冰冻龙利鱼柳的做法：怎样做冷冻龙利鱼柳好吃

本文目录一览：

• 1、龙利鱼怎么制作
• 2、冻龙利鱼柳怎么做不腥
• 3、冷冻龙利鱼的做法
• 4、龙利鱼柳的做法大全
• 5、龙利鱼的做法

龙利鱼怎么制作

香酥龙利鱼排：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成热油锅炸至金***，捞出沥油，装饰摆盘，准备番茄酱即可。

将蕃茄切成小丁；龙利鱼切成丁；加入适量的淀粉翻拌均匀；锅烧热，加放色拉油。倒入切好的蕃茄，炒出汁水；加入蕃茄调料；再加入清水煮开；倒入腌制好的龙利鱼丁。煮至浓稠加入葱花即可出锅。

将龙利鱼化开斜刀片成厚片空干水分用盐鸡精蛋清抓至粘稠放入淀粉备用。锅内烧水水开后下入黄豆芽金针菇焯水去除豆腥味倒出放入汤盆中。

冻龙利鱼柳怎么做不腥

材料大***，哈哈，好饿 2葱切段，姜切片备用 3买的是八鲜网的冷冻龙利鱼柳，化透后，控干水分，一定要常温化，加入姜片，几滴料酒料酒这个东西，真的是少少放，可以去腥，不然蒸鱼最后吃的全是调料味了。

龙利鱼柳解冻后，冲洗干净用厨房纸巾吸干水分，再切成条。用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀，腌制20分钟。鱼柳腌好后，敲入鸡蛋并抓匀。将鱼柳沾裹上一层生粉。

做法 材料：龙利鱼（冰冻），青红椒 龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀 腌制半小时左右。

冷冻龙利鱼的做法

1、冷冻龙利鱼做法1龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份2将龙利鱼切小块加料酒盐黑胡椒，抓匀腌制半小时左右3青红椒切块4不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香下入鱼块小火煎，鱼块不要叠在一起，以免煎。

2、首先准备好食材，龙利鱼洗净放入盘中，把葱、姜、辣椒切丝备用。在鱼上放上姜丝，蒸锅中烧水，水开后放入锅中蒸，大火蒸6分钟。调配白灼汁。准备一个空碗，放入适量葱、姜、蒜、小米辣、生抽、蚝油和陈醋。

3、冷冻龙利鱼的做法：香煎龙利鱼 材料：龙利鱼（冰冻），青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖。

4、龙利鱼的做法如下：材料准备：龙利鱼500克、葱1根、蒸鱼豉油10毫升、姜一块、料酒2毫升、红辣椒1只等等。材料准备好。葱切段，姜切片备用。

龙利鱼柳的做法大全

材料大***。葱切段，姜切片备用。控干水分加入姜片，几滴料酒。剩余的葱段，姜片，码放在盘子底部。腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼。大火蒸6分钟关火取出。

将龙利鱼柳洗净，用厨房纸吸干水分，切成薄片，用柠檬、鱼露、干淀粉腌制5分钟。烧一小锅水，水开后，将腌制好的鱼片放入开水中烫2分钟，待鱼片变稍硬，捞出控水待用。

龙利鱼切5厘米左右条，用厨房纸吸干水分。放料酒，蚝油，味极鲜，糖，盐，小心抓匀腌制15分钟。准备淀粉，鸡蛋，面包糠。

龙利鱼的做法

1、香酥龙利鱼排：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成热油锅炸至金***，捞出沥油，装饰摆盘，准备番茄酱即可。

2、脆炸龙利鱼 ，香煎龙利鱼 ，红烧龙利鱼，清蒸龙利鱼，龙利鱼火锅。做法如下：主料：龙利鱼500克2人份 辅料：葱1根 ，蒸鱼豉油10毫升， 姜一块， 料酒2毫升， 红辣椒1只 材料大***。

3、酥炸龙利鱼的做法 （1）材料：龙利鱼700克；面粉200克；蛋液150克；面包糠400克；泰式甜辣酱；盐适量。（2）龙利鱼洗净，将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。（3）蘸上面粉，裹上一层全蛋液，再蘸上面包糠。