酸菜馅肉蒸饺子的做法：酸菜馅肉蒸饺子的做法大全

本文目录一览：

• 1、酸菜馅蒸饺的做法
• 2、酸菜馅饺子怎么做
• 3、求酸菜馅饺子的做法?
• 4、酸菜饺子是怎么做的?一般都是搭配什么配料?

酸菜馅蒸饺的做法

1、首先和面，然后醒发的时候再和馅，蒸饺子的面稍微软点，口感好；2 和成面团后盖好醒发；3 酸菜馅的肉得肥点吃起来香。

2、把酸菜洗一下，挤掉水分剁碎。把猪肉，姜切碎放入盆里。倒入酱油，放入精盐、味精，搅拌均匀喂十五分钟以上。在放入葱碎。在把食用油放在葱碎上。把剁碎的酸菜在挤掉水分放入盆里。

3、酸菜鸡肉蒸饺的做法 准备好饺子皮。准备好酸菜。锅热油，下姜蒜炒一下，放入洗净的酸菜翻炒，加鸡精调味炒香。酸菜盛出，加入葱末和鸡肉末，调匀成馅。准备一张饺子皮，放入馅料。用手捏成饺子形状。

4、素酸菜蒸饺（超好吃 还不腻）的做法步骤 先准备1颗酸白菜。 将酸***切碎！ 把切碎的酸***沥干水分（最好用手攥干，一定要攥的特别干） 锅中倒入油。

酸菜馅饺子怎么做

加入料酒，盐，五香粉，姜粉，酱油，鸡精，香油拌均匀。把猪肉馅放入酸菜中。加入香油拌均匀即好。面团揉均匀搓长条切小剂子。擀成饺子皮。1包入酸菜猪肉馅。1捏成饺子生坯。

准备500克中筋面粉，加入一个鸡蛋，230克凉水，边倒边搅拌，让面粉吸收水分，变成面絮的样子，即可下手揉面。

步骤 酸菜一包。洗干净挤干水分剁碎。肉剁成肉末。姜去皮切末。剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。所有材料搅拌均匀成酸菜馅。面团提前醒好。

首先把准备好的酸菜洗净切碎，泡水中10分钟挤干水分。把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花、姜末放一起，用筷子搅拌均匀。肉馅里加盐，拌匀，静置5分钟。拿准备好的饺子皮包好饺子。

对于酸菜饺子馅必放的三样东西，我个人看法是： 葱花 姜末 猪肉馅 总的来说，这三样东西的作用是让酸菜饺子馅更加鲜美、口感丰富。当然，不同人的口味不同，可以根据自己的喜好添加其他配料。 我的做法： 猪肉剁碎，酸菜切碎。

酸菜猪肉馅饺子的做法 袋酸菜350g，买乳酸菌发酵的哈。洗二遍，尝一下，酸度咸度。挤干切碎。猪梅肉半斤。可以包36个饺子。请点击输入图片描述 蚝油酱油料酒，少量油加入肉馅搅拌。热锅冷油，油多一点。

求酸菜馅饺子的做法?

1、半根大葱剁成碎末。把酸菜一同装入肉馅中，这时候再搅拌均匀，让酸菜与肉馅充分结合，此时的酸菜馅已经能闻到香味，只剩最后一个步骤。

2、将饺子逐一包好。步骤step 11 锅中烧开水，下入饺子，一个方向翻转饺子，让饺子不要粘底。步骤step 12 饺子煮5分钟，即可捞出。

3、步骤 酸菜一包。洗干净挤干水分剁碎。肉剁成肉末。姜去皮切末。剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。所有材料搅拌均匀成酸菜馅。面团提前醒好。

4、对于酸菜饺子馅必放的三样东西，我个人看法是： 葱花 姜末 猪肉馅 总的来说，这三样东西的作用是让酸菜饺子馅更加鲜美、口感丰富。当然，不同人的口味不同，可以根据自己的喜好添加其他配料。 我的做法： 猪肉剁碎，酸菜切碎。

5、将馅放入皮上，包成饺子 水烧开后，放入饺子开煮，开上2次即可食用 小贴士 炒肉的时候可以多放些油，酸菜比较吃油，多放点油吃着口感香浓；煮好的饺子可依个人口味调些蒜汁，醋等蘸料。

6、酸菜猪肉馅饺子的做法 袋酸菜350g，买乳酸菌发酵的哈。洗二遍，尝一下，酸度咸度。挤干切碎。猪梅肉半斤。可以包36个饺子。请点击输入图片描述 蚝油酱油料酒，少量油加入肉馅搅拌。热锅冷油，油多一点。

酸菜饺子是怎么做的?一般都是搭配什么配料?

1、步骤step 1 准备食材：面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。

2、对于酸菜饺子馅必放的三样东西，我个人看法是： 葱花 姜末 猪肉馅 总的来说，这三样东西的作用是让酸菜饺子馅更加鲜美、口感丰富。当然，不同人的口味不同，可以根据自己的喜好添加其他配料。 我的做法： 猪肉剁碎，酸菜切碎。

3、饺子好吃的酸菜馅有一招。只要掌握了馅料的方法和材料，就能做出美味的酸菜馅饺子。今天，我来教你这首曲子。饺子酸、香、味、鲜、汁。

4、首先和面。水、面粉适量，用筷子搅拌。最后用手揉成面团 揉好了，盖盖子醒三十分钟。利用这个时间和馅 酸菜洗干净，我是先用温水洗了两遍，又用自来水洗了几遍。不然太酸了 洗完了，把水拧一下。

5、酸菜喜油，一般煮炖或做馅都离不开肉。酸菜做饺子也是和猪肉最搭配。自从到了内蒙，吃酸菜的次数就少之又少，只能是每年冬季回老家的时候才能吃上几顿。