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白菜炒肉怎么做？
１、主料：***杆、猪肉、蒜苗。辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油（可选）、鸡精、淀粉。
２、把***杆洗净，切斜条，蒜苗洗净切段。
３、红辣椒洗净切丝，猪肉切丝，用生抽，淀粉、五香粉拌均匀，加香油拌均匀，静止一会入味姜切末。
５、锅底留底油，加姜翻炒出香味、加***杆翻炒均匀。
６、加辣椒和蒜苗头翻炒均匀。
（图片来源网络，侵删）
７、加生抽翻炒均匀。
８、加盐翻炒均匀。
９、加肉丝翻炒均匀。
（图片来源网络，侵删）
１０、加鸡精。
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