茼蒿烧刀鱼的做法-茼蒿炖刀鱼能加豆腐吗

本文目录一览：

• 1、茼蒿和鱼能不能一起吃
• 2、刀鱼炖茼蒿的做法步骤图,刀鱼炖茼蒿怎么做
• 3、茼蒿炖刀鱼的家常做法

茼蒿和鱼能不能一起吃

1、可以同吃。茼蒿 别名：蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊 禁忌人群：胃虚泄泻者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。

2、您好，鲈鱼和茼蒿菜它们是可以一起吃的哦，一般来讲是不会发生食物相克的情况的，只要保证干净卫生，适量食用，不要过量，就可以放心吃。

3、可以，青鱼加上茼蒿的味道和口感比原来鲜美不少，茼蒿的滋味也不错。

4、茼蒿为什么不能和鱼一起吃2 茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。

5、茼蒿虽然好吃，但是不要和草鱼一起做，两种食物相克，如果你的脾胃不好，很容易引起消化不良，胃胀烧心的。茼蒿可供大众食用，特别适用于高血压患者、脑力劳动者、贫血患者和骨折患者。

6、茼蒿可以跟猪心一起食用，因为猪心具有安神、补血、养心的功效。同时茼蒿具有降血压的作用，两者一起搭配食用，可以起到养心安神、健脾胃、调节血压的作用。但是因为猪心的胆固醇比较高，所以如果患有高胆固醇的患者忌食。

刀鱼炖茼蒿的做法步骤图,刀鱼炖茼蒿怎么做

1、茼蒿收拾清洗干净，控干水分，切成段。02 刀鱼收拾清洗干净，控干水分，切成段。

2、材料：茼蒿 200克，刀鱼 3条，猪肉 50克。葱，姜，盐，味精，八角，花椒，白糖，醋，料酒，酱油，蚝油，油。茼蒿收拾清洗干净，控干水分，切成段。刀鱼收拾清洗干净，控干水分，切成段。

3、步骤 茼蒿洗好切段备用。带鱼洗好也切段 葱姜蒜切好备用 煎锅放油，开始煎带鱼。一面煎黄后煎另一面 两面都好后就加入葱姜蒜。加入一个干辣椒、大料一个。加入料酒。加入盐。

4、做法 ①将带鱼去内脏洗净，切成段；苘蒿洗净切段，用开水焯一下。②锅内注油烧热，下入带鱼煎至两面发黄，加葱花、姜、骨汤，炖至汤汁奶白。③放入苘蒿、盐、胡椒粉调味，去浮沫，略炖片刻出锅即可。

5、买回来的带鱼，去除头和内脏，清洗干净。因为汤汁味道清淡，所以去腥要做好，细心一些 然后起锅烧油，把油烧热之后，加入准备好的葱姜丝和辣椒段，下锅翻炒出香味。

6、然后锅中加入料酒一勺去腥，生抽酱油一勺增香提色。适量盐调整咸淡。然后就一直中小火慢炖20分钟左右，让那个带鱼成熟。

茼蒿炖刀鱼的家常做法

1、茼蒿收拾清洗干净，控干水分，切成段。02 刀鱼收拾清洗干净，控干水分，切成段。

2、．带鱼处理干净，切段。2．葱姜蒜爆香，煎带鱼。3．加汤调味，慢火炖10分钟。4．加茼蒿稍炖即可。

3、做法：带鱼处理完后，洗净备用；姜蒜洗净剁碎；西芹，二荆条，小米辣洗净，切碎；备好豆瓣酱；泡椒，泡姜，泡菜洗净剁碎；带鱼用适量盐、干淀粉抓匀，腌制片刻；炒锅烧热，倒入适量植物油烧热。

4、首先要把鸡腿洗干净，然后用牙签插几下，然后放入锅中焯水10分钟，把其中的血水取出，然后用清水冲净上面的浮沫，同时蒜瓣和姜需要去皮，然后切成碎粒，同时洋葱需要洗干净，然后切小块。

5、晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。