酸菜炖白肉-酸菜炖白肉血肠图片

本文目录一览：

• 1、酸菜白肉家常做法
• 2、东北酸菜白肉的做法最正宗的做法
• 3、酸菜白肉的做法

酸菜白肉家常做法

1、酸菜白肉的做法步骤：酸菜用清水冲洗。葱姜切好备用。五花肉洗干净，冷水下锅，放入葱姜和八角，煮30分钟。取出五花肉，切片备用。锅热油，放入葱姜，炒出香味。然后放入酸菜和八角。

2、五花肉、葱段、姜片凉水下锅，大火沸腾3分钟改中小火，煮上25分钟左右。五花肉捞出来后用凉水冲一冲，改刀切成薄片，装盘备用。重新起锅烧油，放入葱姜蒜末爆出香味，下入酸菜翻炒均匀。

3、酸菜500克，五花肉300克，葱一根，姜3三片，蒜一头（剥皮拍碎备用），盐适量，味精适量，生抽30克，老抽5克，蚝油10克，料酒十10克，白糖10克，十三香5克，香菜两颗。

东北酸菜白肉的做法最正宗的做法

1、将酸菜浸泡在清水中，用手反复捏攥几次，然后用清水冲净，将水挤压干后切成细丝备用。

2、东北酸菜白肉最正宗的做法是以猪五花肉、酸菜为主料，通过煮、炖的方式烹饪而成。原料准备 主料：猪五花肉500克、酸菜500克。

3、酸菜白肉的做法 将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅 请点击输入图片描述 将五花肉大火煮熟，烹入料酒加盐、胡椒粉调味。

4、五花肉要选择肥瘦相间均匀的，酸辣白菜最好选择当年新鲜腌制的，不能太酸，有些甜辣味最佳。豆腐洗净切块，控干水分，煎至两面金黄，盛出后放入煮开的辣***锅中。

5、酸菜白肉的做法步骤：酸菜用清水冲洗。葱姜切好备用。五花肉洗干净，冷水下锅，放入葱姜和八角，煮30分钟。取出五花肉，切片备用。锅热油，放入葱姜，炒出香味。然后放入酸菜和八角。

6、两者的结合最能体现猪肉的鲜度和酸菜的美味——翠花酸菜！；佐料猪肉（适量）豫园酸菜（适量）佐料粉丝（适量）韭菜花（适量）豆腐（适量）炊具陶罐一个田园酸菜、粉丝、猪肉。

酸菜白肉的做法

酸菜白肉的做法 将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅 请点击输入图片描述 将五花肉大火煮熟，烹入料酒加盐、胡椒粉调味。

普通难度 酸菜白肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主要食材：五花肉、东北酸菜 请点击输入图片描述 2 葱姜切片 干辣椒掰断 请点击输入图片描述 3 花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。

将酸菜浸泡在清水中，用手反复捏攥几次，然后用清水冲净，将水挤压干后切成细丝备用。

酸菜白肉的蒜泥蘸料做法：蒜泥和两勺生抽放入碗中调匀，适量糖。最后再点几滴香油。这个蘸料可以沾肉解腻。

香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥。生姜五花肉切片，香葱切段。酸菜加清水提前浸泡6小时。油热后加入葱姜八角干辣椒。大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟。

酸菜白肉简单做法 猪肉用清水洗净 把葱姜洗干净切块备用，准备大料和干红椒。锅中加入凉水，放入猪肉。把切好的葱姜、大料放入锅开火煮，煮至7分熟左右，捞出沥干水备用。酸菜洗干净以后沥干水备用。