麻辣黄骨鱼火锅的做法：麻辣黄骨鱼火锅的做法大全

本文目录一览：

• 1、清汤辣味黄骨鱼的做法
• 2、黄骨鱼怎么做好吃
• 3、黄骨头鱼火锅怎么做好吃步骤
• 4、黄骨鱼火锅怎么做
• 5、香辣鱼火锅的做法
• 6、香辣黄骨鱼火锅怎么做好吃又简单,做法图

清汤辣味黄骨鱼的做法

黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。

【具体制作步骤】：先将黄骨鱼用清水多清洗几遍，因为黄骨鱼比较小，清洗有一点麻烦，黄骨鱼有三根大刺特别硬，一定要小心，也可以用剪刀剪掉。

准备食材如下：黄骨鱼500克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，葱1根，蒜4瓣，干辣椒1抓，生抽2茶匙，香菜2棵，植物油适量。

准备食材：黄骨鱼、生姜、葱、盐、鸡蛋、面粉、食用油、胡椒粉。先把鱼开膛破肚、清洗干净，然后放入盆中。（鱼中再加入一勺盐，添加足量的清水浸泡10分钟。这样可以有效去除鱼身上的粘液。

首先，准备好材料，将黄骨鱼洗净挑选干净，加入热水焯水三分钟，去除表层浮沫，以便去除饶味和油腻味道。同时，将生姜蒜洗净切碎备用。接着，取下黄骨鱼和姜末，使用清水冲洗干净后备用。

准备好原材料。大蒜、生姜、泡姜切成片，泡椒切成段；干辣椒切成段，芹菜切手指长的段。用手指抠出黄辣丁内脏，洗净血水，加入少半姜片，香葱段和黄酒抓匀腌5分钟。

黄骨鱼怎么做好吃

1、先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏15分钟。将鲜基围虾洗净后去头（内脏）及肠道，把虾由中间横划开备用。香菇洗净后切成二半备用。

2、黄骨鱼处理干净。用1勺料酒与少许盐将鱼腌渍5分钟（因为黄骨鱼腥味较重）。青红椒洗净切块备用。锅中下油烧到冒青烟时，下鱼煎（这样的话鱼才不会粘锅）。将鱼煎至两面***。

3、黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。

4、黄骨鱼炖酸菜的做法 黄骨鱼6条，除去内脏。（此步鱼档老板代劳）在流动的水下，冲净干净。生姜，蒜米，干辣椒切碎备用。酸菜，芹菜切段备用。

5、黄骨鱼是一种肉质细嫩、口感鲜美的淡水鱼类，适合烹制多种美食。红烧黄骨鱼是常见的做法之一。

6、黄蜂鱼怎么做好吃 黄蜂鱼也叫黄骨鱼，一般做法是蒸和做汤。清蒸黄骨鱼 材料：黄骨鱼2条，葱，蒜，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，油，麻油 做法：黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。

黄骨头鱼火锅怎么做好吃步骤

第一步 准备洗净处理好的黄骨鱼沥干水分备用。第二步 白萝卜去皮切片。第三步 鱼糕切片，豆腐皮切宽条备用。第四步 葱切段，生姜切片。

黄骨鱼洗净处理好、沥干水分备用。白萝卜去皮、切片备用。把鱼糕切片，豆腐皮改刀宽条备用。葱切段，生姜切片备用。热锅、热油，滑下黄骨鱼，把鱼两面煎好。

黄骨鱼火锅的做法步骤4葱切段，生姜切片。黄骨鱼火锅的做法步骤5锅里放油，油热滑下黄骨鱼，抖动锅，鱼在锅里滑动说明没沾锅。黄骨鱼火锅的做法步骤6两面煎好。

－ 步骤 － 先将黄骨鱼宰杀制净，沥干水分。放入姜片，大蒜，葱，生抽，老抽，料酒，盐，味精，辣椒面，麻辣活鱼底料，腌制两小时。时间越长越能入味。

将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。

放水淹过鱼，放一勺料酒，放入辣椒粉、花椒粉、盐调味。待水开时，放入酸木瓜片和豆腐块，小葱撒面上，开中火炖鱼。

黄骨鱼火锅怎么做

准备洗净处理好的黄骨鱼沥干水分备用。白萝卜去皮切片。鱼糕切片，豆腐皮切宽条备用。葱切段，生姜切片。锅里放油，油热滑下黄骨鱼，抖动锅，鱼在锅里滑动说明没沾锅。两面煎好。

黄骨鱼火锅的做法步骤4葱切段，生姜切片。黄骨鱼火锅的做法步骤5锅里放油，油热滑下黄骨鱼，抖动锅，鱼在锅里滑动说明没沾锅。黄骨鱼火锅的做法步骤6两面煎好。

加水煮十五到二十分钟 配料捞出来不要 加入煎好的黄骨鱼煮十分钟 关火加一汤匙白醋 出锅撒香菜，青红椒泡椒圈。

香辣鱼火锅的做法

1、煮15分钟后[_a***_]电火锅中继续煮。加入猪血块、油豆腐、鱼片、味精、麻辣料煮入味就可以开吃了。香辣鱼火锅的常见做法 香辣鱼火锅做法一 鲜鱼剖好，斜切成1厘米厚的大片。加适量盐和蛋清拌匀，腌渍半小时。

2、做法： 宰杀活鲫鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，放入火锅内。 法： 一般用草鱼或者黑鱼为佳。 洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜，剪去鱼翅 将欲身和头部分开，鱼头对切。

3、香辣鱼火锅的制作方法~ 主料 草鱼1条（1000克左右） 辅料 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。

4、锅里放油，比炒菜稍微多一点，小火炸香花椒，八角，干辣椒（用之前泡一下水，这样味道慢慢出来比较不容易焦）。 出红油后，放入姜，洋葱，香菜根。

5、香辣鱼头豆腐火锅的做法步骤 1 准备好鱼头和豆腐 油麦菜2 把豆腐切成小条3 鱼头从中间切开4 油麦菜洗净，切成大段，放入火锅底5 把豆腐条，均匀的码放在油麦菜周围备用6 锅中注入少量的油，下入郫县辣酱煸炒。

香辣黄骨鱼火锅怎么做好吃又简单,做法图

黄骨鱼洗净处理好、沥干水分备用。白萝卜去皮、切片备用。把鱼糕切片，豆腐皮改刀宽条备用。葱切段，生姜切片备用。热锅、热油，滑下黄骨鱼，把鱼两面煎好。

不辣：把油烧热，放姜、葱、蒜爆香，可放枸杞子、沙参煮5～10钟。汤底做好了！鱼洗净可就这样放进汤里慢火煮5～6分钟可熟。注意鱼身易烂！味鲜。也可将洗净的鱼上生粉在油里炸到金黄，在放入汤里煮5分钟。

香辣鱼头豆腐火锅的做法步骤 1 准备好鱼头和豆腐 油麦菜2 把豆腐切成小条3 鱼头从中间切开4 油麦菜洗净，切成大段，放入火锅底5 把豆腐条，均匀的码放在油麦菜周围备用6 锅中注入少量的油，下入郫县辣酱煸炒。

黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。