辣椒拌面的家常做法

1. 辣椒拌面怎么炒才好吃？
2. 河南辣椒拌面做法？

辣椒拌面怎么炒才好吃？

辣椒拌面，我们先把辣椒用食用油在油锅里抄一下，然后拌成糊的形状，后把手擀面开水下锅煮熟以后捞出来放放到筛子里把水滤干，味调料0.5克，酱油0.5克，老抽0.3克，蚝油0.4克，生姜0.5克，咸盐0.6克大料葱姜末少许，然后把面煮好的面倒进盆里，然后把辣椒油浇上，然后把调料都放进去，等十分钟以后，用跳用筷子搅拌均匀，这样辣椒拌面就做好了，而且口感特别的好吃，又辣又香又又脆又酸，吃起来特别好吃。

1、食材:辣椒300g、面粉30g、食用油适量、食盐适量。

2、准备适量的辣辣椒，把辣椒洗干净；

3、把洗过的辣椒晾下祛除水分，进行切成小细短，切完之后要在多剁剁切碎；

4、把切好的辣椒盛入小盆子中，准备和面；

5、在辣椒上加入适量的面粉，2-3小勺子即可；

做法:

1、将辣椒切小段，用水洗干净后把水控干；2、放入五香粉和盐，在放一个鸡蛋（只放蛋清最好，这里为了不浪费和麻烦，就把整个鸡蛋打进去了）用筷子拌一下，倒入适量面粉，可以稍微倒多一点，面粉要把辣椒全部裹上，然后搅拌均匀。

3、锅烧热倒油，油要多放点，因为面粉会吸油的。把拌好的辣椒放进锅里翻炒，中间可以在放一次油。炒至金***就可以起锅了。

食材：零感碳水面条，青辣椒，小米辣，鸡蛋

酱汁：2勺生抽，蚝油、香醋、代糖和木薯淀粉各1勺，加半碗清水拌匀

做法：

1.沸水下面煮3分钟，捞出过凉水沥干水分；鸡蛋打散炒熟捞出备用

2.少油炒香辣椒，倒入鸡蛋，再倒入调好酱汁煮一会，最后和面条拌匀即可

河南辣椒拌面做法？

个人觉得，首先准备葱姜蒜，辣椒面，圆形面条。

首先把面条用开水煮一五分钟，然后用凉水过一下，控干，放入碗中。

然后在碗里放入葱姜蒜生抽辣椒面。

这个时候起锅烧油，然后把油泼在面条上面，拌一下就可以了。

1、首先，把辣椒洗干净，切成条状（注：细小的条状）

2、然后，把辣椒放入碗里倒入少许的面，均匀的搅拌。

3、待锅热了之后，放入油和盐，把拌好的食材导入锅中。小火翻炒4-5分钟，即可出锅。