烀菜的做法-铒菜怎么做

本文目录一览：

• 1、烀小土豆地瓜梗咸菜怎么做
• 2、烀雪菜的做法,烀雪菜怎么做好吃,烀雪菜的家常
• 3、美味的东北烀咸菜的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、烀老咸菜的做法
• 5、东北烀咸菜的做法东北烀咸菜怎么做
• 6、忽咸菜的作法

烀小土豆地瓜梗咸菜怎么做

1、土豆洗净。干地瓜梗提前泡开。葱切段。锅中放油，然后加入葱段，蒜瓣、干红辣椒小火煸香，然后加入大料和香叶，继续炒香。

2、首先选优质地瓜梗。鲜地瓜梗，干地瓜梗都可以。清洗干净，整枝最好。备用。锅烧水，水开放地瓜梗焯一下。用凉水过凉，控水。冷却完，放入容器，加盐，醋等调料，腌制。

3、地瓜梗做咸菜的原料主要有：地瓜梗（适量），猪肉（50g），盐（1小勺），生抽（10克），料酒（8克）鸡精（1克），胡椒粉（1克），葱（1克），蒜（2克），食用油（适量），姜（适量）。做法：将地瓜梗提前泡好。

烀雪菜的做法,烀雪菜怎么做好吃,烀雪菜的家常

1、雪里蕻洗净晾干，撒入精盐揉匀腌渍10天以上腌渍成雪里蕻咸菜。黄豆淘洗干净后用清水浸泡十数小时，直至泡至黄豆鼓胀。准备好所需的香料，适当的放点桂皮之类的香料。香料与干辣椒可根据喜好酌情增减。

2、黑豆 桂皮 八角 酱油 食用油 干红辣椒 烀雪里蕻的做法 花生米、黑豆、黄豆提前泡好。雪里蕻洗净后切小段。猪肉切小条（不要切丁，吃的时候不好找），五花肉最好。葱姜切碎，干红辣椒切段。

3、雪菜炖猪肉的做法 猪肉切丝少许生抽、淀粉姜丝腌制十分钟。

4、做法：将大白菜洗净剁碎，洒上盐腌半小时；干香菇提前泡发；雪菜用清水浸泡几小时去除咸味用纱布把大白菜腌出的水挤干，其它原料切碎后拌在一起。调入植物油和香油。

5、准备好所有食材。泡好的黄豆放入煮锅中，水里放一个八角把黄豆煮透。雪里蕻用清水洗几遍，泡一泡去掉咸味，切成末。锅中放油，放入葱姜末、八角1粒掰开、干辣椒段小火炒香。

美味的东北烀咸菜的做法步骤图,怎么做好吃

东北烀咸菜的做法 干包菜叶子、干豇豆提前泡一晚上，泡软。（如果没有干的包菜叶子也可以用鲜的菜叶，用烤箱、微波等略烘干，没有水分就可以了，这样比较有嚼劲。

东北烀咸菜的做法 豇豆买回后摘净，洗好，晾至干巴的！（具体时间没计算过，不过想马上吃的朋友应该做不了，也没有用新鲜的豇豆试过）干豇豆温水泡开，猪肉皮脱毛焯水，芹菜、大葱、胡萝卜切10厘米段，干辣椒洗净去籽。

步骤：油热锅，放入葱姜和大料炒香后放入五花肉或者牛肉翻炒。放入土豆块和糖继续小火翻炒上色。放入豇豆后加生抽和一半老抽翻炒上锅盖五六分钟左右，中小火炒蔫。放入辣椒继续翻炒，炒焉。

东北萝卜干咸菜的做法步骤1把咸萝卜干用温热的开水稍泡一会，泡至萝卜干变软捞出，稍挤一下其中的水分待用2苹果和梨洗净后削皮去核，放料理机打碎或剁碎待用3把苹果梨姜汁蒜泥花椒粉白糖和辣椒。

烀老咸菜的做法

1、东北烀咸菜的做法 干包菜叶子、干豇豆提前泡一晚上，泡软。（如果没有干的包菜叶子也可以用鲜的菜叶，用烤箱、微波等略烘干，没有水分就可以了，这样比较有嚼劲。

2、山东烀咸菜的家常做法食材：豇豆500克、尖椒500克、小土豆200克、花生100克、酱油1袋豇豆洗净切小段。辣椒洗净切椴。小土豆洗净切块。花生米，洗净，备用。锅了放油，开后放入，豇豆，辣椒，小土豆。

3、老咸菜的做法 1 咸菜疙瘩切成大块用清水浸泡2小时，推荐用酱制的咸菜疙瘩，这种咸菜酱香浓郁。2 咸菜疙瘩块放在通风处晾干，表面出现褶皱，并有盐粒析出。3 把晾好的咸菜疙瘩用清水清洗掉表面脏污与盐粒。

东北烀咸菜的做法东北烀咸菜怎么做

东北烀咸菜的做法 豇豆买回后摘净，洗好，晾至干巴的！（具体时间没计算过，不过想马上吃的朋友应该做不了，也没有用新鲜的豇豆试过）干豇豆温水泡开，猪肉皮脱毛焯水，芹菜、大葱、胡萝卜切10厘米段，干辣椒洗净去籽。

加猪皮既可以给咸菜增香，烀出来的猪皮本身又十分劲道不油腻，是很好的下酒菜。美味的东北烀咸菜的做法 步骤2 加入适量油，爆香葱姜大料等。美味的东北烀咸菜的做法 步骤3 放入土豆和豇豆，并加入酱油和糖。

豇豆洗净切小段 辣椒洗净切椴 小土豆洗净切块 花生米，洗净，备用。锅了放油，开后放入，豇豆，辣椒，小土豆。翻炒一会。加入酱油一袋。大火烧开，转小火，烀到干汤。

忽咸菜的作法

1、甘蓝清洗干净，手撕成大片。芹菜摘掉叶子，掰成段。尖椒去蒂清洗干净，干豇豆泡开，放入开水中煮20分钟（这一步骤可以提前完成）土豆去皮，用刀掰成块状；猪肉切成条状，猪皮切段。葱切末，姜切成片。

2、豇豆500克、尖椒500克、小土豆200克、花生100克。辅料：酱油1袋。做法：豇豆洗净切小段。辣椒洗净切椴。小土豆洗净切块。花生米，洗净，备用。锅了放油，开后放入，豇豆，辣椒，小土豆。翻炒一会。

3、烀咸菜的家常做法如下：主料：脊骨适量、豇豆适量，[_a***_]适量，小土豆适量，辣椒适量，芹菜适量。

4、接下来，将咸菜清洗干净切成适当大小，然后加入清水用小火烧开，去除多余的盐分，减轻其咸味。此时，洗净的猪肉就可以放入锅里和咸菜一起烧制。烀咸菜需要烧制时间较长，至少需要煮上半小时。

5、老咸菜的做法 1 咸菜疙瘩切成大块用清水浸泡2小时，推荐用酱制的咸菜疙瘩，这种咸菜酱香浓郁。2 咸菜疙瘩块放在通风处晾干，表面出现褶皱，并有盐粒析出。3 把晾好的咸菜疙瘩用清水清洗掉表面脏污与盐粒。

6、烀咸菜疙瘩的家常做法：将胡萝卜去皮切厚条。将梅干菜放入适量的冷水，煮五分钟。然后加入胡萝卜条煮两分钟待用。如下图所示：将面粉加入适量的冷水，拌成无颗粒状的糊状。