鲜虾鸡蛋羹的做法-鲜虾鸡蛋羹的做法***

本文目录一览：

• 1、鸡蛋糕蒸虾仁怎么做
• 2、大虾鸡蛋的做法
• 3、蒸虾仁鸡蛋羹怎么做好吃
• 4、鲜虾蒸蛋怎样做好吃呢?
• 5、鸡蛋羹怎么做好吃,虾仁鸡蛋羹的家常做法
• 6、超级嫩滑的鲜虾鸡蛋羹

鸡蛋糕蒸虾仁怎么做

1、虾仁3个 白开水适量 酱油适量 香油适量 蒸鸡蛋羹的做法：步骤1 我是用了3个鸡蛋，足够了！步骤2 加水搅拌均匀，水要一点一点的加，切不可一次加太多，喜欢嫩的可多加水，加水越多蒸的时间越长，我加了半杯水。

2、准备材料。盐焗虾去壳。鸡蛋打入碗里。温开水加入适量盐拌匀。把鸡蛋打散。边打边倒入温开水。把鸡蛋液过滤一下。倒入装有虾仁的碗里。盖上保鲜膜，热水上锅蒸15分钟左右。

3、把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。

大虾鸡蛋的做法

鸡蛋虾仁的做法：将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀。将鸡蛋打碎，放入碗中，加少许盐搅匀。锅内放油，放入油锅中煎，煎至五成熟时，将虾仁下入。

虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟，如下图所示。碗中打入鸡蛋，鸡蛋加少许盐和料酒打散备用，如下图所示。炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液，如下图所示。

虾仁鸡蛋羹做法 鲜虾、香葱、鸡蛋、盐、温水、鸡粉、香油[1]。做法：把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。

意）盐1／8 茶匙葱1 棵切粒 准备：照“乳酪蒸虾仁”准备方法清洗虾仁及调好味。待用。碗内打散鸡蛋至均匀而不过分起泡沫，下鸡粉、盐调味。拌入葱粒。

蒸虾仁鸡蛋羹怎么做好吃

首先准备好鸡蛋，大虾，小葱和纯净水。把一个鸡蛋打到碗里，用手动打蛋器打散。然后放入适量的盐。在加入纯净水继续打匀。然后用网勺过一下蛋液隔出气泡。倒入碗里。

虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中，加入5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。

〖做法〗虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中，加入5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。

当鸡蛋羹表面有些凝固的时候，我们将虾仁放上去，关上烤箱门，让它蒸完剩下的时间即可 成品，最后出炉的时候，我们把猪油和生抽淋在虾仁鸡蛋羹表面，再撒上切碎的葱花即可开喝。

鲜虾蒸蛋怎样做好吃呢?

鲜虾蒸鸡蛋的做法步骤 明虾入冰箱冷冻，冻半小时左右，这样虾壳比较容易剥，剩个尾巴，把泥肠挑掉，清洗干净。

虾仁蒸蛋的做法：虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中，加入5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。

倒入温水搅拌均匀，有气泡的话，用勺子舀掉。锅内水烧开，鸡蛋液包上保鲜膜，放入蒸锅重，大火蒸15分钟。15分钟后，打开保鲜膜，一次摆上虾仁。再大火蒸3-4分钟。

做法步骤 两个鸡蛋打散 和温水适量盐一起搅拌均匀。水量和蛋液的比例为1比1，或者5比1 过滤蛋液！这步非常重要！蒸出来的水蛋细不细腻都取决于这一步哦！用保鲜膜把碗包好，用牙签扎几个孔。

鸡蛋羹怎么做好吃,虾仁鸡蛋羹的家常做法

准备食材。虾仁用料酒、盐、鸡粉、胡椒粉拌匀，腌一会。鸡蛋打散，放点盐、鸡粉和鸡蛋等量的水搅拌均匀。过滤两遍。锅中水煮开，放入蒸锅，碗上盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，大火蒸10分钟。

原料：鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水。鸡蛋用筷子打散，无大结块即可。加入和蛋液等量的白开水，边加水边搅拌。加入少许盐，搅拌成均匀蛋液。

虾仁鸡蛋羹的做法 首先准备好鸡蛋，大虾，小葱和纯净水。把一个鸡蛋打到碗里，用手动打蛋器打散。然后放入适量的盐。在加入纯净水继续打匀。然后用网勺过一下蛋液隔出气泡。倒入碗里。

〖做法〗虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中，加入5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。

当鸡蛋羹表面有些凝固的时候，我们将虾仁放上去，关上烤箱门，让它蒸完剩下的时间即可 成品，最后出炉的时候，我们把猪油和生抽淋在虾仁鸡蛋羹表面，再撒上切碎的葱花即可开喝。

超级嫩滑的鲜虾鸡蛋羹

1、准备嫩豆腐250g、鸡蛋1个、鲜虾仁10只、淀粉30g、香油1勺、少量盐以及适量的葱花。制作步骤将嫩豆腐切块并冷藏半小时，取出后倒掉多余的水分，放入碗中。清洗虾仁，用淀粉腌制片刻。

2、换另一个容器/将末舀出/静置，使蛋羹表面没有浮沫，放入开水中，开小火，盖上锅盖。

3、第一步：鲜虾洗净后去头去尾（具体技巧将在小贴士展现），小葱清洗并切成小细段，打碎鸡蛋并均匀搅拌。第二步：严格控制温水和鸡蛋清的比例，控制在1：2最合适。