菌汤米线的做法-菌汤三鲜米线

本文目录一览：

• 1、菌子米线的做法步骤图,菌子米线怎么做好吃
• 2、米线的家常做法
• 3、米线的家庭做法

菌子米线的做法步骤图,菌子米线怎么做好吃

米线相信大家都吃过，并且市面上它的做法有很多，但是它怎么做才好吃呢，下面就由我来告诉你它的`做法吧。砂锅米线 材料：原料：米粉、海带丝、小白菜、香菇（蘑菇）、水豆腐、猪肉（牛肉）。

熟了就赶紧捞出，不能烫太狠了，不然就断的捞不出来了？香菇鸡丁米线的做法步骤131米线捞出加入开水（高汤更好）和炒好的鸡块，爱吃香菜的撒上香菜段，一碗香喷喷的香菇鸡丁米线就做好了。

问题二：米线怎么做好吃又简单 熬锅鸡汤，最好是老母鸡熬的，没有的话，等煮汤时多加点肉末.米线如果能提前浸泡的话，做起来要省时多了.锅里放清水，煮沸后再把泡好的米线放入，煮至熟透。

米线是很多地方都可以吃到的一种美食，下面就来介绍一下米线的简易做法。01 米线都是硬硬的，所以要提前放在温水中泡六到七分钟，否则很难煮熟。

炒米线，是米线的一种食法，既可作主食，又可佐酒下饭。属于云南小吃。特点是米线筋道，滑爽回甜，有大米的清香味。下面简单介绍如何炒米粉好吃。

把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。

米线的家常做法

.把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可。家常鸡丝米线 食材：米线、木耳、油菜、鸡腿、姜片、辣椒、盐、鸡精、高汤（粉）做法：　木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。

做法步骤：第1步、云南干米线65度左右温水泡发，最好是4小时以上，最晚不要超过24小时。

做法：米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。

做法：将包菜、金针菇、香菇提前用水焯好；在砂锅里加入三鲜调料，加水煮沸；在沸水中加入米线，大火煮熟；将香菇、海带、包菜、金针菇、豆腐丝等配料放在砂锅里，煮5分钟，关火后撒上葱花。

米线的家庭做法

家庭米线最简单做法如下：主料：花生油两茶匙，云南米线一把，熟花生米适量，油菜4棵。配料：葱蒜适量，干辣椒4个，盐一茶匙，郫县豆瓣酱一茶匙，生抽少许。油热后，倒入适量的葱花，蒜片和干辣椒爆香。

家庭米线的简单做法如下：主料：米线250克、火锅丸子100克、白菜青椒海带适量、油10克、豆瓣酱5克、红油豆瓣酱5克、蒜蓉辣酱5克、韭菜花酱5克。

米线的家常做法是酸汤米线。主料：米线适量。辅料：葱蒜末适量、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、香醋3勺、盐半勺、糖半勺、花生米适量、香菜1根。

做法 米粉、香菇、海带丝、小***、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块。 猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。

步骤：米线（没有湿的就用干的来泡，最好是云南米线）、里脊肉切薄片、干豆腐皮泡水后切丝、韭菜、葱、香菜切段。酸菜切小段，糟辣椒2勺，新鲜绿豆芽焯水。里脊肉剁成肉末。猪骨汤提前准备好。