咸唆鱼的做法-咸鲭鱼的做法

本文目录一览：

• 1、咸梭鱼的烹饪方法
• 2、蒸咸梭鱼的家常做法
• 3、咸梭鱼怎样做好吃

咸梭鱼的烹饪方法

咸梭鱼用水泡2小时以上，切粒。芥蓝去皮，洗净，斜切成片，浸水中。蒜肉剁碎，红辣椒切块。放咸鱼粒入油锅炸香盛出。热锅下油烧热，下蒜茸爆香，倒入芥蓝片和炸咸鱼粒翻炒。

梭鱼2条约800克，酱油1茶匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，料酒1汤匙，胡椒粉1/2茶匙，干淀粉1汤匙，味精1/2茶匙，葱姜蒜适量。梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜，清洗干净，切成段。葱姜蒜切片。

咸梭鱼的烹饪方法：咸鱼蒸玉 材料 姜汁咸鱼罐头1罐，嫩豆腐1块，姜丝少许，香油少许 做法 （1）将嫩豆腐横切，每片约1公分厚片备用。

鱼1条、蒸鱼豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、葱段、姜片5g、柠檬1个、盐、油适量 【做法】将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。

主料咸白梭鱼200克 辅料油适量盐适量玉米面200克黄豆面20克泡打粉3克水150毫升 步骤 咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤1咸梭鱼洗净。咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤2把咸鱼浸泡在清水中1小时。

把小梭鱼去鳞去内脏，洗净，用料酒盐腌制10分钟，鱼身上撒上葱姜丝，鱼肚子里也塞上几根。旺火水开后上锅蒸5，6分钟，把水蒸出。倒掉蒸出来腥水。

蒸咸梭鱼的家常做法

1、把小梭鱼去鳞去内脏，洗净，用料酒盐腌制10分钟，鱼身上撒上葱姜丝，鱼肚子里也塞上几根。旺火水开后上锅蒸5，6分钟，把水蒸出。倒掉蒸出来腥水。

2、咸梭鱼的烹饪方法：咸鱼蒸玉 材料 姜汁咸鱼罐头1罐，嫩豆腐1块，姜丝少许，香油少许 做法 （1）将嫩豆腐横切，每片约1公分厚片备用。

3、用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。将油烧热后淋在蒸好的鱼表面即可。

4、红烧梭鱼 食材：野生梭鱼、醋、酱油、花生油、干面粉、美极鲜、葱、蒜、姜、白砂糖、清水、白酒。做法：梭鱼去鳞，内脏洗净。在鱼身上划上几刀。在鱼身上抹上一层干面粉。

5、梭鱼两条，洗净备用。切成均匀的片，底部不要切断。用料酒、生抽、鱼露腌制一会。葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。上屉蒸5分钟，关火后再闷3分钟。

咸梭鱼怎样做好吃

1、咸梭鱼用水泡2小时以上，切粒。芥蓝去皮，洗净，斜切成片，浸水中。蒜肉剁碎，红辣椒切块。放咸鱼粒入油锅炸香盛出。热锅下油烧热，下蒜茸爆香，倒入芥蓝片和炸咸鱼粒翻炒。

2、加斜切成段的梭子鱼，小火煎熟。吃的时候，可以撒点儿生抽，味道也很好吃。

3、咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤6再揉搓成面团，加盖饧发15分钟。咸白梭鱼配玉米饼的做法步骤7浸泡好的咸鱼用厨纸洗净表面的水分，切成小段。

4、梭鱼2条约800克，酱油1茶匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，料酒1汤匙，胡椒粉1/2茶匙，干淀粉1汤匙，味精1/2茶匙，葱姜蒜适量。梭鱼去鳞、腮、内脏及腹内黑膜，清洗干净，切成段。葱姜蒜切片。