凉拌葫芦菜的做法-菜葫芦怎么拌凉菜才好吃

本文目录一览：

• 1、凉菜的做法,嫩葫芦蘸料小凉菜怎么做好吃
• 2、凉拌西葫芦怎么做?
• 3、凉拌西葫芦怎么做好吃
• 4、凉拌西葫芦正宗的做法

凉菜的做法,嫩葫芦蘸料小凉菜怎么做好吃

小贴士芥末口味的沙拉汁拌这个非常好吃；另外葫芦要选嫩葫芦，就是葫芦瓤也可以吃的那种。

西葫芦用刮皮刀刨成丝。装大碗。小米椒切圈，装碗。蒜切碎，装碗。用开水将西葫芦丝烫1分钟，用凉水冲净。锅中加橄榄油，烧热，冒烟。立即倒入盛小米椒的碗中，制成辣椒油。

凉拌西葫芦的做法：把一个西葫芦洗干净，将两头切掉。准备一小盆自来水，放入冰箱冷冻1个小时，拿出来。把擦好的西葫芦丝泡到里面30分钟。4将盐、白糖、耗油、鸡精、香油，生抽放到一起，搅拌均匀。往里面添少量的凉白开。

步骤：西葫芦、小米椒、小葱洗净。用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用。用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用。

有机酱油30ml 陈醋45ml 白糖25g 凉白开20ml 花生油20ml 凉拌西葫芦丝的做法步骤 干红辣椒洗净，用热水汆烫半分钟捞出控水。 西葫芦清洗干净，用工具擦成丝。

凉菜做法蘸料的做法：碗中放入2勺生抽、1勺香醋、1勺香油、1勺蚝油、一小勺盐、一勺糖、5瓣蒜末、6个小米椒、3勺辣椒面、再淋入一勺热油，搅拌均匀即可。

凉拌西葫芦怎么做?

凉拌角瓜丝的做法 选用鲜嫩的西葫芦，是因为凉拌的口感更脆嫩，且擦丝的时候也能一气呵成而不断。洗净西葫芦，不要去皮，擦成长细丝，软软的瓜囊就不用了。

凉拌西葫芦丝的做法步骤 干红辣椒洗净，用热水汆烫半分钟捞出控水。 西葫芦清洗干净，用工具擦成丝。 有机酱油、陈醋、白糖、香油和凉白开调匀作为酱汁。 将处理过的干辣椒剪成段，同花椒放在耐热容器内。

西葫芦用刮皮刀刨成丝。装大碗。小米椒切圈，装碗。蒜切碎，装碗。用开水将西葫芦丝烫1分钟，用凉水冲净。锅中加橄榄油，烧热，冒烟。立即倒入盛小米椒的碗中，制成辣椒油。

凉拌西葫芦怎么做好吃

1、西葫芦清洗干净后用菜擦子擦成丝。取一小碗，放入芝麻酱两匙，红油一匙，香醋半匙，酱油一匙，盐一小勺，白糖一小勺搅匀调成麻酱汁备用。切一辣椒，剁些蒜泥备用。

2、干红辣椒洗净，用热水汆烫半分钟捞出控水。 西葫芦清洗干净，用工具擦成丝。 有机酱油、陈醋、白糖、香油和凉白开调匀作为酱汁。 将处理过的干辣椒剪成段，同花椒放在耐热容器内。

3、第1步、西葫芦一根，选长得直些的，清洗干净。第2步、用擦板擦成长条，尽量擦长些。注意：只擦西葫芦长得比较紧实的部位。第3步、把较整齐的长条码放在一边，短条的在盘中打底用，堆成半圆形。

4、第五步：调好的一份料汁，均匀的浇在上面，这份凉拌西葫芦就做好啦！爽脆好吃！宋宋心得：这道菜的灵魂是那一勺麻椒，麻椒一定要小火炸香浇在西葫芦上。

凉拌西葫芦正宗的做法

西葫芦清洗干净后用菜擦子擦成丝。取一小碗，放入芝麻酱两匙，红油一匙，香醋半匙，酱油一匙，盐一小勺，白糖一小勺搅匀调成麻酱汁备用。切一辣椒，剁些蒜泥备用。

西葫芦用刮皮刀刨成丝。装大碗。小米椒切圈，装碗。蒜切碎，装碗。用开水将西葫芦丝烫1分钟，用凉水冲净。锅中加橄榄油，烧热，冒烟。立即倒入盛小米椒的碗中，制成辣椒油。

凉拌西葫芦丝的做法步骤 干红辣椒洗净，用热水汆烫半分钟捞出控水。 西葫芦清洗干净，用工具擦成丝。 有机酱油、陈醋、白糖、香油和凉白开调匀作为酱汁。 将处理过的干辣椒剪成段，同花椒放在耐热容器内。

做法步骤：第1步、西葫芦一根，选长得直些的，清洗干净。第2步、用擦板擦成长条，尽量擦长些。注意：只擦西葫芦长得比较紧实的部位。