酱油鸡的做法：酱油鸡的做法***

本文目录一览：

• 1、酱油鸡怎么做?
• 2、半只酱油鸡的家常简单做法
• 3、酱油鸡怎样做才入味
• 4、电饭锅酱油鸡的做法

酱油鸡怎么做?

整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。共9张 有关酱油鸡杂图 将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。

酱油鸡的做法 步骤1 鸡清洗干净后用厨房纸巾尽量擦干水分，再将鸡的里外全都抹一层薄薄的食盐，腌制半小时，入一下底味。步骤2 炒锅烧热，倒入和炒菜的量差不多的食用油烧热，放入鸡煎至金***盛出备用。

酱油鸡的做法 食材准备 鸡肉1只，姜片适量，生抽5克，水淀粉适量，料酒，老抽，白糖，植物油，水适量。

步骤 一：把土鸡洗干净沥干水，把葱结和姜放进鸡肚子去。二，准备一口锅，放进1500毫升的酱油，900克（8斤）的冰糖，香叶2片，八角2颗，桂皮1小块，开大火把冰糖熬至融化。

半只酱油鸡的家常简单做法

1、冰糖50克 酱油鸡的做法 步骤1 将准备好的半只莫罗清理洗净备用。步骤2 准备好黄块糖、冰糖、酱油碗汁、生姜、小葱，等辅材备用。

2、冰糖适量 花生油适量 酱油鸡的做法 步骤1 半只鸡洗干净滤干水，锅烧开倒入适量油，放入姜跟葱头，爆香一下丢入鸡煎一下。步骤2 将鸡稍微煎一下皮，夹掉葱头。步骤3 倒入适量水，大概六碗水左右。具体看鸡的大小。

3、家常简易版酱油鸡的做法 半只鸡洗净和配料一起放入锅中（葱结、香菇、姜片、八角）请点击输入图片描述 将酱油和水按1：3的比例倒入，大概是半浸过鸡肉，然后加入冰糖。

酱油鸡怎样做才入味

请点击输入图片描述 3 往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。请点击输入图片描述 4 往煮锅中加入半瓶酱油，加一碗半水，加少量花生油和香油。

一：把土鸡洗干净沥干水，把葱结和姜放进鸡肚子去。二，准备一口锅，放进1500毫升的酱油，900克（8斤）的冰糖，香叶2片，八角2颗，桂皮1小块，开大火把冰糖熬至融化。

材料准备：鸡、食用油、酱油、糖（红糖冰糖皆可）、水 第一步 先将鸡清理干净，我这里是用到四分之一的鸡，摸少许盐到鸡的全身，里里外外都要抹上盐，然后把鸡的皮稍微晾干一点，让鸡入一下味。

整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。往鸡表面抹上一层盐焗鸡粉，放十分钟入味。

酱油鸡的做法 步骤1 先放油，姜和八角。然后煎一下。倒入酱油和水。放白糖。步骤2 大火煮。要自己试一下咸甜。觉得咸的话就加白糖。然后两边都番一下。大概十多分钟就用筷子试试熟了没。没熟再煮一下。

电饭锅酱油鸡的做法

1、整鸡拔毛洗净，切去鸡头和鸡屁股。共9张 有关酱油鸡杂图 将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。

2、将北京油鸡解冻清洗干净，尤其是内脏洗干净。撒盐涂抹均匀，内脏也要涂抹，在通风处晾干。锅内加入所有调料（除盐）。烧开后放入油鸡转中小火。焖3-4分钟后打开锅盖将汤汁不断淋在鸡上面。

3、电饭锅酱油鸡的用料 龙门土鸡一只 红葱头5个 八角1个 桂皮1小块 生抽适量 花生油少许 水一碗半 电饭锅酱油鸡的做法 步骤1 整个鸡洗净，沥干水分，放到电饭锅内，加入红葱头、酱油、花生油、水、八角、桂皮。

4、话梅4颗 酱油鸡的做法 步骤1 倒入酱油，漫过鸡肉即可，腌制10分钟；一定要用生抽，不要用老抽，老抽上色效果太浓，生抽的话就正好，我用习惯了厨邦酱油，上色、味道什么的都刚刚好，不用怎么操心。