炒蒸菜的做法-小炒蒸菜

本文目录一览：

• 1、超下饭的8道懒人蒸菜做法,好吃到不要不要的
• 2、蒸菜怎么弄
• 3、蛋炒蒸菜家常做法,正宗蛋炒蒸菜怎么做
• 4、蒸菜怎么炒好吃又简单

超下饭的8道懒人蒸菜做法,好吃到不要不要的

1、【第8道：虾仁豆腐蒸蛋】【材料】：虾仁王，日本豆腐，鸡蛋，盐，温水，酱油 【做法】： 日本豆腐从外包装的正中间切分为二，再把日本豆腐从袋中挤出，切成厚薄均匀的豆腐块，围绕着蒸盘摆放一圈。

2、第三步：蛋液中倒入豆腐，蒙上保鲜膜并用牙签扎出小洞，这样防止蒸汽滴落蛋液里，蒸锅里的水烧开后，放入鸡蛋中火蒸8分钟 第四步：揭开保鲜膜，摆上虾仁大火蒸2分钟，到虾仁蒸熟蛋液凝固后关火，这样蒸出来的虾仁弹牙不柴超好吃。

3、蒸芹菜叶 芹菜在烹饪时很多人都将芹菜叶扔掉了，其实芹菜中所含的钙、维生素等要比同等量的芹菜茎要高很多，因此芹菜叶扔掉实在可惜了，不如将用面粉拌一拌做成蒸菜，爽口有营养，关键是开胃又下饭。

4、秋季的天气十分干燥，这时候要是总是爆炒油炸的吃，那肯定容易上火了，秋季要养护，蒸菜就要常吃。蒸的菜简单好做，还特别的美味不上火，12道懒人美味蒸菜。

5、做法步骤 我们把鸡胸肉切条再切块。拌上黑胡椒粉和淀粉搅拌均匀。起油锅炒香蒜茸和切碎的小米辣。把炒香的蒜蓉和小米辣浇在鸡肉块上，加入生抽、料酒搅拌一下。

6、每到过年的时候，各种肉端上桌，炖的、炸的、炒的、卤的、烤的等等。天天吃肉不知不觉就觉得油腻了，过年的时候不妨准备一些蒸菜，待客做饭省事，少油清淡还 健康 。

蒸菜怎么弄

扣肉一般用偏肥一点的五花肉来做，配上家乡人自己做的盐菜。蒸蟹最好放一个盘子隔水蒸，盘子中放上姜片和葱段，再把蟹肚子朝上放。

芹菜叶洗净，晾去上面的水分，切碎一些，面粉分次撒入，边撒边拌，直到蔬菜表面都沾上一层面粉。 将蒸笼上铺上湿的屉布，将拌好粉的蔬菜倒在屉布上，盖上锅盖大火上汽后中火蒸10分钟。

把鱼头放进盘子里面，然后再放入弄好的剁椒 把鱼头放进蒸锅里，大火烧开，转中火蒸10分钟。 蒸好之后取出，撒入葱花，再浇入热油激发出鲜味，美味好吃的剁椒鱼头就做好了。 蒸肉 蜜汁叉烧肉 是粤菜中代表性的一道菜。

图4，放入锅内蒸20分钟，出锅后撒上绿色葱花即可。小提示：1，排骨选择肋排骨较为合适；2，调味料可根据口味调节搭配；3，此菜无需另放油。牛肉珍珠丸子——武汉特色菜 珍珠丸子，这菜名听起来就感觉很精致。

蒜剁碎备用，鲫鱼将如葱姜水腌制，然后清洗干净，装盘上笼屉蒸八分钟，蒸熟后取出撒上蒜末，撒点盐，蚝油汁水，即可食用。 香碗 五花肉去皮切成丁，加入葱姜剁成茸，但不能剁得太细，加入淀粉和盐搅拌均匀。

第九道：蒸菜疙瘩这道菜看起来不怎么样，名字也不洋气，但吃第一口就被它完全征服。绵软清香的口感蘸上酸辣开胃的料汁，越吃越想吃。具体制作方法第一步：准备食材。菠菜500克、面粉200克。第二步：把菠菜清洗干净，然后切碎，如图。

蛋炒蒸菜家常做法,正宗蛋炒蒸菜怎么做

做法：首先准备三个鸡蛋，磕入一个大一些的碗中，用打蛋器沿着一个方向搅拌均匀。准备凉开水，往鸡蛋液里面倒入8倍的凉开水，鸡蛋和水的比例是1：8，倒进去之后用筷子沿着一个方向搅拌均匀。

首先准备新鲜的面条菜500克放在清水中给它清洗干净，然后去掉老根。在里面打入一个母鸡蛋用筷子搅匀。再准备50克的面粉，用手直接洒在面条菜的上面。用手给他抖散搅拌均匀。

【做法】： 龙口粉丝提前用温水泡软；调制万能蒜蓉酱，蒜末下2/3进油锅小火炒至金***，再加入糖，盐，蚝油，生抽简单调味，炒匀关火，把另外的1/3蒜蓉加入其中，搅拌均匀，万能蒜蓉酱就制作好了。

提前准备[_a***_]：鲜百合适量、芹菜适量、笨鸡蛋2个。盐油适量、耗油少量。做法：新鲜百合花，将百合花瓣摘下，把表层黑色和脏了一部分除掉，清理干净待用。芹菜将老筋撕下，清理干净，斜刀切成片摆盘待用。

蒸菜的时候来做个调料，蒜末、生抽、白糖、香醋、香油、辣椒酱，拌匀后搭配蒸菜一起吃特别香； 锅里蒸熟关火，然后用筷子挑散，再趁热装入碗里就可以开吃了； 这个粉蒸蔬菜的做法吃起来清清爽爽的，带着一点点的软糯。

蒸菜怎么炒好吃又简单

1、蒜蓉排骨。食材：排骨，蒜，姜，生抽，蚝油，盐，葱。姜蒜剁碎，排骨放入碗中，加入葱姜蒜，生抽，盐，蚝油搅拌均匀腌制十分钟，蒸锅烧水，水开后排骨放蒸锅内蒸半小时，撒上葱花即可。蒸菜团。

2、剁椒蒸金针菇 （1）食材：剁椒，金针菇，香葱、色拉油、蒸鱼豉油。（2）金针菇洗干净剪掉根部沥干后摆入盘子最底部。（2）铺上剁椒淋上蒸鱼豉油和色拉油几滴，上蒸锅蒸5分钟，最后撒上葱花和香油即可。

3、炒蒸菜步骤1 先来说说蒸白蒿艾蒿的做法，很简单白蒿洗干净并控干水分，不能湿哒哒的哦拦着切几刀，不让它太长然后开始一边抖动一边往白蒿上撒面粉，直到均匀的都裹上一层面粉再撒一些盐，蒸锅里要铺上笼布。

4、炒蒸菜好吃又简单的做法如下：食材：蒸菜1碗、蒜苗2根、鸡蛋2个、老干妈1勺、鸡精1勺、盐适量。蒸菜1碗，2个鸡蛋，蒜苗切碎。油热倒入鸡蛋液，炒熟。鸡蛋盛出备用。