海螺炒大头菜的做法：海螺炒头菜的做法大全

本文目录一览：

• 1、大头菜炒螺片怎么做
• 2、海螺炒油菜的做法?
• 3、如何做海螺才是干净的做法
• 4、海螺片和什么菜炒最好
• 5、海螺炒白菜怎么做好吃

大头菜炒螺片怎么做

新鲜的海螺去壳后片成薄片备用。锅中加入水烧热，加入盐拌匀。加入少许凉水后加入海螺片，焯30秒左右捞出。取出后放盘子散热备用。牛心菜洗净后撕成大片备用。干辣椒切碎备用。锅烧热后加入油。

大头菜炒螺片的做法 首先要处理生海螺，因为生的海螺很难挑出来，所以可以先把海螺煮熟，洗干净后放冷水里打火，开锅后出锅就好，这时候很容易取出，肉也不会缩小。

蚝油适量 冰块适量 海螺片爆炒卷心菜的做法 准备材料，家里只有半颗卷心菜了，所以只炒了一小盘，喜欢的朋友可以适当加量。卷心菜撕成块，海螺去壳切片，蒜切片姜切丝备用。

大头菜爆海螺（一）（配菜可以换成别的）食材：大头菜、海螺、油、盐、蒜、生抽、胡椒粉、干辣椒 做法：新鲜的海螺去壳后片成薄片备用。锅中加入水烧热，加入盐拌匀。

海螺2个，辅料 油菜适量，腌大头菜适量，食盐少许，色拉油少许。步骤1 香菇、大头菜清洗干净分别切好备用，海螺煮熟取出螺肉切片。

海螺炒油菜的做法?

1、做法：海螺用盐水泡养一下，洗干净备用。葱叶切丝。海螺上锅蒸，水滚十分钟。用竹签挑出螺肉。切片。全部切好。把切好的螺肉摆在盘子里，淋上蒸鱼豉油，撒上葱。烧油，油滚关火。把滚油淋在葱丝上就行了。

2、海螺肉这样炒：海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。

3、将海螺肉洗净切成用沸水焯一下；坐锅点火倒油，待油热后放入葱、姜煽出香味，倒入盐、鸡精、海螺肉翻炒，最后加入香菜即可。特点：咸鲜美味。

4、海螺肉片成片状，用盐不断搓搓揉出很多的黏液用自来水多清洗几次冲洗干净。锅中烧开水放入片好的海螺肉片滚翻一下（大约4-5秒）马上捞起来放进凉水中洗澡。沥干水份的海螺肉肉预留，香莱取梗、葱、姜清洗切割成丝或段。

5、咸蛋南瓜 做法： 1）南瓜洗净去皮去瓤，切成小片。咸鸭蛋去皮切成小丁。葱切成葱末，姜切片，备用。2）起锅放油，放入葱末姜片炒出香味，放入咸鸭蛋丁，随后烹入料酒。3）放入南瓜片翻炒。

如何做海螺才是干净的做法

1、将海螺硬皮割掉，去掉内脏，洗净，切成薄片，下入沸水中焯烫透，即刻捞出，沥净水分备用。

2、食用油做法将葱、姜、香菜洗净切成末，海螺肉洗净切成块用开水焯一下捞出沥干水分待用；坐锅点火放入油，油六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入盐、鸡精、海螺肉炒匀，撒上香菜出锅即可.。

3、海螺泡到水中，加水清洗，锅中加水，放入海螺，水开煮5分钟，再盖盖子，关火焖2分钟。做法如下：准备材料：海螺、番茄酱、香其酱、蚝油、啤酒、蒜蓉酱、孜然粉 海螺泡到水中，加水清洗。

4、做法 小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水中20分钟，之后捞出，用清水重新干净，控干水分备用。

海螺片和什么菜炒最好

1、做法1：韭菜炒海螺肉 菜谱食材 盐 适量 姜片 2片 韭菜 250g 螺肉 1小碗 做法步骤 就是图片中的螺挑出了的肉，韭菜切2厘米长。起油锅下姜片爆香。

2、韭菜300克切断备用 炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香 加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒 放盐和味精调味即可 炒海螺片 材料 鲜海螺750克，香菜段50克。

3、韭菜炒海螺 食材准备 海螺肉300克，韭菜280克，料酒适量，姜片适量，枸杞适量，味精，盐适量。

4、嗨，今天给大家介绍三种海螺的神仙吃法。 一品炝螺片 原材料 原料：大连海螺500克，胡萝卜、黄瓜各20克，发好的秋耳50克。 调料：美极鲜味汁、橄榄油各10克，盐、美极鲜鸡粉、白糖、泰椒各5克，白醋2克。

5、海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。加入蒜泥，生抽1勺，白醋1勺。盐适量，鸡精半勺，白糖半勺提鲜。芥末油半勺，干辣椒圈，花椒粒。浇上热油，撒上葱花。

海螺炒***怎么做好吃

1、所有材料洗干净，海螺摘掉黄。 海螺用手按压后片成薄片，大白菜也片成片。 烧水，放入海螺片焯一下迅速捞出。 锅里放油放入姜丝炒香。 放入***翻炒。 加入生抽翻炒后放入蚝油翻炒。

2、海螺炒***的做法 ***洗干净，手撕成小片。也可以切成小片，最好把菜梆子片薄。海螺洗净，切成片。我反正只保留了海螺白，其他都清理了。海螺在热水里焯一下捞出。姜蒜爆锅。***加酱油、蚝油炒。

3、首先你要把海螺放到淡水里面泡一泡除一除它嘴里的泥沙，当然你要是直接买的肉的话，那就不用泡了。然后再把肉单独弄出来，放到除腥的料酒里面淹一下。 最后再把它们放到锅里面，加点调味料，炒20分钟即可。

4、我们先准备好适量的蛤蜊，***，油，葱花，胡椒粉和食用盐。首先第1步，我们在锅里面放一些食用油，烧热之后把备好的葱花放进去爆香，然后要在锅里面加入适量的水，一定要加冷水，并且放入一些胡椒粉调味。