挂面怎么做好吃

1. 面条煮多长时间能熟？

面条煮多长时间能熟？

您好！很高兴回答你的问题！面条煮多长时间能熟？这个时间是不定的。通常来说煮2~5分钟就可以熟了。
因为线面条的种类很多，有自己擀面出来的，粗面条，还有细面条；有半成品的阳春面，龙须面，还有大的波纹面鹅肠面等等。所以这个煮熟的时间是不定的。具体怎样判断面条是否已经煮熟？可以用筷子，轻轻能夹断就熟了或者尝试一下也可以。希望我的回答对你有所帮助。谢谢！

面条煮多长时间能熟，这个也要因人而异，有的人吃得硬比如年轻人就少做二分钟，老年人吃的软就多二分钟。面条也分很多类如:

干的龙须面——一一一煮熟时间二分钟

干的细挂面一一一一一煮熟时间三分钟

干的粗挂面一一一一一煮熟时间五分钟

细的湿面一一一一一煮熟时间三分钟

粗的湿面一一一一一煮熟时间四分半钟

以上煮面以水开下面为准，好了煮面就为你解答到这，谢谢大家！

我家面条🍜一般煮两次，首先将水烧开，放入面条，然后等锅里的水煮沸开始，将面条捞出，过一遍冷水，换去锅中的水，继续加入冷水煮开，再次放入🍜，煮沸，面条就熟了

不过因面而异，方便面煮一次就好，煮到沸腾，大概五分钟就熟了

一般来说开锅三分钟就差不多了，但是也要看是宽面还是细面，水开下入面条，顺时针搅拌！快开锅了再加入凉水，一般细面开一锅就好啦，但是宽面稍微厚一点的，就得开上两到三锅！

您好，我是喜欢为家人做饭的咩家厨房，很高兴为您解答。孩子们特别喜欢吃面，我自己对面条也专心琢磨过，我从以下几点为您解答：

1、龙须面挂面等干性面条。一般这些面条更容易熟，下入面条开锅后一分钟就可以了，或者时间更短让面条硬一些。我做饭二十年了，家人特别喜欢我做的面条，孩子说我煮的挂面都那么好吃!其实是用心琢磨了：因为挂面出锅到你下筷子吃中间是有时间差的 ，稍微硬一点儿在这个时间差里，面条有一个吸水软化膨胀的过程，等入口时就刚刚好。反之，煮到刚刚好，端到桌上，一家人坐好了吃饭，那么面条就成一坨了，口感很差劲儿。

2、市场卖的机器压面条。这种面条比较结实，水开后要煮5分钟以上，如果无法判断，那么拿筷子挑一根面条，夹断看面条断面是否有白色面芯，如果有，那么继续煮。如果这种面条储存在冰箱里，直接放开水锅里的话，则需要10分钟左右。注意一定要多加水，否则粘汤糊锅底。加盐可以让面条清爽不粘，我曾经专门问过压面的师傅，他说压面一般都加入食盐，所以不用再加入盐了。

3、自己家做的手擀面。这种面条和机器做的面条有区别，含水量大容易熟。手擀面在做的时候，人毕竟没有机器压制的力气大，所以面条相对柔软，含水量大一些。所以容易煮熟。水开后下入面条水再次开二分钟就可以出锅了。锅中加几克食盐面条清爽不粘连。

4、方便面等售卖的快餐面。严格照说明做最好。因为我个人认为一种方便面他有自己的特点，上市后一定是经过了无数次的试吃和测评，所以最好的就是它上边说明里的方法和时间。。

希望我的回答能够给你帮助。我是那个喜欢为家人做饭的咩家厨房，喜欢一家人围坐一起吃饭温馨幸福的感觉。欢迎互相关注，交流分享关于美食的方法，让我们在做美食的路上越走越远，爱并快乐着!