蘑菇汤家常的做法步骤：蘑菇汤家常的做法步骤图

本文目录一览：

• 1、蘑菇羊肉汤的做法大全窍门
• 2、蘑菇汤的做法大全家常菜
• 3、蘑菇汤最简单做法
• 4、汤怎么做好吃,蘑菇汤的家常做法
• 5、如何做蘑菇炖汤?
• 6、菌菇汤怎么做好吃

蘑菇羊肉汤的做法大全窍门

1、炖羊肉汤的最佳配角：红枣、枸杞山楂和生姜 4 羊肉清洗干净后，切成大块，并剔除大块的油脂备用。5 将蘑菇清洗干净，对半切两刀备用。6 枸杞冲洗一下备用。

2、《菌菇羊肉汤》做法如下；材料：羊肉带骨、口菇或者海鲜菇（也可几种菇一起煮）、枸杞子或者红枣、姜、葱、大料、料酒。

3、捞出放入汤锅内。在汤锅箩卜上放入洗切好的金针菇、磨菇、海鲜菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇。放番茄片、黄葱段，加入炖好的羊肉汤，加枸杞、红枣，放色拉油、盐，在电磁炉上煮十分钟，味精、葱颗、香菜即可。

4、羊肉放凉水里浸泡1个小时，中间换2-3次水。

5、砂锅加入清水煮沸，放入羊肉、料酒以及香料包。大火煮沸，转中小火将羊肉炖熟，然后放入洗好的蘑菇继续炖。待羊肉炖至酥烂时，将香料包捞出来。加入食盐调味，然后撒入葱花及香菜叶即可。

蘑菇汤的做法大全家常菜

1、口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部，冬瓜洗净去皮，切片。（2）取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟。

2、萝卜牛腩蘑菇汤：在蘑菇汤中加入萝卜和牛腩，营养丰富。 紫菜蘑菇汤：在蘑菇汤中加入紫菜，口感清爽鲜美。2 罗汉果蘑菇汤：在蘑菇汤中加入罗汉果，甜度适中、营养丰富。

3、白蘑菇别看它表面非常白，但其实是非常脏的，需要用盐水去浸泡上15分钟，再用手不断地去搓洗，搓出来一些灰尘脏气，然后再用干净的清水彻底洗清洗干净。

4、做法 西红柿去皮切丁，胡萝卜去皮切丝，金针菇切掉根部切两半，香菜切碎，准备紫菜、鸡蛋打入碗里打散。锅里加油烧热，下西红柿，炒至西红柿变软出红汤。加一碗水，水开后下胡萝卜丝、金针菇，煮一分钟左右。

蘑菇汤最简单做法

青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。

将干蘑菇水发，去沙、蒂，洗净后切片，放入小盆，加上汤50克、熟鸡油，上笼屉用微火蒸5分钟取出，滗下蒸汁待用，蘑菇装在鸡皮片上。

步骤1 准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。步骤2 口蘑切片。步骤3 白洋葱切丁。步骤4 培根切小片。步骤5 取平底锅开小火，放入20克黄油。

做法步骤 菌菇去根部洗净。松茸切片。浓汤宝，方便味美。锅中水烧开，放入葱姜、浓汤宝。放入菌菇，中小火煲至30分钟。放入枸杞子，汤有些浓稠关火，撒上香菜即可。滋补菌菇汤完成。

做法 （1）将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。（2）器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。

豆苗蘑菇汤 材料：豆苗、口蘑、金针菇。做法 水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。水再开后关火。（也可以放一些味精或香油）要点：放进豆苗后不要再盖盖子。

汤怎么做好吃,蘑菇汤的家常做法

1、平菇肉片汤的做法步骤 1 平菇洗净撕块儿备用。2 葱姜切片，瘦肉切薄片，淀粉、料酒、白胡椒粉、盐拌匀入味儿。3 热锅冷油，油热后入葱姜爆锅。4 入平菇翻炒出水至变软。

2、取一个大锅，放于中偏大火上，加入橄榄油，蘑菇和大葱，炒到菜变软。加雪利酒，煮至液体蒸发掉一半。（2）加入牛肉汤，水和黑胡椒粉，煮沸后添加小意粉。中火煮沸10分钟，或直至意粉变软即好。

3、PS：水淀粉是用5g玉米淀粉加上30g清水混合成的，倒进汤里让汤变得浓稠的这种方法就叫做勾芡。[_a***_]奶味可以在最后加点牛奶或者泡好的奶粉。

4、做法 汤煮沸。面包用少许冷水浸泡。洋葱或冬葱去皮切碎。蘑菇洗净后切成粗片。荷兰芹洗净切碎。橄榄油放入大煎锅加热，用中火把洋葱或冬葱煎成淡棕色。大蒜去皮拍碎，放入锅中。

5、做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

如何做蘑菇炖汤?

1、步骤1 准备食材：口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克、盐2克、黑胡椒粉2克。步骤2 口蘑切片。步骤3 白洋葱切丁。步骤4 培根切小片。步骤5 取平底锅开小火，放入20克黄油。

2、依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

3、我用了茶籽油，因为它没有强烈的味道，和蘑菇们不会冲突。、这道汤可以直接喝，也可以当作是火锅的锅底，更可以过滤后储备起来当高汤，可以用冰块盒子把汤冻起来，平时做饭可以直接用。

4、炒菇的时候只要放一点点油，不要像炒菜时那样放很多。菌类味道很重，先锅里炒一炒味道好像不这么重了。

5、做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。

6、做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。特点：西式餐汤，营养丰富，开胃美观，也可做早餐配烤面包。

菌菇汤怎么做好吃

依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

做法步骤 菌菇去根部洗净。松茸切片。浓汤宝，方便味美。锅中水烧开，放入葱姜、浓汤宝。放入菌菇，中小火煲至30分钟。放入枸杞子，汤有些浓稠关火，撒上香菜即可。滋补菌菇汤完成。

将所有菇类洗净，切片。加高汤大火转小火煮熟，最后撒入青蒜叶。