6寸千层蛋糕做法：6寸千层蛋糕的做法和配方做法

本文目录一览：

• 1、有手就会的水果千层蛋糕
• 2、做芒果千层可以用普通面粉吗?
• 3、6寸可可千层蛋糕怎么做

有手就会的水果千层蛋糕

第二张皮只要锅拿起来，重复摊就好，不需要平底锅放凉，如果锅太凉了，面糊挂不住。平底锅中间凸起来，会出现中间薄，四周厚。放入冰箱冷藏。凉了就可以用啦。

千层皮原材料：牛乳、糖、玉米粉、低筋粉、无盐黄油、生鸡蛋 夹心巧克力原材料：什果、鲜奶油、糖 新鲜水果榴莲千层蛋糕盒的作法：1）最先，牛乳 低筋粉 玉米粉 糖混和在一起搅拌均匀。

榴莲千层这样做：准备的食材：榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。先倒入牛奶，打入鸡蛋，再倒入面粉搅拌均匀。最后加黄油融化拌匀至无颗粒状态。

千层蛋糕在家就可以做，芒果千层蛋糕做法非常的简单，不需要烤箱，也不需要会抹面，更不需要裱花，用平底锅把饼皮煎出来，把水果和淡奶油一层一层的叠起来就可以了。

千层用料：低筋面粉80克；细砂糖20克；牛奶250克；鸡蛋3个；黄油一小块；夹心用料：蓝风车淡奶油250克；糖25克；芒果适量。

千层水果盒子蛋糕的做法步骤 先把黄油软化成油状态 把鸡蛋一个打入盆里面，加入糖粉搅拌均匀至无颗粒，再加入牛奶搅拌，再筛入低筋面粉，最后加入黄油，如果有颗粒没关系因为要过筛的。

做芒果千层可以用普通面粉吗?

主料（可煎8-10张皮）：大鸡蛋3个（带壳约60g/个）、牛奶250g、普通面粉50g（或低粉）、玉米淀粉30g、白糖20g、黄油10g；夹酱：卡士达奶油酱适量、香槟芒果4个；装饰：淡奶油50ml、糖2茶匙、食用色素少许。

中筋就可以了 问题四：做千层饼一般用什么牌子的面粉，做包子的普通面粉口感好吗？ 千层饼一般都是用高筋的面粉，高筋面粉中的面筋含量大，做出来的饼层次分明，外焦里嫩的。

最好不要，因为做出来可能会硬一些。可以用面粉玉米淀粉4：1的比例调和 如果想更低筋 再加点玉米淀粉也可以。

6寸可可千层蛋糕怎么做

1、黄油冷却到手摸不烫的程度，慢慢倒进前面静止的蛋液中，再搅拌均匀。筛入低粉和可可粉。过筛三次得到细腻的千层蛋糕面糊。不沾平底锅刷一层薄薄的黄油，舀一汤勺面糊快速晃成圆饼，小火加热。

2、取两片饼铺在碟底，抹上薄薄的奶油，铺上芒果丁；再放奶油抹平，盖上另- -片饼，如此类推直到铺完所有的饼即可。

3、将一张面皮铺在盘子中，然后均匀涂上奶油，然后再铺一层面皮，再涂上奶油，如此反复，知道盖上最后一张面皮。蛋糕就制作好了。千层蛋糕可以制作不同的口味，制作时奶油中可以加入各种自己喜欢的水果。

4、鸡蛋和糖粉混合搅拌均匀，加入纯牛奶搅拌均匀。筛入低筋面粉搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀。6寸平底锅小火预热几分钟，舀一勺面糊，迅速摊均匀。煎至千层皮起泡就熟了，大概一分钟左右。晾凉，重叠在一起。