山药薏米排骨汤的做法：薏米山药炖排骨

本文目录一览：

• 1、排骨药膳汤的做法大全
• 2、排骨汤的做法,山药薏米排骨汤怎么做好吃
• 3、山药薏米排骨汤的做法
• 4、山药跟薏米,排骨一起煮汤,行吗?
• 5、山药可以和海带一起炖吗
• 6、熬骨头汤的时候,汤面上浮着的一层东西是什么啊?

排骨药膳汤的做法大全

玉米香菇排骨汤 材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤 做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。

山药蛤仔排骨汤 材料：排骨、蛤仔 药材：山药、枸杞子、姜丝 作法：将排骨洗净后用开水氽烫过，加入水、山药以及枸杞子煮滚烫后慢火熬炖约20分钟，再加入蛤仔、姜丝以及其他调味料。

制作步骤 将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

做法：准备好所需的药材和干贝。所有材料洗净放入锅中加水大火烧开转小火慢炖30分钟。脊骨洗净飞水捞出。将已经飞水的骨头放入锅中和药材一起炖约1小时。炖好的药膳汤可以开吃啦。

山药薏米排骨汤：健脾胃、促消化 材料：猪小排段300克，薏米30克，山药块150克，葱2段，姜2片，盐少许。做法：薏米提前浸泡2-3小时。大火烧开锅中的水，放入排骨氽烫3分钟，捞出排骨。

冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

排骨汤的做法,山药薏米排骨汤怎么做好吃

1、山药薏米炖排骨的做法 薏米洗净后，清水中浸泡3小时。排骨洗净后加入1/2八角、料酒、生姜片、葱段腌制30分钟。另：红枣提前去核。排骨倒入烧开的清水中，焯一下，撇去浮沫。

2、山药薏米排骨汤：健脾胃、促消化 材料：猪小排段300克，薏米30克，山药块150克，葱2段，姜2片，盐少许。做法：薏米提前浸泡2-3小时。大火烧开锅中的水，放入排骨氽烫3分钟，捞出排骨。

3、山药 200g 薏仁 100g 辅料 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 香菜 1棵 芦笋 1根 海鲜菇 100g 步骤 先烧一锅开水，放入猪骨出出水。薏仁洗净。山药去皮切大块。

山药薏米排骨汤的做法

做法： 薏米冲洗干净，山药洗净，排骨剁块；排骨放锅内焯一下，捞出洗净；薏米，排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时；山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可。

薏米洗净后，清水中浸泡3小时。排骨洗净后加入1/2八角、料酒、生姜片、葱段腌制30分钟。另：红枣提前去核。排骨倒入烧开的清水中，焯一下，撇去浮沫。

薏仁洗净。山药去皮切大块。将排骨、薏仁和山药放入高压锅内，加一点料酒和胡椒粉。不要放盐。放煲汤档，煮至程序结束，自然减压。海鲜菇洗净，芦笋去老的部分后切段，香菜切碎。

山药薏米排骨汤：健脾胃、促消化 材料：猪小排段300克，薏米30克，山药块150克，葱2段，姜2片，盐少许。做法：薏米提前浸泡2-3小时。大火烧开锅中的水，放入排骨氽烫3分钟，捞出排骨。

山药跟薏米,排骨一起煮汤,行吗?

李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。与山药一起煮汤的话，是不是功效更上一层楼？材料：排骨350g、薏米100g、山药200g。调料：葱一段、姜一块、盐少许。

可以的，如果家中有孕妇就不能放薏米，薏米滑胎的。

薏米有清热解毒、出汗利湿的作用，排骨有清热解毒的功效，配合山药一起食用可以起到强效的清热解毒作用。总之，山药薏米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤菜，具有很高的药膳价值，经常食用可以增强体质，提高免疫力。

因此女性食用山药薏米排骨汤后能够起到美容养颜的作用。

排骨大火烧开后，倒入薏米，大火将薏米煮开过，小火炖30分钟。将山药、红枣、枸杞倒入，大火煮开后，继续小火炖1小时就可以啦。烹饪技巧 我主要是喝它的汤，所以炖的时间比较长。

山药可以和海带一起炖吗

可以，具体做法如下：准备主料：排骨2斤、山药500克、海带300克、香菇3朵。

可以一起炖，下面介绍做法：准备材料：肋排500克、铁棍山药2根、甜玉米一根、海带半根、生姜1块、红枣5颗、料酒适量、食盐适量、葱段适量、姜片适量 制作步骤：肋排洗净，甜玉米切段，海带提前泡发，洗净。

可以的，可以做成排骨海带山药汤。准备材料：排骨 500克、海带根 100克、山药 200克、胡萝卜 一根、水煮花生米 50克、盐 适量、胡椒粉 3克、味精 3克、糖 3克。第一步将新鲜猪小排500克洗净，如下图所示。

山药和海带没有想克成分，能够同食。准备材料：山药1根、干海带1片、猪小排500克、黄豆50克、枸杞1小勺、食盐5克、水适量。

莲藕海带山药可以一起煲汤。\x0d\x0a做法如下：\x0d\x0a食材：藕100克、海带100克、山药100克、葱2根、姜5克、盐5克、料酒10毫升、醋10毫升。

熬骨头汤的时候,汤面上浮着的一层东西是什么啊?

煮骨头汤初期产生的泡沫，主要源自骨头中残留的血水，和其他杂质，他们会跑到汤里，使泡沫看上去和闻起来都令人反感，又被叫做血沫，最好将其撇去。如果此后再产生白色的泡沫，则主要是骨肉中的蛋白质，可以留下它。

猪骨头汤、涮羊肉上面的杂物是血沫子，用勺撇掉就行了，他不是嘌呤，嘌呤是火锅汤水煮久了，溶解在汤里的东西，所以久煮的火锅嘌呤高，不易喝火锅汤。

煮骨头时，骨头里的血液将会被煮熟，而变色漂浮在汤面上，颜色一般为淡灰色，浅白色。这些东西对人体没有什么大的危害，但若有许多泡沫，最好用汤勺轻轻刮走，及保存了骨头汤的鲜甜，您也不会有任何担忧。

牛骨头汤上面飘着绿色浮沫是骨髓中的凝固物。