧水，水开后放入龙须菜煮一分钟，捞起沥干水，放入摆盘。

6、做法：（1）准备好龙须菜。（2）在水里浸泡一会儿，洗净沥干水份。（3）锅中烧开水将龙须菜焯一下，啊龙须菜一放进水就成绿色，不要焯时间过长变色就可以捞出。（4）焯好的龙须菜立即放入冷水中浸泡冲凉。

凉拌麒麟菜做法

凉拌麒麟菜的做法步骤 麒麟菜泡4小时，洗去附着的盐份，洗净。 麒麟菜沥干水分。香菜切碎，辣椒切段，与蒜末摆放在麒麟菜上。 其他调料调匀，拌入麒麟菜即可食用。

制作凉拌海石花不用煮，只需要将它泡发即可。泡发海石花一般都是使用冷水，并且不可让它被浸泡的时间超过二十分钟，不然就会影响它的口感。等海石花泡好后，就可以将它捞出控干水分并和调味料混合在一起。

做法：香菜洗净，准备鸡蛋3个，把香菜切末，鸡蛋打散，把香菜末放入鸡蛋碗中，加入盐和十三香，搅拌均匀，平底锅烧热倒油，倒入鸡蛋液，翻面煎熟，用铲子切成小块即可出锅。

芝麻凉拌鸡肉小黄瓜 『原料』鸡胸肉1-2块，酒1大匙，盐少许，小黄瓜一根，拌料。『制作过程』鸡肉沥上酒和盐，置于容器中，覆上保鲜膜，加热2分钟。小黄瓜撒盐，置于砧板上磨擦，然后切成细长条。

材料：青果200g、干麒麟菜25g、葱丝10g、香油、白糖、醋、川盐、味精各适量。 制法：干麒麟菜洗净，用开水泡数小时，捞起，切成丝；青果洗净，削去皮，切成丝，盛入盘中，加入麒麟菜丝、川盐、白糖、醋、味精、香油，拌匀即成。