豌豆炒肉的家常做法-豌豆炒肉的家常做法窍门

本文目录一览：

• 1、豌豆炒肉丝的做法,豌豆炒肉丝怎么做好吃,豌豆
• 2、豌豆炒肉末
• 3、青豌豆炒肉的家常做法

豌豆炒肉丝的做法,豌豆炒肉丝怎么做好吃,豌豆

1、把豌豆倒进去翻炒 瘦肉跟豌豆一起翻炒均匀 放盐，生抽，耗油翻炒之后倒一点水（水一小点就可以了）焖一下。最后起锅装盘，就可以食用啦。

2、做法 将香菇西洗干净了，然后用温水泡发了，切成比较豌豆粒稍微大的丁，不要将香菇水倒掉。将炒锅放在火上，倒入适量的食用油，用中火烧到7成热，然后就是将花椒粉放入炒香了。将香菇丁和豌豆倒入，炒均匀了。

3、做法：猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。

4、食材：豌豆荚800克、猪肉100克、料酒、盐、油各适量、生抽、老抽 各适量、十三香调味料适量、鸡精适量。将豌豆荚洗净，去掉两头备用。将猪肉洗净、切丝备用。

豌豆炒肉末

1、食材准备。肉末加入生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀，再倒入少许花生油，搅拌均匀，腌制片刻。豌豆去壳洗净，控干水份。我用的是江西本地豌豆，颜色比较淡，粉粉糯糯的非常好吃。

2、瘦肉洗净剁碎，加少量盐、胡椒粉、生抽抓匀腌制15分钟。豌豆洗净备用。调料准备：蒜切末、姜切末、小米辣切圈、盐、生抽、鸡精。

3、把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁。锅烧热倒油，下一点姜末，把肉未倒进锅里。炒至肉末变色，把豌豆倒进去，翻炒约1分钟。往锅中倒小半碗水，盖上锅盖烧一会。

4、豌豆200克，肉末适量，蒜末，小米椒。做法：调个料汁：少许糖少许胡椒粉3勺生抽1勺老抽1勺料酒半碗清水调匀，另外1勺淀粉调小半碗水淀粉备用。

青豌豆炒肉的家常做法

1、、青豆炒肉 原料青豌豆250克，里脊肉300克 调料料酒1大勺，生抽1大勺，老抽1小勺，蒸鱼豉油1大勺，淀粉1大勺，盐少许，糖少许，生油1小勺 做法步骤1把青豌豆用水泡十分钟左右，然后挤去外皮这样青豆的口感会更嫩。

2、【青豌豆炒肉的做法】用料：豌豆 500克、猪肉 150克、笋 100克、黄瓜 1根、油 适量、酱油 一勺、盐 半勺、鸡精 半勺、葱 少许、姜 少许、淀粉 半勺、香油 半勺。

3、豌豆炒牛肉 食材： 豌豆、牛肉、调料 做法： 豌豆焯水，放入凉水备用 起锅烧油，下入牛肉沫，倒入料酒翻炒，倒生抽、老抽、蚝油，倒入小米辣、青豆，翻炒均匀。

4、青豌豆炒肉碎 主 料：猪瘦肉300克，番茄1只，冬菇少许，青豌豆200克，炸脆花生仁25克。配 料：生抽、香油、糖、盐、生粉、米酒、味精、水、湿淀粉、油各适量。做 法：青豌豆放入滚水中煲5分钟，捞起用清水浸冷。