宣城特色菜的做法：宣城名菜

本文目录一览：

• 1、宣城特色美食
• 2、宣城好吃的小菜面
• 3、宣城美食排行榜前十名
• 4、徽菜十大代表菜
• 5、水阳三宝的做法大全
• 6、徽菜十大经典名菜

宣城特色美食

宁国粑粑：宁国粑粑是宁国特色小吃之一，以香、软、油而不腻而出名，深受广大群众的喜爱，外地游客对其也是赞不绝口。洋糖糯团：这个是它的大名，提到这个小吃，大家对它的小名应该比较熟悉，它的小名叫羊汤骆驼。

宣城春卷是常见的家常菜色，也是很多人喜欢的特色小吃之一，素有黄金万两之称，因为炸后的春卷的颜色和形状上酷似金条，所以寓意着财富。

一品锅 它是一道咸鲜微辣的特色美食，口感鲜嫩可口，宣城一品锅以胡适为代表，是安徽宣城的一道传统名菜。它以咸鲜微辣的味道为主，配以鲜嫩可口的食材，经过多次的配料和烧汤、焖烧等过程制作而成。

宣城，位于中国安徽省东南部，是一座历史悠久的城市。这里不仅风景秀丽，文化底蕴深厚，而且美食众多，特色小吃丰富多样。以下是一些宣城好吃且价格亲民的特色小吃：毛豆腐：宣城的毛豆腐以其独特的制作工艺和风味著称。

以下是一些在宣城小吃街比较受欢迎的美食：宣城小笼包：宣城小笼包是宣城地区的特色小吃之一，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富、香气扑鼻而著称。

老字号糟鸭店：糟鸭是宣城的传统名菜，这家老字号糟鸭店制作的糟鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，糟香浓郁，是来老街必尝的美食。宣城牛肉汤：宣城牛肉汤以其独特的口味和丰富的营养而著称。

宣城好吃的小菜面

宣城小菜面有很多做法，不同的做法，口感截然不同。在夏季，最具有代表性的是蒜泥小菜面，色香味俱佳。面条韧性十足，与豆腐皮、葱花和浇头完美地融合在一起。每一口都能感受到蒜香味的浓郁，非常符合夏日里开胃解暑的需要。

、敬亭苑百姓人家对面的面条大王家的面条，敬亭苑的许多人天天早上都在他家吃。

毛豆腐：宣城的毛豆腐以其独特的制作工艺和风味著称。它是用优质黄豆经过发酵、腌制而成，表面长满了金***的霉斑，故名“毛豆腐”。虽然外观不太吸引人，但口感独特，酸中带咸，咸中带鲜，是当地人餐桌上的常客。

宣城美食排行榜前十名

宣城必吃的十大美食：一品锅、宁国粑粑、麻辣粉丝、宣城春卷、水阳三宝、水阳鸭脚包、绩溪挞粿、水馅包、泾县发糕、蒿子馍馍。

宣城美食排行榜前十名有鸭脚包、绩溪挞馃、宁国粑粑、水东蜜枣、水馅包、宣城春卷、蒿子馍馍、泾县发糕、旌德大饼、麻辣粉丝。

锅贴包。锅贴包是煎烙的馅类小食品，以面粉、鲜肉馅、水等为主要食材制作的美食。多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。

水阳鸭脚包：鸭脚包是安徽宣城著名的小吃，起源于上世纪30年代。***用特殊工艺腌制的鸭脚，每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外用特殊腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色，晶莹剔透，光泽鲜亮，蒸熟即可食用。

徽菜十大代表菜

1、徽菜十大代表菜有徽州臭鳜鱼、李鸿章杂烩、黄山炖鸽、方腊鱼、八公山豆腐、蜜汁红芋、徽州一品锅、徽州毛豆腐、中和汤、符离集烧鸡。

2、徽菜十大代表菜： 腌鲜鳜鱼 李鸿章杂烩 黄山炖鸽 方腊鱼 问政山笋 徽州毛豆腐 徽州蒸鸡 胡氏一品锅 无为熏鸭 银芽山鸡。

3、我推荐徽菜十大经典名菜包括：红烧肉、糊辣粉蒸肠、徽州臭鳜鱼、毛豆腐、干贝萝卜球、桶鲜鱼、挂面圆子、徽州卤鸭、杨梅丸子、徽州一品锅、 这些菜品不仅代表了徽菜的烹饪技艺，更体现了徽州地区的文化特色和风土人情。

水阳三宝的做法大全

1、水阳三宝的做法步骤 1 水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。2 香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。3 锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。

2、做法一：（1）水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。（2）香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。（3）锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。

3、做法：将鸭脚包和鸭翅放锅中用水煮开。煮开后捞出洗净的鸭脚包、鸭翅。将鸭脚包、鸭翅和咸猪心倒入锅中加入足够的清水。倒入调料，中火煮！再加入适量的白酒、香醋、老抽、白糖、大葱。

4、三宝 分别是 大枣，干子，鸭脚包。大枣包粽子，煮银耳红枣羹绝对的。干子，可以吃火锅的时候切薄片用；可以切细条炒辣椒丝，先炒干子再放辣椒，放酱油味精盐就行，就可以了。

徽菜十大经典名菜

1、展开全部 我推荐徽菜十大经典名菜包括：红烧肉、糊辣粉蒸肠、徽州臭鳜鱼、毛豆腐、干贝萝卜球、桶鲜鱼、挂面圆子、徽州卤鸭、杨梅丸子、徽州一品锅、 这些菜品不仅代表了徽菜的烹饪技艺，更体现了徽州地区的文化特色和风土人情。

2、徽菜十大代表菜是臭鳜鱼、无为板鸭、清炖马蹄鳖、徽州一品锅、虎皮毛豆腐、黄山炖鸽、问政山笋、方腊鱼、中和汤、符离集烧鸡。臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一。

3、徽菜十大代表菜： 腌鲜鳜鱼 李鸿章杂烩 黄山炖鸽 方腊鱼 问政山笋 徽州毛豆腐 徽州蒸鸡 胡氏一品锅 无为熏鸭 银芽山鸡。