日式酱油拉面的做法大全

1. 日式沙爹拉面怎么做？
2. 汤盛拉面做法？
3. 日式拉面肉卷的做法？

日式沙爹拉面怎么做？

用料：拉面，豚骨汤料，沙爹酱，鸡蛋，贡丸，香菇，老豆腐，盐，紫菜，日式酱油。 日式沙爹拉面的做法

1、豆腐切块，香菇切片，贡丸画十字刀

2、起油锅，放豆腐煎至两面金黄捞出

3、贡丸和香菇煮熟，需加盐调味

4、鸡蛋煎成两面金黄荷包蛋

5、拉面煮熟，捞出待用。汤继续放入豚骨汤料，沙爹酱，日式酱油，加盐调味

6、将所有煮熟煎熟的料都放在面上，浇上烧好的汤

7、最后铺上紫菜

汤盛拉面做法？

1 、预热烤箱至180℃。将一个碗放在主锅锅盖上，在碗内称出400克带皮五花肉。将五花肉放入一个烤碗内，置于一旁备用。 

2 、将蒜头、麻油和30克日式浓口酱油放入主锅，以8秒/速度5切碎。将酱汁倒在五花肉上。将烤碗放入烤箱以180℃烘烤50分钟。再将烤箱温度升高至220℃，以220℃烘烤15分钟直至五花肉皮发出爆裂的声音。同时，继续下一步操作。 

3 、将水放入主锅，以15分/100℃/速度1煮沸。 

4、 加入鸡肉高汤酱、黑醋、姜片、味增和30克日式浓口酱油。架上蒸锅，蒸锅内加入蛋，盖上蒸锅盖，以15分钟速度蒸煮。

5 、取下蒸锅盖，小心地置入蒸盘，在蒸盘内 称出100克新鲜嫩菠菜。盖上蒸锅盖，以 5分速度蒸煮。取下蒸锅组，将蛋在冷水下清洗。在蛋冷却后，将蛋剥壳，对半切开。将蛋置于一旁备用。

 6 、加入干拉面面条，根据面条包装指示选择时间/100℃/反勺烹煮。 

7 、用西餐夹将煮熟的拉面平均放入四个碗 内。在每个碗内，将烤过的五花肉切片，放在面条的上面，搭配菠菜、半个鸡蛋、1/4片海苔和1汤匙玉米粒。用葱片和芝麻装饰后，趁热享用。

日式拉面肉卷的做法？

切过的猪肉展开，刀背拍松，卷起，棉线扎紧。

油锅里溜一下到表面焦黄。

溏心蛋的卤汁里面加生姜，猪肉放入烧开后转小火一小时，如卤汁太少可适量加水。

一小时后，筷子一戳轻松穿过就可以。