山药炒肉的家常做法

1. 山药炒肉片怎么做简单又好吃？
2. 铁棍山药炒肉的做法，铁棍山药炒肉怎么做好吃？

山药炒肉片怎么做简单又好吃？

1、食材：山药半根，瘦肉150g，花生油适量，酱油少许，食用盐少许，蒜头2瓣。

2、瘦肉清洗干净,切片,加入酱油,花生油,食用盐搅拌均匀腌制片刻。

3、将山药去皮切片，放入水中，浸泡在盐中，防止氧化。

4、把山药泡好，倒进篮子里放水。

5、锅中热油，加入大蒜炒熟，加入瘦肉翻炒，将瘦肉炒至变色，加入山药炒熟，加一点水，加入1勺蚝油，一勺酱油，搅拌均匀，盖上锅盖焖熟；出锅前加入葱头，翻炒少许盐均匀即可。

铁棍山药炒肉的做法，铁棍山药炒肉怎么做好吃？

原料：铁棍山药、五花肉、青椒、料酒、酱油、盐。

做法步骤：

第1步、食材：铁棍山药、五花肉（已清洗切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。

第2步、将铁棍山药洗净，去皮。

第3步、放在案板上切成片。

第4步、随后，将切好的铁棍山药下入清水锅中焯开2分钟后捞出。

第5步、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。

第6步、接着，合入青椒，加适量的料酒。

第7步、加适量的酱油。

第8步、翻炒翻炒。

【食材】山药，猪肉，青红辣椒，蒜头，盐，生抽，老抽，蚝油，葱段

【做法】

1.山药去皮，改刀切长条

2.冷水下锅，加少许醋，煮两分钟即可捞出

3.冷锅热油，下五花肉，炒出肉香

4.加蒜头，青红辣椒，继续翻炒

5.加入山药，翻炒均匀后加盐，生抽，老抽，蚝油，少量水防止粘锅

6.加入葱段，蒜叶，大火翻炒片刻即可出锅

材料：五花肉山药

配料：盐味精

做法：1、五花肉切片，山药切片。

2、五花肉放锅里炒出油（不要放植物油哦！不然汤会很多油）

3、加入山药翻炒在加入纯净水放盐。

4、倒到高压锅里炖5-8分钟，出锅。（出锅前加入少许味精）

你好，下面是铁棍山药炒肉的做法：
1.准备食材：猪肉、铁棍山药、葱姜蒜等。
2.将猪肉切成条状，用料酒、酱油、生抽、淀粉等调味腌制30分钟左右。
3.铁棍山药切成均匀的段，用清水泡去泥沙，洗净待用。
4.锅烧热，加入适量油，放入肉条煸炒至变色。
5.将姜、蒜、葱等洗净切碎，放入锅中爆香，再加入山药段炒至断生。
6.加入适量盐、酱油、糖和生抽调味，加入适量清水焖5分钟左右即可。
7.根据个人口味可以加入少量胡椒粉或者辣椒油。
这样简单的一道铁棍山药炒肉就做好了，祝你成功！

原料：瘦肉、山药、胡萝卜、青椒、食用油、清水、葱、蒜、盐、生抽、花椒粉、香油。

做法步骤：

第1步、原料：瘦肉、山药、胡萝卜、青椒和葱蒜。

第2步、锅中倒入油，下瘦肉、胡萝卜煸炒。加生抽翻炒。

第3步、将瘦肉、胡萝卜煸炒至软时，加葱、蒜炒香。