本文目录一览:
- 1、牛肉冬瓜汤的做法大全
- 2、冬瓜汤怎么炖的做法
- 3、清炖冬瓜牛肉做法
- 4、牛肉冬瓜汤的做法
牛肉冬瓜汤的做法大全
1、倒入牛肉,清水煮沸。加黄酒,牛肉去腥去血沫。放入姜和羊肉,加5升水,中火煮30分钟。放入冬瓜,小火煮10分钟。在放入一点胡萝卜。最后加入牛奶,盐再次把汤烧开即可。
2、锅中放水,把浓汤宝放入,开火。趁着煮汤的时间,把冬瓜和牛肉切片,香菜切末。牛肉中加入盐,糖,胡椒粉,生粉。充分抓匀后,用少许食用油再拌一下,把肉汁锁住。此时锅中汤已开,把冬瓜下入。
3、锅里放水,放汤宝进去大火。煮汤时,将甜瓜和牛肉切片,香菜切碎。在牛肉中加入盐、糖、胡椒和生粉。充分抓匀后,拌入少许食用油,锁好肉汁。这时,锅里的汤已经开了,冬瓜放了进去。煮到透明为止。
冬瓜汤怎么炖的做法
把花蛤放入盐水里静养几个小时,让其吐沙。然后用刷子把花蛤表面刷洗干净,最后沥干水分备用。把冬瓜去皮去瓤,然后切成片,姜切丝。锅中倒入适量的水烧开,把冬瓜片和姜丝放入锅中煮2分钟。
食材:冬瓜300克、清汤1000克、绍酒1茶匙、盐、味精、胡椒面各适量、面粉1汤匙。
第五步:把焯过水的鸭肉块、冬瓜块、薏米、姜片放入电饭锅或者电压力锅中,再倒入适量的清水,如图。然后把锅放好,选择“炖煮”或者“煲汤”功能即可。
待冬瓜煮成透明,撒入少量盐、放入香菜即可。
清炖冬瓜牛肉做法
做法步骤 牛肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。冬瓜去皮洗净,切成片备用。炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒。加入清水,盖上盖子烧开。再放入拌好的牛肉片,煮熟淋香油即可。
具体做法:首先将牛腩洗净,冬瓜去皮去瓤。冷水下锅,开火,淖烫牛腩。把焯去血沫的牛腩放入压力锅里,加入多一些的清水。放入葱姜,盖上盖子,开火,炖30分钟。
冬瓜洗净,去皮和瓤,切片。牛肉洗净切块。锅中放入水,加入牛肉。煮开后撇去浮沫。大火炖至牛肉熟烂。将牛肉捞出去,余下的清汤中放入冬瓜。煮至冬瓜熟透,放入适量盐和胡椒粉调味。
牛肉冬瓜汤的做法
1、倒入牛肉,清水煮沸。加黄酒,牛肉去腥去血沫。放入姜和羊肉,加5升水,中火煮30分钟。放入冬瓜,小火煮10分钟。在放入一点胡萝卜。最后加入牛奶,盐再次把汤烧开即可。
2、做法:牛肉洗净,切方块,加姜片、葱段飞水,再冲洗去除血沫。冬瓜洗净去皮、瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干。砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片、料酒、葱段。大火烧开关小火煲1小时以上。
3、锅中放水,把浓汤宝放入,开火。趁着煮汤的时间,把冬瓜和牛肉切片,香菜切末。牛肉中加入盐,糖,胡椒粉,生粉。充分抓匀后,用少许食用油再拌一下,把肉汁锁住。此时锅中汤已开,把冬瓜下入。
4、锅里放水,放汤宝进去大火。煮汤时,将甜瓜和牛肉切片,香菜切碎。在牛肉中加入盐、糖、胡椒和生粉。充分抓匀后,拌入少许食用油,锁好肉汁。这时,锅里的汤已经开了,冬瓜放了进去。煮到透明为止。
5、冬瓜牛肉汤的做法如下:所需材料:主料:牛腩500克、冬瓜500克 首先将牛腩洗净,冬瓜去皮去瓤。冷水下锅,开火,淖烫牛腩。把焯去血沫的牛腩放入压力锅里,加入多一些的清水。
6、胡椒粉适量、清水适量。步骤:冬瓜去皮去瓤,切块备用。牛肉,加入姜、适量清水,大火煮开。撇清浮沫,加入八角、葱白,转文火煮50分钟。加入冬瓜块,改旺火煮10分钟。最后加盐、葱末、胡椒粉调味即可。
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